第11集 - 清潤素湯鮮甜D
+ k, M) h+ b. [" V' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q& D6 ], u: h8 {4 R) z4 Z) y
食譜:青木瓜腰果湯公仔箱論壇& Y% Y; R7 H; c r0 w; e( o
菜名:www2.tvboxnow.com5 a; f. s, S- @, _/ a2 A6 k) ]* R
青木瓜腰果湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }- j `7 J# A+ Y n
菜系:公仔箱論壇( a2 |% r5 }! t3 Y3 C; }
廣東菜/粵菜* d6 y/ b9 s: z. ]' W9 Y
材料:
4 @+ s5 b9 k8 D6 H9 j- k6 b+ ]青木瓜1個、雪耳2個、紅蘿蔔1條(洗淨，切件)、粟米1條(洗淨，切件)、
4 C5 X& e }9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腰果4湯匙、花生2湯匙、蓮子2湯匙、無花果3粒(洗淨)- i+ t5 R2 M- C6 [
調味:公仔箱論壇. B" z/ t: I% L" f
鹽適量
+ r3 ^& y% B% M: Z5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- F3 `% |% n! ~& h5 Etvb now,tvbnow,bttvb1.腰果、花生、蓮子及雪耳沖洗後泡水，備用。
- M; Q, n: {$ V+ G5 k) ewww2.tvboxnow.com2.木瓜洗淨，去囊及皮後，切件備用。www2.tvboxnow.com) X2 k/ K" H# Y3 r* {* l
3. 所有材料放入沸水內，大火煮滾後轉中細火煲約1.5小時，最後加鹽調味即成。公仔箱論壇3 l4 h2 F, t2 b Z( r8 D- t
7 W# ?3 ?& b9 F9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:越式魷魚仔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i& I5 X1 ?1 H% O
菜名:
- P7 ?) a" A* ~$ h9 U# `' S越式魷魚仔; F! G- _: g g) D
菜系:www2.tvboxnow.com8 X ?% |7 o% R+ J
越南菜
8 c1 u) c$ u% d$ k; l& y公仔箱論壇材料:公仔箱論壇8 J9 t- F$ [3 k# N
魷魚仔400克、銀芽200克、鵝蒂1棵、白霞1棵、金不換1棵、
+ U! I8 X: y/ g R青檸1個(榨汁，刨皮)、蒜頭3瓣、紅蘿蔔(去皮，切絲)公仔箱論壇1 x2 I8 F3 @# Q' L
調味:
/ g0 d0 [- I7 b+ I6 ptvb now,tvbnow,bttvb越南魚露2湯匙、糖少許、紹酒少許6 K1 C5 J5 I. Y4 t. B4 t
做法:9 S. ^3 p% h( {, G4 T P
1.以少許油起鑊，爆香蒜頭、紅蔥頭，放入紅蘿蔔絲、魷魚仔快炒，加入魚露、糖和紹酒調味。
5 R0 K) b* l( L3 d1 k* O% D% a2.加入銀芽、蔥段炒香。$ i% l/ ^( f% C* {# Q, j! W E# l+ P$ @
3.最後放入鵝蒂、白霞略炒，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B h9 a; v- p7 j3 G- I8 ?2 @
7 o5 }8 l( A7 P2 _7 o n食譜:鮮百合甜豆炒鴿鬆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e, v% C# N6 h* m) B# \
菜名:
4 K. \+ b! n9 b; ^# s公仔箱論壇鮮百合甜豆炒鴿鬆- b" u9 u( @! U8 V3 g# G$ }
菜系:
0 P" @; k# i. j, ywww2.tvboxnow.com廣東菜/粵菜
. F. E% |7 O( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:/ Q/ @, F7 r9 a, r* e9 U
乳鴿2隻、鮮百合100克、甜豆100克(切粒)、西芹100克(切粒)、' D' k, u0 f) B* D4 q: L$ U' `, S
紅蘿蔔100克(切粒)、馬蹄100克(切粒)、鮮冬菇100克(切粒)、松子仁2湯匙( B5 o" e1 F: \1 N$ U* c! G
調味:tvb now,tvbnow,bttvb x6 [/ r& r9 n
鹽少許、黑椒少許、麻油少許、紹酒少許、糖少許、豉油少許、生粉少許
$ Q5 M6 b) F9 owww2.tvboxnow.com做法:
1 C* O/ A, F7 O$ ?www2.tvboxnow.com1.先將乳鴿起肉切粒，以油、黑椒、豉油、生粉及糖醃味。
! o& `4 N, u u' B. H* p% x1 t2.以少許油，爆香乾蔥、薑及蒜，加入(1)炒至8成熟，盛起備用。
: l# q @0 @9 g5 E( B+ C公仔箱論壇3.以一茶匙油起鑊，放入西芹、紅蘿蔔、百合及馬蹄炒香。
* d+ o6 j4 `8 [$ R6 p) x7 x4.放入冬菇、甜豆，加少許鹽、黑椒、麻油和紹酒調味。
! D% d) {6 K d% c6 l) otvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入松子仁，以大火炒勻，上碟。
. ]% w, W- b! ] g& k4 R
, ]6 |6 f1 ^' b; i6 d V食譜:荷葉雞肉紅棗卷
: H5 ?7 _8 B v' t4 H* {$ ^ S* v菜名:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @- r- P- Y4 w) ]5 F
荷葉雞肉紅棗卷
3 p. P' V5 f# \菜系:
% X/ U7 i( r0 t, }) Q& {& R6 Ywww2.tvboxnow.com廣東菜/粵菜+ [+ v& v: @& }5 J( c, W
材料:
' U' m6 T* f( x }3 S5 Ytvb now,tvbnow,bttvb荷葉1片(汆水，浸軟)、急凍雞髀肉2塊、紅棗6顆(去核，切片)、www2.tvboxnow.com) \# D* b9 V# g% S1 S; D6 ?
乾冬菇6顆(浸軟，切薄片)、紅蘿蔔100克(切片)、唐芹50克(切段)8 q- ?6 P' k6 _ r4 S9 w
調味:
& F" Y' a) f G' h公仔箱論壇豉油適量、粟粉適量公仔箱論壇+ ^* i3 w) V8 ]# M3 c4 w% I& ?4 }
做法:tvb now,tvbnow,bttvb- q. T& ~6 O, r# X' w$ `) q* I0 `: ~
1.以豉油、粟粉及糖醃雞肉後，加入冬菇、紅蘿蔔、紅棗、唐芹拌勻。
O4 M F0 i% m2.荷葉剪成小塊，放入適量(1)後包裹好。tvb now,tvbnow,bttvb: m* c( B3 V, e4 W0 i7 x8 s
3.大火蒸約8分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb, e) m/ d; O( l
第12集 - 厚切豬扒啖啖肉
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. s1 |% s& ?' f# h8 Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& S$ K2 B; h3 o
食譜:蟹肉海皇羹; L' D( {' [. T) u6 e9 F% u) p
菜名:
' @. E1 Q# v+ Q% y ^www2.tvboxnow.com蟹肉海皇羹# y' X5 I+ u7 k t4 B; `
菜系:
. {' p: {4 d v8 ntvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜
" h. s% }) Z" W% G) k& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
2 J9 u" ^& n, A# i3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍蟹柳6條(切大粒)、急凍蟹肉200克、急凍帶子200克(切大粒)、
$ X8 v/ A2 J3 g4 \4 _$ Dtvb now,tvbnow,bttvb急凍蝦仁200克、紅蘿蔔50克(切細粒)、雞蛋2隻(拂勻)、急凍青豆100(解凍)、雞湯800毫升、熱水800毫升、蔥末少許、芫荽碎少許
8 A& @6 n4 S7 U4 \, ~調味:
( _) E- L- J% ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、胡椒粉適量、魚露適量
; R) B5 s l! \* Z- S& g ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
# Y1 ]0 N3 e* m8 E! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將水及雞湯放入鍋內煮沸，加入薑末及紹酒。" V9 D9 B+ L2 W- I( F: [% [, L, `
2.放入青豆後，再入鹽、胡椒粉及魚露調味。
/ C+ r1 @. n5 S1 }) Otvb now,tvbnow,bttvb3.放入帶子、蟹柳、甘筍粒、蝦和蟹肉，再加入生粉芡，以大火將所有材料煮滾。
. Y6 V% w9 ~ T' C6 t1 H4.熄火後加入蛋液拌勻。
% R R4 P/ o- }6 A: g1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後放入蔥末及芫荽碎即成。
5 d. g" ^ K+ ^* M" q! Z( m
7 z" M; ^( \2 r- T4 \www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com8 A" `, F8 p0 a l$ f% [
食譜:香草煎厚切豬扒
6 C% s& a- w: z% s# d0 T fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:tvb now,tvbnow,bttvb9 {. @8 Z& k2 X$ D
香草煎厚切豬扒
; t1 Y @$ ?% H* Lwww2.tvboxnow.com材料:
6 y& E( o; X1 R5 k- P" N公仔箱論壇厚切豬扒2件、新鮮迷迭香1支、新鮮百里香1支、蒜粒6瓣、紅蔥頭6瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N9 s' J' X9 F1 T( ?1 ?
調味:/ y$ Q" @1 c E
海鹽適量、黑椒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e: A2 Q7 V: _% }
做法:www2.tvboxnow.com) y$ X3 O V2 B
1.先在厚豬扒帶筋一邊，輕輕切幾刀，免豬扒煎熟時捲起。 @ H$ e. Q) }/ g
2.以海鹽及黑椒將豬扒醃勻。; w5 B, p I0 B, _9 k
3.平底鑊加入橄欖油，加入新鮮迷迭香、新鮮百里香爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u) Y1 G1 o! M( ^
4.放入(2)、蒜粒及紅蔥粒，豬扒先煎一面金黃，再翻轉煎熟另一面。
2 S$ ` Y# s8 _www2.tvboxnow.com5.邊煎邊用湯匙將熱油淋在豬扒上，將豬扒煎至約九成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A) v7 g8 Z" }: j% s9 c) ]
6.將豬扒用錫紙包封約3分鐘，熱力會將豬扒焗至全熟。www2.tvboxnow.com, i$ q% C" [4 w; Y- L
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5 d b0 ~. C" Ltvb now,tvbnow,bttvb食譜:栗子冬菇燜排骨www2.tvboxnow.com. W' B9 e/ w, c3 q; ?6 x
菜名:
h) s0 C0 r% J5 H0 _2 U1 S; O) c公仔箱論壇栗子冬菇燜排骨6 d5 ?5 U5 i, n7 W: ^1 l" @# D) I a
菜系:tvb now,tvbnow,bttvb' Z) M. R) L5 h1 [1 J% j X3 Z3 A
廣東菜/粵菜8 H- f0 u/ F3 ^; S
材料:$ ^$ j& W" I) e: s4 x: ^
栗子300克(切半)、乾冬菇10顆、排骨400克公仔箱論壇4 O5 p' x& d; ~7 Z; e
調味:5 {8 g/ L, X3 O( r4 p/ `% C
蠔油2湯匙、生抽適量、糖適量、生粉適量、蠔油1湯匙、老抽少許
6 ^- G& e3 c. ]# e公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 B; x2 h% y, T: @
1.冬菇浸軟去蒂、瀝乾備用。
+ b, R% q5 k# B2 S0 ]$ L# v. p _tvb now,tvbnow,bttvb2.排骨用油、生抽、糖及生粉醃勻，再將排骨放入油鑊中煎至兩面金黃。
: T- Y s D5 o2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將冬菇及栗子放入煲內，再加入排骨，並倒入1/3杯水、1湯匙蠔油及少量老抽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U3 b/ ]! |" V+ [# \$ d
4.以大火煮2至3分鐘，轉中細火，燜至排骨腍身，再以大火收乾汁，上碟。
" L _% \, h) r6 D2 v公仔箱論壇4 B, f* m* H2 Y- z" n3 r# N
tvb now,tvbnow,bttvb+ D) G K: g" @6 N" T$ b
食譜:翠玉瓜炒蜆
# m, X) O( _ M% ]# e+ V' O* _菜名:
1 t% O' z1 v7 ?8 vtvb now,tvbnow,bttvb翠玉瓜炒蜆
: q" y0 _% ?, A4 U+ |9 Jwww2.tvboxnow.com菜系:
4 b" E1 F" U" `/ p \" J: ~www2.tvboxnow.com廣東菜/粵菜
3 `6 H! n- g& M: |$ {材料:
6 b) w B1 ?8 ?8 i) ~8 nwww2.tvboxnow.com翠玉瓜2條(以滾刀法切成小件)、蜆600克(約1斤)、青檸1個
6 z% |& H1 N+ T9 Y* ~2 l( _" i) M" T調味:
$ K) }% E% m8 C1 V公仔箱論壇紹酒適量、麻油適量、魚露適量tvb now,tvbnow,bttvb" X5 L& x* y4 }* ^
做法:
8 p; ~0 U) k# e5 S4 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.蜆先以鹽水浸洗吐沙，重複數次，洗淨瀝乾，備用。
/ t4 n) e% u8 y0 U) B) ^# C# D$ dtvb now,tvbnow,bttvb2.將蜆放入鑊內，加入紹酒及適量水，將青檸榨汁後原個放入內，上蓋煮至蜆開殼，熄火後盛起，備用。公仔箱論壇9 ^+ A, I9 h T1 f' J
3.以麻油起鑊，加入翠肉瓜，倒入(2)蜆汁提鮮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a8 K0 ]' I; @9 h& q
4.加入魚露及蜆肉，倒入生粉芡炒勻，最後放上辣椒裝飾即成。
6 H5 V+ L- I8 g) _# J! N" H2 ytvb now,tvbnow,bttvb
! c( B) I e' n! p$ n公仔箱論壇
7 Y$ p$ U9 R8 g" Gtvb now,tvbnow,bttvb第13集 - 有「營」補身之選
: F3 Z2 }. Z r# a* Etvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com8 V& H) D c- i8 m5 m
食譜:鮮淮山粟米無花果湯tvb now,tvbnow,bttvb4 V C6 z/ @" X1 w
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb* v- B$ u9 V" t# r* f( H
鮮淮山粟米無花果湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z" x( M0 B% v7 O! {
菜系:公仔箱論壇* O1 j* w Q& v& d: j% }7 U
廣東菜/粵菜
) E; R, K' x' f公仔箱論壇材料:公仔箱論壇8 ^3 A4 G! S" ^
鮮淮山1斤、豬腱600克、粟米2條(去皮切件)、紅蘿蔔1條(去皮切件)、
; O2 `7 h9 _+ J- \+ z& Wtvb now,tvbnow,bttvb無花果乾4粒(洗淨)、果皮1片(浸軟刮瓤)、蜜棗3粒(洗淨)tvb now,tvbnow,bttvb1 @# x! y; M( K( V2 O+ O% O
調味:
/ d! W# B ^9 ]4 j1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量
1 C6 w' o# j6 P1 N7 B1 k公仔箱論壇做法:
% S* ~5 e# \4 v, H( Rwww2.tvboxnow.com1.鮮淮山去皮，以鹽水洗淨，浸水備用。
0 K0 k c( G6 ~$ ^tvb now,tvbnow,bttvb2.豬腱洗淨，以薑及紹興酒汆水，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 s% h5 W5 j# D0 r. L) a# u; c
3.在沸水內加入所有材料，大火煮滾後轉中細火，煲約1.5小時。
6 \! C2 Z- Z: F$ W- u- l公仔箱論壇4.最後加鹽調味即成。
) Y3 p/ O& d. z+ n+ z$ ]公仔箱論壇
; i- V% N! |8 ^! u2 M0 a6 z4 I食譜:黃花魚煮蘿蔔
7 [! f5 j3 Z: V9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:* R" m3 T0 K! A6 j
黃花魚煮蘿蔔
8 `4 r- n% b6 t3 s( ]菜系:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~5 x6 h1 Z2 f' N
廣東菜/粵菜# @; J2 g3 B; j- d
材料:
3 [8 M) K0 |1 x% f. {www2.tvboxnow.com黃花魚1條、唐芹80克(切段)、白蘿蔔1條(去皮切條)、薑片少許、7 f8 [% O+ y( S5 ?
蔥少許、上湯適量公仔箱論壇' P7 E9 m$ Q, j
調味:
- ]! a$ l6 z/ {* ztvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、魚露適量、糖適量、紹興酒適量、黑胡椒適量
: j, ]0 T* L' |' H* I5 ~0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:www2.tvboxnow.com. @' B5 M: _$ V* t" g6 E. U- M
1.黃花魚去鱗、去內臟，洗淨，以鹽醃，備用。
8 ]* d( @- r( R `5 T4 I2.燒熱油鑊，加入薑片，放入黃花魚煎至一面金黃。6 @. ~) U8 V T; R7 `0 [/ I
3.將魚翻轉略煎，加入蘿蔔條，再放魚露、糖、水及上湯，加入紹興酒，上蓋以大火煮滾後轉細火煮至蘿蔔變軟。
1 [0 s- @& e& D3 T, \6 D# R- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入唐芹、蔥及黑胡椒即成。: F! }8 s S$ e7 U6 I
0 B' {3 r) _ L9 i; ~* m- `食譜:番茄牛肉電飯煲飯7 ~8 \ d+ x2 q" I. e9 ?
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb4 O9 E" i. U9 {+ }- e
番茄牛肉電飯煲飯www2.tvboxnow.com |! B/ z: @7 q
菜系:
# ?! j( ~- u/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東菜/粵菜& N% y% b. B5 `% B9 l) F! w9 D
材料: ~( W V0 E) T
番茄1個、免治牛肉300克、上湯2杯、珍珠米2杯(洗淨瀝乾)、公仔箱論壇3 {* `" f2 r0 _* O3 `, R _
雞蛋1隻(拂勻): |) a8 {( w- o+ G
調味:www2.tvboxnow.com, M( y4 _( n }" ^0 T
生抽少許、糖少許、生粉少許、麻油適量、煲仔飯豉油適量tvb now,tvbnow,bttvb: t _) v n3 \# d" T+ v
做法:
4 T3 x: N, y) r* X1.番茄洗淨，用刀在底部割十字紋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~ L, j" O6 J1 {/ M
2.免治牛肉以少量油、生抽、糖及生粉醃勻。
/ p5 K* w$ j8 d7 |$ x2 k3.珍珠米放飯煲內、加入水或上湯，份量需比平日煮飯略少，以免番茄煮熟後水份太多，令飯過軟。
( h" T( c# _1 Q& j4 Y4.番茄放於飯煲中間，啟動煮飯模式。tvb now,tvbnow,bttvb7 a: B: H' E. s( E3 X8 [
5.待飯煮熟，放入(2)，將番茄壓碎及拌勻，加入雞蛋液後再將所有材料拌勻，再蓋上飯煲，焗3分鐘。
& C3 c3 W) j1 G: y1 u+ ~1 g9 a6.加入麻油及煲仔飯豉油調味即成。! ]% y& h4 y8 \& z+ t" O* A
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食譜:蘋果味噌炒豬頸肉7 @/ B4 I. u( C+ d7 i7 y, f8 Z0 O
菜名:
7 k4 w+ S! I9 F; r, |! D5 t5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果味噌炒豬頸肉
, w+ L* K- j* e" l& j5 L3 c材料:
: i1 ~0 _6 z: l9 C" M! `/ w7 ], Q% etvb now,tvbnow,bttvb富士蘋果2個、豬頸肉600克、味噌2湯匙、洋蔥半個(切細粒)
3 t, S& \4 I# G- I B5 }tvb now,tvbnow,bttvb調味:
% M D5 P/ q, b/ W @www2.tvboxnow.com紹興酒少許、糖適量、麻油適量tvb now,tvbnow,bttvb: M) P) |9 d1 }6 c
做法:
1 B$ ?- q ?- J" R+ e公仔箱論壇1.富士蘋果洗淨切片，浸水備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 |! R J4 j; B, L9 P3 S, F
2.味噌以少量紹興酒開稀，加入豬頸肉醃勻，備用。
\# V& F% B$ @3.油鑊爆香洋蔥粒，加入豬頸肉先煎香一面，加糖，再轉另一面煎香。公仔箱論壇 K8 E. _- Z/ [5 e8 O. w
4.加入蘋果後以大火炒熟，最後加入麻油，上碟。
9 g4 ?" ]7 w# V ^( R( d: }/ f+ d, F9 D7 }6 o
tvb now,tvbnow,bttvb d: L( n4 T9 J* V
第14集 - 靚湯美饌開胃D
& X( u. y# \- D* r0 i, pwww2.tvboxnow.com
+ B/ H+ a6 f6 S' f: y0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]: x- s& e O5 m% R& c4 y
食譜:蓮藕排骨湯
L$ @3 c6 v9 nwww2.tvboxnow.com菜名:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r7 G& W# m% P: N2 N3 \6 C5 F
蓮藕排骨湯www2.tvboxnow.com. d5 G1 l# u: U
菜系:
& t7 q% g, V) h- gwww2.tvboxnow.com廣東菜/粵菜
/ [: j! ]) W- I% E( [tvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g+ ?; x4 z5 K# X. w: f8 |
蓮藕600克、排骨600克、眉豆60克(洗淨略浸泡)
1 H } M& n% G1 q( Vtvb now,tvbnow,bttvb調味:
% O' M0 { }# |% N4 E+ ~鹽適量
# J! C: c+ B7 Z7 ~0 T% b做法:' I! j- M, p$ t/ D! B2 e
1.先將蓮藕去皮洗淨，切大件。
# d# C7 Y1 B8 V' [2.排骨洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。
! `/ N4 e% `! I2 {& Q3.將所有材料加入沸水內，大火煮滾後轉中細火，煲約1.5小時，最後以鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _. D) a1 g/ \. P
) v0 Z& E! o$ x7 o( xtvb now,tvbnow,bttvb9 n+ v- |3 d. p2 L9 d
食譜:金華魚肚
# E1 f o. f( v w u5 b9 b$ ^4 e菜名:( c7 Z. L) |$ E+ u) w
金華魚肚
$ H) s/ S2 _+ ?4 n7 Hwww2.tvboxnow.com菜系:
' L( K, p+ u$ t- X: g' k廣東菜/粵菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y5 b, v, [, s6 j! @
材料:
4 `, G- L+ a# W9 ^, N/ O L. R6 X金華火腿30克(切片)、魚肚100克、娃娃菜300克、蠶豆100克、薑絲少許
& L8 F* F6 ^9 w- |; @8 g9 n調味:公仔箱論壇: p" D- _' \: [7 V9 B( T
魚露適量、紹興酒適量、胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb( v6 e. W; h5 A0 N
做法:www2.tvboxnow.com! p% Z7 c' {$ H2 a b; b* h
1.魚肚洗淨浸軟，切件，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u7 U+ I/ M. |$ m+ ?* D2 ~$ P3 `
2.金華火腿切片，汆水減少鹹味，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( i1 S, [( p# m! S7 w4 r" l7 u" w9 F
3.蠶豆去皮，汆水備用。+ M8 k8 u# G& g* B3 ~& n) [
4.以少量油爆香薑絲，加入金華火腿片炒香。
; a3 d7 S% h `www2.tvboxnow.com5.加入蠶豆略炒，加入適量水或上湯煮至出味，再放入魚肚煮至入味。
, c; J- p8 }' T4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入娃娃菜，再加入魚露、紹興酒及胡椒粉以大火煮滾，即成。www2.tvboxnow.com: [# X# v/ B: {/ _# s6 O' \
' E) H- v2 O4 x _1 _& C公仔箱論壇( }) m$ P# L! p/ W
食譜:清湯蘿蔔牛腩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a* X% l' \! H5 Y- S' D
菜名:& y) F, J6 C t& V: w; l
清湯蘿蔔牛腩
+ p9 Z5 N( k" T菜系:
1 ~9 y- V' V% k5 @, E% Utvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜0 T( b5 H+ U3 m% G5 }0 m
材料:7 a) ]9 z( ]) _/ p6 }
爽腩600克、白蘿蔔1條、黑胡椒粒1茶匙、八角1粒、香葉2片、桂皮2片、冰糖1粒(細)、紹興酒1湯匙、紅尖椒1條、薑少許
6 }: E/ ]$ b5 @做法:
/ P: X& p) c+ U. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.爽腩洗淨，原塊以紹興酒及薑汆水，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb! I9 H8 ~1 p1 E3 ?, o
2.白蘿蔔洗淨，以滾刀法切大件，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; G( H& J7 e$ B n
3.爽腩放入煲內，加入原隻紅尖椒，再加入香葉、八角、桂皮、冰糖、黑胡椒粒及紹興酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y* D7 T: J( ~) i0 g8 E& ?
4.放入蘿蔔，加適量水或上湯，大火煮滾5分鐘後，轉中小火燜煮約1小時左右。www2.tvboxnow.com: E9 C% z8 Y* A
5.牛腩煮好後待涼，放雪櫃冷藏後切片會較原整，再淋上白蘿蔔及清湯，即成。www2.tvboxnow.com, }" r6 }4 \% t3 w
* c% U5 k2 P% S1 l7 t$ i公仔箱論壇
& [+ U/ S) D; H0 m公仔箱論壇食譜:紅椒雞
5 ~2 E# }: U6 S4 d& X) X菜名:
3 _8 w: t- m1 ]7 C0 @紅椒雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k6 H( h$ X; F: g
菜系:
7 @# }& ]5 u' \" b8 |6 |% @$ [' {www2.tvboxnow.com廣東菜/粵菜公仔箱論壇( e% ~/ v* s& ~! A
材料:
5 u. m+ `' W! ?5 W7 e' Ctvb now,tvbnow,bttvb急凍雞髀肉2塊、紅燈籠椒1個、紅尖椒1條、百里香1枝(切碎)、
1 V/ n( m; V5 s9 o$ \5 E* _; I$ P9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香1枝(切碎)、蘋果醋1湯匙、蒜少許、紅蔥頭少許、薑粒少許
" ]+ J; x3 M! E# n# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:tvb now,tvbnow,bttvb# W2 `( j" K o5 y E0 C+ {
鹽適量、胡椒粉適量、糖適量公仔箱論壇/ F3 N$ ~. ~' n2 g' g: D; i
做法:
( ^; {2 j% ^1 H, d- B公仔箱論壇1.急凍雞髀肉洗淨切件，以油、鹽、胡椒粉及糖醃味。公仔箱論壇- J" c" @% L x. i, W7 z0 h
2.將紅尖椒及燈籠椒，以直火燒至外皮焦黑，放入密實袋內焗數分鐘，去皮及去籽，然後放入攪拌機內攪碎，備用。4 X# z% r0 S, H! g. u H( w6 P5 a
3.在熱油鑊內，放入雞髀肉，雞皮向下，煎至雞油釋出及兩面金黃。2 z# d" y" ^6 ] b
4.加入蒜、紅蔥頭、薑粒、新鮮百里香、迷迭香。
+ q' a8 J$ d; }5.放入(2)和鹽調味，最後加入蘋果醋，炒勻後先將雞盛起。tvb now,tvbnow,bttvb, r2 L. V+ i8 z; Q0 H2 j
6.以大火將汁煮至濃稠，淋上(5)雞件上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s! ~/ o3 ]2 k9 c
tvb now,tvbnow,bttvb* K# }# ?/ g' k/ X q' L) S
1 ^4 k5 o% L8 ^4 D4 X. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第15集 - 歡聚星夢幫公仔箱論壇. Z4 b8 _# }# P8 O' _8 e! C* I
4 S4 h5 V: W0 K, G4 N' Pwww2.tvboxnow.com食譜:海星紅蘿蔔豬腱湯
5 n; Y0 _9 C2 b; \7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:
5 k. O/ a. _' s; P Swww2.tvboxnow.com海星紅蘿蔔豬腱湯公仔箱論壇# o& t( J- T f
菜系:
3 ^: y. k2 s5 W. Wwww2.tvboxnow.com廣東菜/粵菜, I% G8 b/ _' ?. f E! ?
材料:
( ]6 S: L- r6 o. l- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海星1隻、紅蘿蔔1條(洗淨，切件)、粟米1條(洗淨，切件)、tvb now,tvbnow,bttvb! v* m1 L5 P; C: R
豬腱600克(約1斤)、百合2湯匙(洗淨略浸泡)、玉竹2湯匙(洗淨略浸泡)、公仔箱論壇* S1 s9 S$ i. ~
南北杏2湯匙(洗淨略浸泡)、果皮1片(浸軟刮瓤)
0 ^5 K) g l/ A3 g! Q1 j. j0 P$ `www2.tvboxnow.com調味:
6 l1 y6 L% I) F3 Z1 R. k* A5 q- x鹽適量
5 c3 Q: V- W! t3 `0 G/ |" qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 r3 }7 g5 v0 o4 L D f. t1.海星洗淨，切大件，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。
8 G' r$ v; }8 b/ W# P2.豬腱洗淨，切件，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。
3 }( Z z M, o, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.所有材料放入沸水中，大火煲滾，轉中細火煲約2小時，加鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g% M8 V' k3 @; d5 P3 ~! h8 X
www2.tvboxnow.com$ z5 \) h* q- M; H
食譜:慢煎三文魚配黃薑醬
5 U" M9 s( X: o4 O# y5 q公仔箱論壇菜名:
1 n4 g3 b5 ]; s8 h3 [9 q4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慢煎三文魚配黃薑醬
. f" ^( u) p e! ^+ g, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B4 n1 V0 J1 \. F
三文魚扒2件、黃薑粉2茶匙、乳酪4湯匙、檸檬1個、黃芥末1湯匙半、' H8 d: N! x# s8 Y1 w% K
芫荽1棵
" I1 |6 w' t2 \' Y3 ?做法:# n. b1 ]! V3 @4 Q( y
1.三文魚扒洗淨瀝乾，以鹽及胡椒粉醃勻，備用。/ L4 i6 @0 `# q$ j7 z% D' K* a4 i
2.乳酪、黃薑粉、黃芥末、檸檬汁及檸檬皮混和，再塗勻在三文魚扒兩面。
( \; R7 F2 `3 h: M* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鑊內，放入三文魚扒，以中細火將兩邊慢煎至金黃，上碟。
+ [; Y3 h( @' T2 S( T5 K公仔箱論壇/ V. `! O d3 W! H$ Y
食譜:桃膠鮮百合蓮子燉鮮奶
1 `, n( J$ t* g2 L/ B' s4 ]公仔箱論壇菜名:
' M- Q! G3 z4 i. s4 J& `tvb now,tvbnow,bttvb桃膠鮮百合蓮子燉鮮奶
) |# N& t& i7 E; k菜系:
, a" @1 F) e M廣東菜/粵菜
% |0 J, n( F7 L1 s& T* O, b/ g( F材料:
6 {5 ~ d0 O. v! V8 E! {公仔箱論壇桃膠(桃樹樹脂)60克、鮮百合2個(洗淨，掰開)、蓮子30克(洗淨浸泡)、
9 O! _: t3 P6 A# N4 j+ |; |. b% L+ w6 _冰糖50克、鮮奶1公升4 h' N: a4 \2 B/ b9 l9 ~
做法:
8 N) [5 ^+ G! J, I0 e/ I& P; ^6 x1.桃膠洗淨浸至少6至8小時，浸軟後除去雜質，備用。0 \- I4 e) f6 m# A& ` L! H( ?( v
2.將所有材料放入燉盅內，隔水燉約40分鐘即成。www2.tvboxnow.com7 F v& K2 }& T( i9 u0 z
% g( Z0 _. _3 }: |公仔箱論壇食譜:腐乳辣醬燜鴨" Q- ~ m8 `' W8 @
菜名:
( l4 p: b* Y9 ^( Z腐乳辣醬燜鴨www2.tvboxnow.com0 _# @; e& t, m8 D+ @5 m
菜系:
/ Z2 B, c0 \1 Z) v2 _. e1 o" n公仔箱論壇廣東菜/粵菜
) ~6 S- @- X- L5 Z公仔箱論壇材料:
3 \3 f; L6 y+ q5 W公仔箱論壇米鴨1隻(切大件)、辣椒腐乳4磚、香葉2片、八角1粒、桂皮2片、
, K- d' M, J* M8 ]公仔箱論壇黑椒粒1茶匙、紅尖椒1條, z6 r3 h- c }) R2 B5 N \
調味:4 G# b4 w6 t& c/ E6 R3 ^ n6 `
蠔油2湯匙、豆瓣醬2茶匙、紹興酒2湯匙、老抽適量
0 a5 f. j) Y7 C1 C6 e. D; {9 |做法:
# a% W9 z- W4 _, |4 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.辣椒腐乳、紹興酒及豆瓣醬混和。
4 ?) H; N# ~9 r" g0 u& I$ b3 Dwww2.tvboxnow.com2.熱油鑊內，放入鴨件煎至金黃及鴨油釋出，將鴨油倒走。
& G p$ M9 Y4 h; Z1 L, Dtvb now,tvbnow,bttvb3.加入(1)、香葉、八角、桂皮和黑椒粒炒香，加入適量水及老抽以大火煮5分鐘，轉細火再燜35分鐘左右。
7 Y1 |7 j0 i8 D3 a, ? Otvb now,tvbnow,bttvb4.轉大火，加入蠔油煮至汁變濃稠即成。
! y0 s" n$ f" O+ l1 d/ C食譜:黃耳黑木耳冬菇粉絲娃娃菜公仔箱論壇7 B9 L+ q0 ~" N0 `- U8 l
菜名:www2.tvboxnow.com( P a- ]) h+ i8 R# y* M
黃耳黑木耳冬菇粉絲娃娃菜
`; N2 ]) L* E/ y# W& ^& T( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:
5 W# E4 _$ ]" twww2.tvboxnow.com廣東菜/粵菜www2.tvboxnow.com* i. ]" Q& e( O+ Z1 d
材料:公仔箱論壇% D3 P$ P4 [5 C1 ^- X) J7 t
鮮黃耳50克(洗淨，掰成大朵)、黑木耳50克、冬菇50克、粉絲1包(浸軟)、娃娃菜300克、乾蔥粒少許、蒜少許、薑粒少許、蔥段少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |8 i6 ~5 U, e4 [
調味:
a# |! V. |4 V2 @www2.tvboxnow.com紹酒適量、生抽適量、蠔油適量
) S+ l7 H0 t! T. ^www2.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇7 i4 o( o7 ~8 w8 c& f
1.黑木耳、冬菇洗淨浸軟，切細件，備用。www2.tvboxnow.com/ [3 t% A- F$ z6 V1 B9 [7 b; ]
2.熱油鑊內，放入乾蔥粒、蒜及薑粒。
0 [/ Y$ @8 T) f1 U7 D4 j/ m2 S3.加入鮮黃耳、黑木耳、冬菇，以紹酒、生抽及蠔油調味，略炒。
( c. t! T+ s0 U: [- h4 ltvb now,tvbnow,bttvb4.最後加入粉絲、蔥段及娃娃菜，煮熟即成。
+ y* y; x# H2 ^- H$ x0 C公仔箱論壇, u* x8 n' f9 a1 B: n" H5 w
公仔箱論壇) |9 N3 M2 \/ M. [+ x- Z, P
第16集 - 新派素菜食Green Dtvb now,tvbnow,bttvb9 A7 c$ G5 G* t6 R& H) ?* h! m: O
食譜:黑虎掌黑豆素湯
6 g( p9 T7 n( `4 g+ w2 c! Utvb now,tvbnow,bttvb菜名:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I" V: Y- F" E3 {
黑虎掌黑豆素湯tvb now,tvbnow,bttvb" B4 v- m7 z* t+ ^8 o) u
菜系:www2.tvboxnow.com' ]1 h1 a- Q, l( `
廣東菜/粵菜( F1 R. k8 ] A6 [$ L3 Z
材料:
% F* E- f8 b3 p" B$ h* J5 P黑豆2湯匙、黑棗4粒、黑虎掌2隻、百合2湯匙、蓮子2湯匙、果皮1瓣、薑片2片
9 U$ k6 q% l& D1 B* K& o6 Btvb now,tvbnow,bttvb調味:tvb now,tvbnow,bttvb2 h3 ^8 B& J6 o. V6 Z7 U8 {8 T/ u
鹽適量
* y1 u! o. _* [, o& E/ nwww2.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇% H# S: v: Z+ f0 w; {* Q" x
1.黑虎掌沖洗幾次後浸軟，備用。
B! X1 u7 }) q1 |2.黑豆洗淨及浸泡3小時左右，備用。www2.tvboxnow.com+ i" U: _/ i, b. f/ Q" R
3.蓮子洗淨略浸，備用。公仔箱論壇, h3 u4 W3 A$ t { Y. C& M' x
4.果皮浸軟刮瓤，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- u9 C, E' E/ ^( s% }7 D6 n7 a
5.所有材料放入燉盅內，再加入浸黑虎掌水及沸水，隔水燉約1至1小時半，最後加適量鹽調味即成。0 o- Y# Z/ V6 z8 w* \0 W6 H
Q$ P, ~, a8 {tvb now,tvbnow,bttvb食譜:酸菜牙帶魚
T" d5 Q3 Y" V5 x" }$ B6 _tvb now,tvbnow,bttvb菜名:
6 D& S/ W! U* A- t H6 mwww2.tvboxnow.com酸菜牙帶魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E6 M w8 i: x! W; q3 U- }
菜系:
! @; h/ H0 G- ^0 c/ u' u: f1 }) o廣東菜/粵菜, ], I9 x! z! x1 K$ a/ d) ^3 _
材料:
2 @6 U2 P; t' y3 ttvb now,tvbnow,bttvb急凍牙帶魚4件、酸菜1棵(略浸)、紅尖椒絲(切絲)
" u+ |" m' Z: A# c調味:
# O' g1 f5 b( v( z2 F1 P公仔箱論壇紹興酒適量、鹽適量、糖適量、魚露適量/ I0 f, W, T& l$ W7 j
做法:www2.tvboxnow.com& `: G4 E! q% x; j, k+ q; {2 m& c$ i
1.牙帶魚用少許紹興酒及鹽略醃，備用。www2.tvboxnow.com s S- H( s5 Z) \) n
2.下油，將牙帶魚煎至金黃色，盛起。
3 z" r2 `1 `3 e公仔箱論壇3.酸菜下鑊，加糖調味，下清水煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K; Y: s) f. ~3 q! @8 G$ f7 B- F
4.牙帶魚回鑊，下魚露調味，蓋上蓋煮片刻。/ Y/ k+ y# v3 L( b2 m
5.最後放上紅尖椒絲即成
3 i8 V9 m- P9 D+ b( E公仔箱論壇
( ], a0 g+ i# c1 j# L3 ]( u食譜:素煙肉豆腐卷
9 I0 u- S) ?( ewww2.tvboxnow.com菜名:
- A- _. T+ W, p' P3 T+ I公仔箱論壇素煙肉豆腐卷
; [. @3 F+ F% Z- A& @www2.tvboxnow.com菜系:+ w5 A3 @$ f- m
廣東菜/粵菜www2.tvboxnow.com. V) m( L1 E! ~
材料:
2 @# \4 b/ ~% ?1 F. Z素煙肉8片、硬豆腐2件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K. q# A7 d5 z" U J# J
做法:公仔箱論壇% F5 I4 u6 {7 u1 N) C+ e4 c
1.硬豆腐切厚片。公仔箱論壇2 j( v8 E$ t2 Y' Q, N r2 S2 W4 ^
2.素煙肉表面撲上生粉後將豆腐片捲起。公仔箱論壇3 v9 T) X8 N2 ~, u' y3 l
3.下油，將素煙肉豆腐卷下鑊煎成金黃色即成。
1 z+ \6 `8 t) z# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \9 t( u" ^- W2 ~; \* i0 u r5 D
食譜:日泰混合咖喱雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E3 g$ v/ U9 o; b& c
菜名:
1 K& y. V, X$ F$ j, |. y2 P( T. kwww2.tvboxnow.com日泰混合咖喱雞www2.tvboxnow.com: B& P* k& C5 E" p1 q' R& e% A' N
材料:
! f! E( G# d" _7 Otvb now,tvbnow,bttvb急凍雞脾肉2件、蘋果1個、淡奶100毫升、咖喱醬2湯匙、青尖椒1條(切粒)、茄子1條(切粒)、檸檬葉4片(切絲)、香茅1枝(切碎)、洋蔥1個(切條)) K+ a2 n- m- t1 u4 U, d
調味:tvb now,tvbnow,bttvb, f' s/ s5 ]5 I7 [5 I+ k/ c5 y. C
油適量、紹興酒適量、生粉適量、鹽適量、糖適量、胡椒粉適量
( M* q& X7 F( W0 W" o- }- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:www2.tvboxnow.com" d% _0 N. G& X4 d+ H {- o5 X
1.蘋果切片，置於攪拌機，加水，攪拌成蓉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! x% |7 y3 c k5 `/ L
2.雞髀肉切件，用油、紹興酒、生粉、鹽、糖及胡椒粉略醃，備用。
; S8 X' A0 Y& ]) u! r3 lwww2.tvboxnow.com3.下油，將雞髀肉下鑊，雞皮向下，煎至金黃色，盛起。公仔箱論壇+ H- x" ^) x/ T
4.洋蔥放熱油鑊內炒香，下咖喱醬、檸檬葉絲及香茅碎爆香。tvb now,tvbnow,bttvb- t0 R) f. J! v8 u8 X% i. c2 L
5.加入蘋果蓉煮沸後，再下鹽及胡椒粉調味。
! H# s( x2 [9 e: {6.下水煮沸後，加入茄子及青尖椒煮至軟身，再下雞髀肉兜炒。
6 g0 v% X/ ^1 [2 Gwww2.tvboxnow.com7.最後下淡奶及生粉芡拌勻即成。
& ]3 f/ H/ P' R+ ]' U" I' N: W+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第17集 - 營養美饌巡禮
7 s9 P9 M! N2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 @0 Q4 S6 k( L" p v
食譜:蛤蚧豬腱湯
1 w7 C" ?" T0 ?0 H菜名:
# W6 M. D4 w+ h- i/ L- gtvb now,tvbnow,bttvb蛤蚧豬腱湯www2.tvboxnow.com8 k% J" \+ {. D+ a6 A3 \
菜系:www2.tvboxnow.com" V( V# g0 H ^7 x5 j
廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb3 I8 x6 u% @9 X N' N
材料:
5 t4 ]+ ]" _. x, M: a/ c6 a; N: H蛤蚧1對、豬腱600克、烏雞1隻、紅棗6粒、杞子20克、淮山60克、! J& N# v9 Z& G$ k
陳皮1片tvb now,tvbnow,bttvb$ r9 t v4 o( k. q- I
調味:
6 w4 p/ J& G- r, D- c8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量、薑適量、紹興酒適量
/ X. T0 ]& Q. F做法:
2 E9 [- C5 y B3 i8 I3 w+ O/ c1.蛤蚧刮鱗，去頭及四肢，以清水浸約1小時，備用。
; z7 w. ^* Y5 l% P9 K& k6 q公仔箱論壇2.豬腱、烏雞洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。
! B9 I( ]$ V u- C, j) O- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紅棗洗淨、去核，備用。) F1 F* @. E' e( Y$ O8 |: R
4.果皮浸軟刮瓤，備用。
0 X/ I/ s; p% N, g kwww2.tvboxnow.com5.所有材料(除杞子)放入沸水內，大火煮滾後轉中火煲約90分鐘，再下杞子煮沸，最後加鹽調味即成。公仔箱論壇0 I( b% Y" d. l4 P% J* H* r* a
0 z: B9 ^1 u7 }0 g, B
食譜:沙茶雞翼3 \2 u/ Z; t! e/ @7 H h! _/ J F3 F9 b
菜名:
3 j9 X- |* k& P6 r- ]# O沙茶雞翼
# r2 `9 Y( Z2 @: p% _* i5 o菜系:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O( `: r% C( ^2 O4 C
廣東菜/粵菜公仔箱論壇' [1 `% a+ o) h7 G( e1 ^0 U$ c! N
材料:www2.tvboxnow.com) a& f. M! Y3 |5 w# }
雞翼10隻
, q+ S) y6 T3 J. V* L調味:www2.tvboxnow.com( n" l" ]' W( n( b* v- j) i/ d1 E0 _. Z
沙茶醬1湯匙、紹興酒適量、糖適量、生抽適量、蔥花適量
* i8 x( s: H* m: t9 ?做法:
{6 X; N& e: `9 x: e# A公仔箱論壇1.將雞翼於兩條骨之間剪開兩半，下鑊，雞皮向下，煎至表面金黃色，蓋上蓋焗片刻。
2 n- M# K5 r! \# E# p8 }0 N% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下紹興酒再蓋上蓋焗片刻。
7 \' N o$ A8 ], N' K: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下沙茶醬及糖拌勻，並撒上蔥花。
+ x) ^# c; }+ Htvb now,tvbnow,bttvb4.最後下生抽調味即成。公仔箱論壇5 z0 {: _* o- F, [8 ^0 l9 }# G
公仔箱論壇+ Y0 ]; X. U O
食譜:荷塘鴛鴦餅
! Z' f, h, u* M) t e( W8 T9 d公仔箱論壇菜名:
, H+ Y) L$ B# o l9 ]4 Etvb now,tvbnow,bttvb荷塘鴛鴦餅
( x; S" g' C$ p9 ~/ r# u& b% b公仔箱論壇菜系:
, L3 Y5 E! ?1 b廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb$ Q9 O( r. X4 {0 B) s8 _% [7 _6 t4 |; b/ T; n
材料:
- m4 s+ R6 a, P+ I, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚滑300克、蝦膠300克、蓮藕200克(切片)、鮮百合1個(掰開洗淨)、
) R& M& z0 Y3 M" ]荷蘭豆200克、唐芹1棵(切段)、燈籠椒200克(切條)
& K, q4 Y! s# D2 p1 e% a: W調味:
6 M- F1 ?, D- a5 s! rwww2.tvboxnow.com黑胡椒適量、鹽適量、紹興酒適量、糖適量、麻油少許
3 A6 L( Z& a, ?! T做法:公仔箱論壇- G# _, T4 z7 [
1.蔥粒及芫荽碎分別加入魚滑及蝦膠內，再加黑胡椒及鹽調味後，以同一方向拌勻。
: t4 x7 A: A( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用中火將魚滑及蝦膠煎成魚餅及蝦餅，兩面煎成金黃色後盛起，再用斜刀法切成條狀備用。
. z: ~, ]6 M6 ?- Y$ P2 |: Itvb now,tvbnow,bttvb3.下油，爆香乾蔥頭、薑絲，下蓮藕片快炒，再下鮮百合、燈籠椒及荷蘭豆，加鹽調味。
- _3 B" e+ M3 r% a& r6 Cwww2.tvboxnow.com4.下魚餅、蝦餅翻炒，加紹興酒、糖及麻油調味即成。
0 f) R, Q/ a! z# Z! F6 Ttvb now,tvbnow,bttvb
) c- q v+ C% F2 q; z- H0 T公仔箱論壇食譜:避風塘炒田雞9 W% {$ d$ |5 W& n
菜名:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W+ ~7 A' y) m9 | c
避風塘炒田雞tvb now,tvbnow,bttvb3 n5 {0 E. L7 g9 }
菜系:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S# m# Q: V1 }, Z+ ~: {7 u' ]
廣東菜/粵菜; l% V( A- T& f* N4 x' C1 O5 L
材料:tvb now,tvbnow,bttvb* f) j1 K1 n' O1 e$ R3 K; ]% v5 u
田雞5隻(切件)、天婦羅粉300克、指天椒2隻(切碎)、紅尖椒1隻(切絲)、
/ b. n3 c! [ i/ h" m公仔箱論壇蒜蓉適量、炸蒜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J7 g6 x' L' b, ]1 F) w
調味:. Q1 ?% \2 X" @/ a
紹興酒適量、胡椒粉適量、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb: ^4 Q; s: A& j! n7 t
做法:tvb now,tvbnow,bttvb- D" N$ X" t6 C8 i/ n0 s8 t
1.下紹興酒、胡椒粉及鹽略醃田雞，備用。
0 _$ q8 P c# M8 T2.天婦羅粉倒入密實袋內，放田雞入內搖勻。
9 v% J- Y9 P$ r& Y. ~/ \www2.tvboxnow.com3.田雞下油鑊炸至全熟後盛起，再回鑊炸至香脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {; r6 g$ G, o+ F, w8 U
4.將蒜蓉、紅尖椒絲、指天椒碎及炸蒜爆炒，下胡椒粉及鹽調味。
# z/ O6 H# V3 o7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將炸好之田雞下鑊快速兜炒即成。公仔箱論壇$ k0 r3 M8 o8 E8 w$ y# e
$ {$ ?5 W6 d& p1 Y# I( G' D3 Q
% y" \) g1 V0 k7 q第18集 - 冬日健脾美饌
( G9 Q; l$ x4 |' D6 d
) c& K( e1 F4 M6 \+ v% u) C+ Mtvb now,tvbnow,bttvb食譜:浮小麥泥鰍湯
* v/ I8 o7 a0 d+ e' Q# N公仔箱論壇菜名:+ u4 g- g* i! n# i6 O
浮小麥泥鰍湯
5 a0 g( v! U, b7 Y! `$ v菜系:
$ f/ {) I! j7 I! Q公仔箱論壇廣東菜/粵菜
0 [; K4 s* n9 G- w" c3 |tvb now,tvbnow,bttvb材料:
' B l, _/ d! P$ \. Y, _2 j) etvb now,tvbnow,bttvb浮小麥80克、泥鰍12條、豬腱600克、蜜棗3粒、陳皮1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J; k( t3 ]3 U* _- ?' m5 G. X8 p
調味:
1 G0 ~0 h- V$ k7 ~/ T2 m5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑適量、紹興酒適量、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb9 l' B# n8 u3 e4 _# U6 H& _& Z" Y
做法:
* X* ?& Z4 ]: W3 C" u4 J% H& |) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泥鰍用鹽去潺，洗淨備用。www2.tvboxnow.com9 l& p; l$ R+ M) [3 t
2.陳皮浸軟刮瓤，備用。
# c/ K' x: s6 V9 X+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬腱洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。公仔箱論壇9 |5 W( ?# m) I8 T" ]+ Q5 @
4.下油，爆香薑片，將泥鰍煎至金黃色，備用。www2.tvboxnow.com. O) w/ N9 k5 w9 R0 s
5.所有材料加入沸水內，大火煮滾後轉中細火煲約90分鐘，最後加鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 M$ O* s" N2 c4 |+ k- S, g6 B
; c* v; e! ` V9 B% X食譜:香骨鱸魚tvb now,tvbnow,bttvb8 {0 P! ]# v* [- i" }
菜名:www2.tvboxnow.com- Q7 y {7 f! X2 q& x* T
香骨鱸魚
0 e% J( {% d6 h6 t公仔箱論壇菜系:9 h! H( p4 U; J, H' X1 H7 p
廣東菜/粵菜% r& \* q4 k2 O2 |' q$ B0 s
材料:% p4 D$ R; n. K! f4 }9 L
鱸魚1條(起肉切粒)、天婦羅粉300克、西芹200克(切粒)、腰果100克、www2.tvboxnow.com5 N2 c0 Q8 E! G- h- t7 y" \
紅色燈籠椒半個(切粒)、黃色燈籠椒半個(切粒)、綠色燈籠椒半個(切粒)、
/ T2 T1 l% T5 j4 Q公仔箱論壇薑蓉適量、蒜蓉適量、乾蔥蓉適量
2 J( x& g) N6 k% T* P/ g. Mtvb now,tvbnow,bttvb調味:公仔箱論壇: I# q: p1 [, X+ R+ a1 z
鹽適量、胡椒粉適量、菇粉適量、紹興酒適量公仔箱論壇2 q: r. J8 ^+ {; ?1 B; }
做法:
1 \4 _ \+ E% cwww2.tvboxnow.com1.鱸魚肉用鹽及胡椒粉略醃，備用。
3 ^1 U* l! v: s5 B" q$ ]* |2.將天婦羅粉倒入密實袋內，放入鱸魚肉搖勻。
/ V* A$ G, @: c! y2 S. {3 Hwww2.tvboxnow.com3.鱸魚骨及鱸魚肉粒分別下油鑊炸至全熟盛起，然後回鑊再炸至香脆。
+ I. D; O+ u7 l4.下油爆香薑蓉、蒜蓉及乾蔥蓉，下燈籠椒略炒，加適量鹽、菇粉及紹興酒調味。www2.tvboxnow.com' I+ H, b" y) @. k
5.下已炸鱸魚肉粒及已烘香腰果快速炒勻。
q( j! {9 H8 c, o+ t: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.鱸魚骨、鱸魚肉粒及配料上碟即成。+ A8 f- k" m* h K# l6 Z$ w
- R: g Z' Y' k5 T! f' C$ |8 Q食譜:南乳蓮藕燜豬手 u/ l2 l# [7 Z+ v
菜名:
' e9 |1 ~$ D' Q) r4 T1 ]www2.tvboxnow.com南乳蓮藕燜豬手
9 j+ N. M& m4 x. {7 x# x, q) G& i# P菜系:
/ B( W/ n! K R1 u& k% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東菜/粵菜www2.tvboxnow.com) G ?6 j' A% G9 _; A9 g5 \: j
材料:6 i1 q% x, c6 Y* W7 A; a
南乳3/4磚、豬手1隻、蓮藕半條、薑片適量、蒜片適量、乾蔥片適量www2.tvboxnow.com3 L* C: F {1 H( X7 \. V
調味:
5 r' S8 y. u Q/ gwww2.tvboxnow.com柱侯醬1湯匙、冰糖2粒、紹興酒適量公仔箱論壇6 P) _2 c: f$ @# D5 k5 y+ @1 l
做法:www2.tvboxnow.com% R3 [- ^1 a; C9 a1 M
1.南乳加紹興酒拌勻成醬，備用。
& M0 h* L8 ^% P: h/ _- u6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬手洗淨，以薑及紹興酒汆水，切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _0 J( f5 u p+ B q
3.蓮藕洗淨後切件，浸水備用。
3 u# I+ B" a1 p. W- V- S+ ?公仔箱論壇4.下油爆香薑片、蒜片及乾蔥片起鑊，下南乳醬爆香，再加清水煮沸。公仔箱論壇0 n/ U9 V5 ?4 y3 @; i, r+ n: U9 z9 z
5.下豬手，放冰糖及柱侯醬調味後，再加蓮藕及清水，大火煮滾後轉細火燜約40分鐘。www2.tvboxnow.com7 y Q+ i+ X K: o' \3 T/ U. U
6.大火將汁煮至濃稠即成。
7 | B9 k/ n' O3 ?, n+ u' @
* B* W* l: P2 o/ i7 W$ b公仔箱論壇食譜:鹹豆漿浸菜心2 ?( p& i7 Q9 g, Q
菜名:
- h+ w. L& H7 W0 m+ T0 `+ [鹹豆漿浸菜心
" ~/ `+ C) H9 ?: ]8 C! A5 H! w菜系:
0 W2 q* z% X+ ^: e; x5 ]0 T$ [7 _' Z! h公仔箱論壇廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb3 w9 x# y$ m% o1 N+ {$ ]$ ] {
材料:
0 x3 d+ w3 S/ m% D( j菜心600克、無糖豆漿500毫升、榨菜200克(切幼粒)、蝦皮200克、
# z( Z; e1 |1 h1 r( p油條1條(切塊)
6 \3 l. q5 z: D) ctvb now,tvbnow,bttvb調味:
- j2 X0 c; i4 X. owww2.tvboxnow.com鹽適量、黑胡椒適量
4 F! Y3 k* E. ]& A( H4 P0 s. B2 @做法:
* W8 Y! h' v) ^. U8 `2 O1.榨菜放豆漿內以大火煮沸，加入蝦皮，蓋上蓋煮片刻，再加鹽及黑胡椒調味。www2.tvboxnow.com* }6 F3 b4 l4 e
2.下菜心，煮熟後上碟，最後以油條鋪面即成。
3 H& z" u. F1 R6 a- G6 X# ]
+ u* P2 I1 \- _- B( {, Y1 G6 E7 s* P7 t6 M. t/ s6 [1 R
第19集 - 潤肺補血海鮮餐
" e* J/ |8 s, q9 v公仔箱論壇
8 h" i2 D9 |" n; @www2.tvboxnow.com食譜:海底椰椰子合掌瓜湯
0 y8 n- z( R! r8 l% w; [tvb now,tvbnow,bttvb菜名:
$ h, d9 z0 T0 C8 ~$ r* O) j Y9 u( X公仔箱論壇海底椰椰子合掌瓜湯
- {) o4 V0 D" s/ j5 ], L: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:
7 g/ p& U0 w0 v, h2 z8 @ {/ g6 Y公仔箱論壇廣東菜/粵菜
; d( M9 z$ [: J; h0 _材料:
# V& J/ p) k U0 d/ F. v* n海底椰肉2個、印度椰子2個、合掌瓜1個、紅蘿蔔1個、粟米2條、公仔箱論壇# R/ z c! D- W; f' ]" n+ L
豬腱600克、陳皮1片、南北杏2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W! ` {( l5 i k$ w7 i
調味:
! O( y# P3 a* L/ ~: K" Qwww2.tvboxnow.com薑適量、紹興酒適量、鹽適量
$ v! ~& u) k/ {' v, {' m+ i2 A公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J1 c/ T# F) v3 p
1.印度椰子、合掌瓜、紅蘿蔔及粟米(連鬚)洗淨切件備用。
, k3 d0 {; I1 n% a2.陳皮浸軟刮瓤，備用。
) M& m0 X! w, Y* H$ a7 ~3.豬腱洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。+ K2 d1 [* [; |" K/ i; ?
4.所有材料加入沸水內，大火煮滾後轉中細火煲約90分鐘，最後加鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb; m& b4 ~! _' T/ x4 m
www2.tvboxnow.com5 y h9 B4 v# M( }
食譜:琵琶蝦tvb now,tvbnow,bttvb, L$ y- }/ q* t, C) ^
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb9 K6 C) Y2 \+ |8 a0 V
琵琶蝦公仔箱論壇& g6 D" h6 x+ M6 G
菜系:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k& ^% y1 S8 ~7 Z" o* f! ~
廣東菜/粵菜
$ T: s! F4 E! U: P+ O材料:
; s% w$ _1 t5 m5 V" l1 j/ U( q0 @tvb now,tvbnow,bttvb大蝦12隻、牛油30克' e! t- I, R+ `8 {( ]" b% f
調味:
& \$ @% ~1 O! J+ w! atvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒1湯匙、鹽適量# ^) q* h- D' u
做法:公仔箱論壇3 `- b% |7 p$ z
1.剪掉大蝦鬚腳，去腸，用刀背將蝦拍平及輕鎅蝦肉表面。
; i1 d8 D E/ r, d" b* `# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黑胡椒碎略醃大蝦，備用。
+ t& W' Z5 o% f2 P3 g: f+ l# twww2.tvboxnow.com3.橄欖油及牛油起鑊，下黑胡椒爆香，放鹽調味。www2.tvboxnow.com8 n% `1 q5 E r. K, z/ w
4.下大蝦，煎至金黃色即成。+ t9 ^2 j! F' j% l5 T
tvb now,tvbnow,bttvb& @. i. ]/ A3 b+ [+ _# x
食譜:果皮豆豉蒸油甘魚鮫公仔箱論壇" r$ d4 G/ f+ t; S$ b. D
菜名:www2.tvboxnow.com, N" W( a1 b5 ^) m: d
果皮豆豉蒸油甘魚鮫
K6 Q$ F" i7 d6 h- P( k菜系:
3 m7 K1 |- z1 @' r: k2 q廣東菜/粵菜
/ y7 a; ], U+ P9 s公仔箱論壇材料:* d0 H% l7 Z. N7 h
油甘魚鮫2個、果皮2片、紅尖椒1隻(切片)、指天椒1隻(切粒)
" E3 [0 ~, O( @. c9 V5 D' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
) |& c3 U; G. d/ D蒜蓉豆豉醬2湯匙、糖適量、紹興酒適量、芫荽適量、蔥絲適量& k0 s( k' T) a. `
做法:: j% O0 k+ o! j7 l1 e5 E
1.果皮浸軟刮瓤，切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l# Z8 E6 L" T* I4 ]
2.蒜蓉豆豉醬加適量油、糖及紹興酒拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& l' S* L0 | j; s* Z/ f' t
3.蒜蓉豆豉醬略醃油甘魚鮫，果皮、紅尖椒及指天椒鋪面，大火蒸約8分鐘。8 [& T8 k) M" w+ N+ t
4.鋪上芫荽及蔥絲，淋上熟油即成。
; d1 e. G2 D7 `4 D7 K; s' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 m* C9 `. m# Z% H* ttvb now,tvbnow,bttvb食譜:豬腰豬膶煲www2.tvboxnow.com& x; @( {1 E7 [6 ]) K3 |6 i; I& Z3 }
菜名:
# o @% M- ^4 n: I# p2 V0 xtvb now,tvbnow,bttvb豬腰豬膶煲
0 q5 J3 H2 |) W G7 j公仔箱論壇菜系:www2.tvboxnow.com/ t2 M0 _; W! W2 e p6 e7 L3 p
廣東菜/粵菜
6 H& A$ u6 j$ d3 V& y公仔箱論壇材料:' l- i' m# m( D! I- j
豬腰300克、豬膶300克、薑片10片、乾蔥10粒、蒜頭8瓣、大蔥半條
! M8 E+ B; Q8 ?, t% |www2.tvboxnow.com調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^; ?9 q2 x# ^8 }* [- W; E4 p' _
鹽適量、胡椒粉適量、紹興酒適量、蠔油適量、麻油適量、生粉適量www2.tvboxnow.com5 F$ _- f8 I) i) Y7 p
做法:
+ g1 C: Y1 h& Q/ r+ S1 b9 {( ?, D公仔箱論壇1.去掉豬腰筋膜，於表面鎅十字紋後切片，浸鹽水備用。: \8 A+ V" F8 g s0 W, U
2.豬膶切片後，浸鹽水備用。1 @8 ~7 p2 i. A
3.用鹽、胡椒粉及紹興酒略醃豬腰及豬膶。) a& N3 F: C* V7 [, D* d
4.下油，爆香薑片、蒜頭及乾蔥頭，下豬腰及豬膶快炒，再把豬腰及豬膶盛起。
# ]2 ]4 p+ N, Z- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.下大蔥，將豬腰及豬膶回鑊，放適量蠔油、麻油及生粉芡調味即成。' B% `! Z& I5 ], C
www2.tvboxnow.com- k8 l5 |" o6 m B! x" J1 Y$ S
公仔箱論壇. V6 O0 _- z" H" k
第20集 - 豬、牛、雞「三鮮」大茶飯
8 p# m' S- N& |0 n( [( {www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 }9 H( \# D8 V7 `, w0 ]
食譜:淮山黨參鵪鶉湯. E+ c# O# _' { y! @* _
菜名:
+ Y4 O8 o4 y; K R/ q1 z, V淮山黨參鵪鶉湯
( {8 n1 J" F# C5 J: r6 E- ^菜系:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V7 P+ r& Q# Z$ H: x
廣東菜/粵菜www2.tvboxnow.com* L' k" r' U" d+ y' z0 |/ l
材料:
( z% G* `, S5 \tvb now,tvbnow,bttvb淮山60克、黨參30克、鵪鶉2隻、豬腱600克、陳皮1片、蜜棗2粒、
J1 t/ U- k0 c" b& ]/ R* R公仔箱論壇杞子20克
# q+ b7 [2 D7 g* z0 L2 `! L: l公仔箱論壇調味:www2.tvboxnow.com) s4 x0 N5 e( n J
薑適量、紹興酒適量、鹽適量
5 R ]9 \+ g, C8 n1 j做法:
# L" R8 M0 V3 l% U1 h! Ktvb now,tvbnow,bttvb1.陳皮浸軟刮瓤，備用。3 J7 g0 d0 j/ B2 x1 r, M# J
2.豬腱及鵪鶉洗淨，以薑及紹興酒汆水，瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb G/ ^" F8 t/ L( ~0 |
3.將所有材料(除杞子)放入沸水內，大火煮滾後轉中火煲約60至90分鐘，再下杞子，大火煲約15分鐘，最後加鹽調味。
0 G1 e; `" h! q' d6 Y" [2 g8 _; P( u/ c x8 G3 ]
食譜:香辣薯仔豬肉餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k' D6 I t" H2 p. N
菜名:8 ^7 {3 V2 Z) d
香辣薯仔豬肉餅
7 H; M1 [$ d$ h+ H2 b公仔箱論壇菜系:www2.tvboxnow.com9 x! m' |2 s4 r
廣東菜/粵菜3 S ~3 L! D6 J- Q4 ]
材料:
! c5 ?( z% q5 [3 Y$ D& \6 Kwww2.tvboxnow.com馬鈴薯2個(切件，煮熟)、免治豬肉500克、麵包糠200克
% X. L( ^' |- S公仔箱論壇調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G: g* H, R- f; ^- G
辣椒粉1茶匙、胡椒粉適量、鹽適量、生粉適量
2 V( p) Z1 G2 H$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 D2 I; l: c" Pwww2.tvboxnow.com1.免治豬肉與辣椒粉拌勻，放胡椒粉、鹽及生粉調味。
* J) W* U* A' w* J6 D$ `* c" B& Utvb now,tvbnow,bttvb2.已煮熟馬鈴薯加入免治豬肉內拌勻，下麵包糠後再拌勻，搓成肉餅。tvb now,tvbnow,bttvb! X3 H( }% [& Z) h( Y p! h
3.肉餅煎至熟透及表面香脆即成。
! k0 x: @( @) t+ M. iwww2.tvboxnow.com0 L7 f% m* k# g; m# S
食譜:蝦米燉椰菜) q+ H4 F: \* x: y1 n: h
菜名:
. ]" z! Y3 k2 N0 G$ r6 {蝦米燉椰菜www2.tvboxnow.com D7 B, C8 ?# [5 I" i
菜系:+ m/ @- |, I' O
廣東菜/粵菜
3 K8 |( `% q7 |) g" P$ A% x材料:
6 Z# N) |$ J3 N$ H( y公仔箱論壇椰菜1個(切6至8份)、蝦米200克
K& K, U9 c# [7 D' v! U( w% zwww2.tvboxnow.com調味:tvb now,tvbnow,bttvb2 T) w+ ^3 j* [
薑片適量
, q4 B7 A" x) B$ O) q6 g5 @做法:公仔箱論壇) B1 C1 o! I/ J! e5 G) v
1.下油，爆香蝦米，備用。公仔箱論壇' S5 b S/ K8 u4 b. q7 ?& V
2.將薑片、蝦米及椰菜放電飯煲內，下浸蝦米水及清水，煮熟即成。+ W" S, g; q& o" f) ~! e
# K0 @0 a# s, E5 O. L; J* l食譜:墨西哥辣燴牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \! P- ]9 K, v
菜名:
1 Z& Q4 |0 _: y8 p: T" b' wwww2.tvboxnow.com墨西哥辣燴牛肉
3 ?0 e# {4 J5 w( n% ` w& u6 W公仔箱論壇菜系:
5 Y* a3 I! l" |2 s: ~+ \' fwww2.tvboxnow.com中東菜
& f- i5 }8 Y, P g# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B u6 W& U" W9 D2 [" o
牛柳600克(切件)、馬鈴薯1個(切件)、番茄2個(切件)、乾番茄2粒(切粒)、紅色燈籠椒1個(切件)、黃色燈籠椒1個(切件)、綠色燈籠椒1個(切件)、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _" Q+ P, R1 n: k, L
指天椒2隻(切粒)、乾蔥頭6粒、蒜頭6瓣、牛油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V, E5 s$ b! Q/ t0 E
調味:公仔箱論壇7 I: ]0 K6 J( k( l {
甜椒粉1湯匙、茄膏2湯匙、黑胡椒適量、鹽適量
- @* v E: c) A+ i6 k4 H做法:
2 B/ R/ m% w L% Y1.下橄欖油及牛油起鑊，下牛柳煎至金黃色，放黑胡椒及鹽調味後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb% f# T V9 l" H: N# l! R* v) B% a9 L
2.下馬鈴薯、乾番茄、番茄、乾蔥頭、蒜頭及茄膏炒香。, q$ J4 y4 C$ D
3.下指天椒及甜椒粉炒勻，再加清水及雞湯煮沸，放適量胡椒粉及鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb1 `9 ^. d4 H. n# y k8 g8 b/ D
4.將牛柳及配料放入高速煲內煮至全熟。
* o B. E V7 E& [/ U公仔箱論壇5.牛柳及配料置於鍋中，用大火將汁煮至濃稠，下燈籠椒煮熟即成。
1 v/ j7 ]" H; n1 a8 k" n) ^, |. G5 _9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~( `$ Y- N) c. G6 I
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食譜:蜂蜜檸檬雞tvb now,tvbnow,bttvb" }! @% g* e# D6 a3 l7 ~3 }
菜名:
8 b9 n/ s' n9 [& R& a- o; owww2.tvboxnow.com蜂蜜檸檬雞
# s+ {% i( J* Q5 O+ U6 Mwww2.tvboxnow.com菜系:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \, f& t; L" T# q. Q
廣東菜/粵菜公仔箱論壇4 s' G, Q, w5 _, n7 h3 M, ^2 P7 t
材料:
; X3 R9 h4 ~' G [: Y7 j, O$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉3塊(切件)、檸檬1個、蜜糖2湯匙、乾蔥頭適量(切碎)、
# t* d* Y2 y. V! w5 ?tvb now,tvbnow,bttvb紫洋蔥1片(切碎)
: h9 E2 G4 \* Dtvb now,tvbnow,bttvb調味:
; v* }$ P( T4 m: {& ?! Atvb now,tvbnow,bttvb紹興酒適量、糖適量、生抽適量、蠔油適量、檸檬皮適量、胡椒粉適量、鹽適量、甜椒粉適量
. K) c2 d. d2 {: A3 W5 k, x公仔箱論壇做法:
* X" S3 m' k: ^$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞髀肉用紹興酒、糖、生抽、蠔油及檸檬皮略醃，備用。公仔箱論壇$ G* W" m' g( G+ \/ ^. [$ Y. J
2.雞髀肉加生粉拌勻後，下油鑊炸至全熟盛起，然後回鑊再炸至香脆，上碟。www2.tvboxnow.com& _4 W. A- ^! D) t/ C
3.爆香乾蔥頭及紫洋蔥，下檸檬汁及清水煮沸，下蜜糖，再放胡椒粉、鹽及甜椒粉調味，煮勻成醬即成。
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, }6 [3 N+ k9 y6 I! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:微波爐朱古力蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb: @* g# m- G; F
菜名:
# H$ b# \# t" U9 @www2.tvboxnow.com微波爐朱古力蛋糕
8 H. @/ r" N4 B) y材料:www2.tvboxnow.com q" O; s$ Z# H7 @. w- ^
自發粉3湯匙、可可粉2湯匙、砂糖3湯匙、牛奶2湯匙、菜油2湯匙、
. v( G. Z; i* c T) D: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋1隻、花生醬適量、榛子醬適量、棉花糖適量公仔箱論壇+ p. X" d6 j% t, Z+ L
做法:
9 i e9 D' I8 y& v4 U ?% ?( u* Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將所有材料拌勻。; E9 {0 }+ M: E4 V
2.可隨意加入適量花生醬、榛子醬或棉花糖。公仔箱論壇2 I5 M6 ?' U3 [+ [% \: |! n
3.用微波爐高溫加熱2分鐘即成。 |
發表於 2016-2-13 01:22 AM
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