MagicAndy

【材　料】
! `% H9 o3 B. e童子雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N1 T2 B2 C' K& c* v/ n
糯米  100公克
7 t. l$ {0 f7 ]% \- z! [& O去殼栗子  6個 公仔箱論壇9 c. U! d! t7 [
紅棗  4顆
" n4 H4 f' r& Ewww2.tvboxnow.com松子  10公克
: {) a2 A- a; G9 e8 q7 D6 W3 j薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( m: I6 M: P9 q' w
蒜泥  1/2茶匙 公仔箱論壇3 ~% T6 r7 j3 p4 [& c6 X
鹽  1/2茶匙 0 t  q; q6 C# [! T% M( ~' P
鮮人蔘  1條 公仔箱論壇4 |1 A% T" J$ w
清雞湯  600㏄
1 J3 R5 P) x0 O2 J- G/ ytvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
# w/ {' G/ @, W$ D, |www2.tvboxnow.com竹籤  1支
( n1 z1 G3 y4 l; Y公仔箱論壇【做　法】
# j, E. I/ G4 e8 H6 H* Gwww2.tvboxnow.com1.童子雞洗淨去骨備用。
0 D' J4 L9 N. r; }8 s0 owww2.tvboxnow.com
6 u* \$ H; b4 F2 N1 Mwww2.tvboxnow.com2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
" ^3 _3 h, a3 c1 u. ^www2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M1 W8 V# O! |, F
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
# d; E8 ^. O# z, a1 v- l' p3 N8 R7 v, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N: A7 Q8 S. e. gwww2.tvboxnow.com4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
( U: P' Q7 E1 b) i6 t1 F
' t2 c! j4 ]$ S- N/ R1 e+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】 4 q3 K- n# f' z
牛肉片  250公克
( y) ?: H7 }/ g( S- o& h8 G# mwww2.tvboxnow.com金針菇  20公克 公仔箱論壇* `2 S0 B& z$ c& g
茼蒿  30公克 ( |, _, m4 d- g9 u3 v% u' Y: g
香菇  4朵
- }! Z( D2 M) J2 b9 e0 A; itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4個 公仔箱論壇0 l% A0 K4 x9 M$ _9 o" o
韓式年糕  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q0 k! a7 g. [( |- D
板豆腐  1/2塊
  Z) ]+ f* t; F1 G: D* Htvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  50公克
0 T4 V6 J6 F8 Stvb now,tvbnow,bttvb麻油  1大匙 www2.tvboxnow.com) k' k+ l8 v  u3 h
牛骨高湯  2000cc
7 x$ I. R& ~* n4 q$ @* J4 L( ~【調味料】 : S$ E) R8 J' `& u$ Z' I
薑泥  1/2茶匙 www2.tvboxnow.com; z" u, f% `4 u3 o, p2 V, T
蒜泥  1/2茶匙 www2.tvboxnow.com% g0 R# P  i7 C" D5 W2 |9 x8 W- `; j
米酒  1大匙 + M' z- t8 m! Q4 z3 I, \/ E
醬油  1茶匙
/ U/ E& ^& Q0 }$ M辣椒醬  1茶匙
; {" z/ M# ~! y8 d) e/ a- t# ^* }- {公仔箱論壇牛骨高湯  50㏄ 4 s# t8 f' T' k+ z" I- ^) j
【醃　料】 公仔箱論壇! L" V2 k+ ]8 P+ V
薑汁  5大匙
2 `9 i$ O+ A0 xwww2.tvboxnow.com米酒  5茶匙
  _8 y( w3 d3 g) Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油  5大匙 公仔箱論壇' s; r. F/ Z3 M. q$ L. N( x
味醂  5大匙 ' t2 F( O. l* p/ D, {, N
太白粉  5大匙 www2.tvboxnow.com" ]' w8 m5 j- ^( a
全蛋  2顆
8 z% p* `8 s6 F公仔箱論壇【做　法】 $ ?7 ~+ r8 g% [, S7 C# J7 B( s* D
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
- z8 b2 r. r& y  v* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 {! F* A, W! Y1 [/ L2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。
3 t% C8 p# n. N+ _6 P: F: @4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" j4 W# [! P% c* M( L3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。公仔箱論壇. d7 L% Q5 b: Q# P

& M/ v! ^8 O5 G5 A( {! s4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。www2.tvboxnow.com2 k0 x  x8 b; K% ~( {  v" U, X

9 T& V5 M; P+ I6 s7 ^) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
  @! x. i3 {9 z, J9 zwww2.tvboxnow.com牛肉片  60公克 5 d  t& ^8 \7 b6 b
洋蔥  1/4顆
, o% c# R! c. F( x0 `% o8 w嫩豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N+ {, P" v. X% _
韓國泡菜  50公克
4 c0 J7 g7 r  ?  ]! g. g4 t2 t公仔箱論壇罐頭午餐肉  1/3罐 tvb now,tvbnow,bttvb$ l" A1 \; \7 o* s
熱狗腸  2根 www2.tvboxnow.com' F: A$ A! D% `3 L* ~
麻油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 {1 L8 a) u  p1 Y! Y0 X& I  [
牛骨高湯  2000cc
$ `6 f: T7 d9 W* U' G  d0 {韓式年糕  2根 * ]  F% t, Q% f. |
韓國辣泡麵  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r5 V0 I3 A7 b$ m
【調味料】 www2.tvboxnow.com3 ]- i2 N1 f6 F0 m8 G) o
味醂  1大匙
) O8 H5 J" d: H7 dwww2.tvboxnow.com薑泥  1/2茶匙
7 d( g/ d' @/ r/ a$ V) C細砂糖  1/2茶匙 ' L' Z. \9 e5 I0 d- N4 ]* \
【醃　料】 # \# S9 z. `! L. _2 S
薑汁  1大匙 ( C/ W6 d0 N6 r- y' S/ Z% e& k
米酒  1茶匙
+ y1 r5 b+ G% B5 {8 m醬油  1大匙
7 u: p+ ?; o. r  P; e! F味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- ^, |: D5 H( ]' s* B7 I. ?
太白粉  1大匙 : r# \6 N1 Y0 x' B5 T- {
全蛋  1/2顆
1 U& d' _+ R9 ?% M: @: q+ `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  _/ {. i% @( H6 d4 s1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
( F- L2 u4 m* H8 U+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 @8 L, v( i' h9 q公仔箱論壇2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。www2.tvboxnow.com4 S  x  x8 _1 O5 k

4 |6 Z9 i0 \: Q) ?公仔箱論壇3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。www2.tvboxnow.com8 d  P& S1 p0 }4 [1 s
tvb now,tvbnow,bttvb6 b* e* l( Y: ~4 g& X" ^9 X
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
: e" p. r: k/ F2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. G$ y& u3 Z! a2 h# Ctvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
- C; A3 }$ T& ?2 }- {+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) V9 y' N9 n7 T' N/ {: q2 Y6 P! Q4 ~3 z6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
3 w- g0 c* M) ~5 X7 |3 T  }高麗菜  30公克
- x6 c8 y# m% K1 D1 P; u' v2 I* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  20公克 % b/ Z# a3 H6 [) ~" k1 y
蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F4 [! s8 h3 u, }& v/ c0 o# M; S. S% k
蚵仔  20公克 + t2 z" I! Z) y* `! r
蝦仁  6隻 - r5 X* o6 s9 ]5 Q  Z9 _9 v) L
透抽  20公克
2 m( w/ N5 H0 L4 z" F" P$ w沙拉油  3大匙
' ]4 ~4 E* z5 {* u- h. j$ ^: k麵糊： 公仔箱論壇  P# D( b: H! w, G( H
中筋麵粉 150公克 www2.tvboxnow.com6 e4 N2 B. g/ {1 |, t" _
在來米粉  30公克 ; A; u  j# N; b0 t% g0 U
水  150㏄
* L( q2 ]! H8 D( J( V1 |2 |! G4 ctvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
* _7 q% k& M" c6 O8 v1 v2 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
5 _7 u2 C4 b0 w) ?! }2 g& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h" P5 T* m, V) a+ W
【做　法】
: O. S9 T' p6 T" x3 R7 z3 f+ a6 b# s+ `3 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。0 I& ~0 Y* d8 T! C
公仔箱論壇' g1 s0 S4 p. D. X8 g5 c3 Q
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。公仔箱論壇8 k) [) |1 e% Y+ ^

# W5 ]7 n; B% N# \1 ]3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。
* o0 a, b) r+ s
: N* J! q  a' }% `  }" q: ~tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
! \' Y# S5 o" {' h4 |# M$ E+ h' R0 jtvb now,tvbnow,bttvb - W0 m& K* a4 x! c# h
5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】
- ]* D- X2 H+ }: y蔥  20公克 公仔箱論壇/ Y0 Z7 c0 o! Z$ \5 w% `
韭菜  30公克
4 H6 {) [, ?/ F0 J% @0 E; m# c公仔箱論壇花枝  30公克
4 i$ }4 N5 W( K2 {tvb now,tvbnow,bttvb魚肉  20公克 www2.tvboxnow.com1 U4 R5 T+ C* C* R
蚵仔  80公克
8 c7 ?' o$ u5 e8 c1 k( q公仔箱論壇紅辣椒  3根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K0 z# W. Y; v2 o" s. J
蛋  1個
$ w" V& F* m9 K: P( C, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  2大匙 7 I( z  F, q# w! X& [
麵糊：
) @4 }0 y# H8 V6 ]; l$ W+ itvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 80公克 8 c8 z' S6 x% T0 V
糯米粉  30公克
9 {2 W) f- y( X9 p, F( o, a7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  120㏄ tvb now,tvbnow,bttvb% u4 _! V+ r  j; @1 k
鹽  1/4茶匙
2 Y5 ?0 {- T% T8 u. E5 G1 gwww2.tvboxnow.com【做　法】 www2.tvboxnow.com( H& f9 Z0 s" @: U: j: q
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇3 B8 [# @; Y$ w8 }. S0 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [* c& e0 l- g8 a9 i, T
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。2 q) l, F1 f" H: t

2 @5 I9 N& U# o! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。
; s2 v( P' Z0 C" N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \' K$ [+ m# J$ ?; c5 B7 X
4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X9 X0 \1 z4 y8 A7 P) A9 f; y
蔥花  10公克
% [$ d7 g, E1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U8 l3 k  K; p
雞蛋  2顆 6 B8 e! q# s3 s( d, M' B8 r& Y/ t: s
白飯  1碗
2 q. I( j6 r) i, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L  Y7 V$ _9 \  y# u
沙拉油  20㏄ www2.tvboxnow.com; a& G3 h0 d& _/ N. u2 j4 c- v
【調味料】
" M& S/ Y. a' t% p公仔箱論壇鹽  適量 ) n; i7 ^9 S$ Y9 D! T! \+ G5 R  {
白胡椒粉  適量 公仔箱論壇' Z3 J* u) C1 h
【做　法】
% x* S& m8 S7 b' P. fwww2.tvboxnow.com1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。
! ]* H' a* G/ W3 h/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇  H. s+ o: ~8 T. ^
2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
$ F6 D2 u3 K' D! `0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # S. p* Q) x5 _; y
3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。公仔箱論壇. d: [" s0 M  z3 M

: o) _7 c" X9 b' q  P% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】 ! Y% O) U# a- [; @
洋蔥  30公克
1 s" Y  O4 r+ c9 A' i+ f/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  50公克   Y/ z0 t+ c9 j( K+ f. e% K1 R; K
透抽  1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C3 X  L: z7 ]/ A
魚肉  50公克
" k7 f' C( [6 \5 I花蟹  1/2隻 8 Y1 m9 |, V  @; V
嫩豆腐  2盒 0 l; H$ F9 s0 z  [1 s% c
白蝦  4隻
5 D3 f" r: C4 u0 h/ s4 K公仔箱論壇蛤蜊  4個
4 `( `4 P# Q/ y2 T) dwww2.tvboxnow.com蚵  30公克 7 ~6 X; S. P  ]! t9 @
金針菇  10公克 公仔箱論壇( A1 x) S. ?% j; Z% Y
茼蒿  1把
/ _: u0 j( c3 \4 ~芝麻香油  1大匙
: q  ]+ i0 n% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2000㏄ www2.tvboxnow.com& W% b7 @8 `3 L+ f6 e9 w3 r  v
魚板  4片
8 e+ l! R2 w" c5 Etvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 \( m  }$ |% ]5 S# e7 g
蒜泥  1/2茶匙 www2.tvboxnow.com* S! y. B: _8 \- d6 |% z7 m+ R
辣椒醬  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ i4 B' A! A) ?/ l$ [" s4 Z
醬油  1茶匙 " x& Z  W8 ^8 R% o4 f
味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* U& x, W' V  N! e3 U  k( L7 l
【做　法】 3 [# {; J, w8 b; j
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
. v# L$ {: i' q 7 e  V7 @' F5 S% ^
2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。www2.tvboxnow.com* O  a. v* E; ~" p' |9 ?: x  |
公仔箱論壇# `7 E5 e4 B/ x2 _) J8 h
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。+ c: A* Y& K3 ^

1 I& z: A3 {& Iwww2.tvboxnow.com4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
/ f& ?. G6 c1 {2 o# y7 x6 H
! |, L2 g3 B, l+ [" A$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】
( \$ f+ {4 Y" F9 B, H& L' zwww2.tvboxnow.com童子雞  1隻
6 Y1 C5 }  \6 l3 u4 xtvb now,tvbnow,bttvb糯米  100公克 www2.tvboxnow.com+ n0 P" g( k# {; H% `
去殼栗子  6個
' H) ~1 j. ^* \' L9 u- D1 m/ u' ctvb now,tvbnow,bttvb紅棗  4顆
, K( a1 `# R  ^0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }$ S" T9 @% c1 |# G, ?7 Z0 K1 @5 M
薑泥  1/2茶匙 ) j, ?; z' S) j
蒜泥  1/2茶匙
4 F8 [# U9 W7 L" ^6 K) Q. t3 ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 & v9 v& [& F* }8 N+ g, r, [( ?
鮮人蔘  1條 公仔箱論壇* j5 E0 l* v$ H1 s& \6 M; h& N
清雞湯  600㏄ 公仔箱論壇6 R; P& y* S2 m$ I1 z$ r% i
蔥花  適量
; U; f% X7 _5 e9 |% G, K5 F: \3 x5 n3 ?竹籤  1支 tvb now,tvbnow,bttvb1 ~2 |' d4 [, n& b( R
【做　法】
. Y" N: k7 H2 h8 `  l; r$ ^. \公仔箱論壇1.童子雞洗淨去骨備用。
' Z0 e4 }& A2 E4 I# M0 P) R www2.tvboxnow.com0 W) j. L; D$ C; b
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }3 h) C- Y$ o" h
& g# o$ X5 W+ I- U. M0 V
3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @4 a1 W5 S& L3 h
8 N* F" {8 q9 G$ D
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。0 h: D3 t( l+ }  T. g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W' _; _0 l; t* R2 P
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
+ e* P$ @2 \) y+ h. x# a公仔箱論壇南瓜泥  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb( U. u7 Z& z% D7 `; J1 u; l( g; \
奶水  30公克 * ?' w3 t6 }. O
橄欖油  15公克 www2.tvboxnow.com6 R6 y! G' h% Q4 O! |
蛋黃  1個
- v+ X5 n/ t, W3 dwww2.tvboxnow.com二砂糖  25公克 ) M; h- n! d- {, X
全蛋  175公克
9 V$ k  A) A  M8 W1 s- u: ntvb now,tvbnow,bttvb二砂糖  50公克
0 d0 f2 `/ z1 `www2.tvboxnow.com低筋麵粉  75公克
5 N& F. o; x9 E% o2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉  35公克
7 R; `# Y  n, p# n2 p/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉  1.5公克 tvb now,tvbnow,bttvb. |; V: D% r7 x% D) C1 J8 @
南瓜仔  50公克
$ b' H1 _/ I( z/ Q" @$ k1 `% jtvb now,tvbnow,bttvb枸杞  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 e3 D" P9 s& I! \9 `" P9 t4 U  X( r
【做　法】
- B( U3 q( K! U3 f% T& ztvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。2 F+ A3 l$ }  m; p
tvb now,tvbnow,bttvb' ?# m& M3 t! O1 t" E/ W/ k- t
2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
9 ?5 @1 ^% E) C* s* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇9 w6 q! e+ e1 J
3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。公仔箱論壇, A% U1 p* M$ I7 Z! D. g: I, W
公仔箱論壇$ C, O3 [7 s' l  f. F% w- v
4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。
6 y. X1 {0 f+ ]! o6 Y8 d# awww2.tvboxnow.com / T) n1 I* a9 _/ U3 B# N  F
5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
% S0 s* ^$ n0 r2 l0 V* b+ Htvb now,tvbnow,bttvb泡發魷魚  1條 ; Y- H7 b1 L* c& i! f. z8 y. y& O' y
香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U' U3 ^0 g3 q4 {4 ?" [* p
乾金針花  10公克
# |$ H8 ~! I; J% `/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇  30公克 公仔箱論壇- l. z+ V/ a, e& i
紅蘿蔔絲  50公克
5 U4 @( z5 p( J9 j4 @" ~0 k公仔箱論壇柴魚片  8公克
! T" @% [6 p7 r& R& f1 l8 V公仔箱論壇油蒜酥  10公克 $ u- e! Z5 b( f. q* X5 Z$ Q% x8 b
高湯  2000㏄ , T/ O3 e* y7 I
香菜葉  少許
" @* G( F7 \8 w& N/ Q- L【調味料】
7 z$ ^  G7 z* B% U' z+ twww2.tvboxnow.com鹽  3/2小匙 9 d0 ~% R) q5 d6 d  X0 ^2 o2 ]
白砂糖  1小匙
& p  @, l% ^- _雞粉  1/2小匙
2 B3 o3 D7 v# A' e. Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉  50公克 * O1 P( X: Q7 X' z; ]/ e
水  75㏄
3 ]% ~, U# m0 ]+ f7 c. s( T辣油  少許 ! i/ P: u3 t& ^; _* U) B
【做　法】 + ^' w2 H5 h1 ?  k/ s$ J0 W3 E
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。
3 S5 ~1 r) c0 Y# V+ s+ Y& l
, v! w" k2 X! b$ s1 m公仔箱論壇2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。公仔箱論壇4 R% Y0 V# p! n5 k1 P8 u' k
2 C' L  @0 K+ S& ]
3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing