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[中式食譜] 優格豬肉燴飯

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材料www2.tvboxnow.com5 ?( u+ w- V" G$ z7 r6 W
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) [& a9 _& w1 b: e, u/ r
白飯.....6人份
  J6 p0 X/ m5 Rwww2.tvboxnow.com香菜末.....2大匙
" s5 C& {. N6 k. s  |! p* D8 Z' b優格.....360公克
0 v" F2 z3 U6 M! X- p# L雞湯罐頭.....2罐8 h8 I% h3 u4 d9 _2 d
橄欖油.....4大匙
  V# m4 m0 N* P  m; ?: N3 swww2.tvboxnow.com太白粉.....1大匙
* J" f& |' O  w& p( {4 a7 V. Pwww2.tvboxnow.com麵粉.....120公克
2 i+ Z. ?1 ~7 K! Z黑胡椒粉.....少許公仔箱論壇' M! r- }+ j; N! U
瘦豬肉.....300公克
; y) |7 L8 D. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇片.....150公克2 Y" p: Z* x3 i. ~" T" S
小蕃茄.....240公克
# z# Z* k  e1 h" ~公仔箱論壇洋蔥末.....480公克/ u) W+ |2 n4 u( K- l. u
tvb now,tvbnow,bttvb* C& F' J3 l2 n  ^9 ~" R

" _& `+ I! m/ \; u' D2 S作法tvb now,tvbnow,bttvb; H# G5 X% z. ?
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。
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( ]4 k5 A) a$ B/ S' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。
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3) 鍋中倒入2大匙油,以中火加熱,再把豬肉分批放入,煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋,將油瀝乾。
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+ B$ J4 f, y5 J$ F! z公仔箱論壇4) 另加2大匙的橄欖油入鍋,以中火加熱,放洋蔥末拌炒後,轉小火燜煮2分鐘,再加入洋菇片煮3分鐘,煞後加入雞湯,調大火煮至沸騰,再將煎過的豬肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分鐘即可。
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+ r/ W* K0 A' ?7 A0 Z! \0 i' |3 B: F: a公仔箱論壇5) 太白粉用少許冷水調勻,再加入優格攪拌均勻,與作法4的材料混合,配上飯食用即可。
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: Z  U* X1 t+ \3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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