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【材 料】
. H2 i( s7 o. r# S' m* W公仔箱論壇童子雞  1隻
- {5 I8 O4 h% j8 r5 C. ~0 g5 [www2.tvboxnow.com糯米  100公克 . d7 r$ u6 v5 l
去殼栗子  6個
/ @- b% f- p, Mwww2.tvboxnow.com紅棗  4顆 . |4 a1 s7 |$ i2 u9 ]4 N
松子  10公克
$ k5 C  f9 {$ |' N: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1/2茶匙
. ]; @! {) E: L1 M蒜泥  1/2茶匙
5 p' Y+ a2 s. c0 T, m; \* c# D鹽  1/2茶匙 www2.tvboxnow.com: M. k+ K% d) F8 `
鮮人蔘  1條
) h& }! J3 O; u: V2 B/ [% O$ }tvb now,tvbnow,bttvb清雞湯  600㏄
& `/ n  i$ j2 l+ p7 J9 ~1 @* s公仔箱論壇蔥花  適量
# G/ W1 t" y2 q, g; c竹籤  1支
! S; q/ \( X+ E0 k) r【做 法】
: t$ Z$ |# S9 Y2 C4 ]1.童子雞洗淨去骨備用。
- q9 g/ M( |8 ?9 vtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇& u5 H( r  ^" z7 |6 q
2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。2 X9 D7 O. @% R! @8 L0 X: k
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3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。
+ `$ U, c& z$ c; d* [/ ~6 t9 S% I + ^9 o7 M/ V& I1 B0 n' e' H4 u  z' t
4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。4 N, d8 M! Y! k# N( \$ _+ n
8 ^% T2 F+ U' A" j$ ~" n
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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【材 料】 3 e6 ^5 _8 }( X  _) O4 j, v3 q
牛肉片  250公克 ; R/ q( C1 D" w9 ~! v/ J( r/ F8 X; A
金針菇  20公克 公仔箱論壇* R$ c8 V! m) i9 \4 l9 R( \: O, h- [
茼蒿  30公克 / ^, T3 I) S! {- p$ O! o
香菇  4朵
7 v( C2 l3 w5 ]8 i5 e& v5 \洋蔥  1/4個
! U$ x4 X/ R& @) R* ~& S( Vwww2.tvboxnow.com韓式年糕  80公克
, {9 y; z& n9 j; Z% L公仔箱論壇板豆腐  1/2塊
( E- _, F8 h. _2 B公仔箱論壇韓國泡菜  50公克
7 S7 M  w* r+ l1 {' ~公仔箱論壇麻油  1大匙
/ R% Y  a9 f8 b  |7 m# T- \6 w公仔箱論壇牛骨高湯  2000cc
3 ?/ j, A% n4 {" X" C【調味料】
/ k( x! X6 }4 @薑泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ E9 F' V' [9 l) I
蒜泥  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e( v: E, U7 X8 Q8 [
米酒  1大匙
2 O5 a& }, M- z0 Ewww2.tvboxnow.com醬油  1茶匙
% V4 u+ y" ^5 f, [0 s7 j2 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬  1茶匙 公仔箱論壇( x* s2 Z7 }1 e; Y4 a- [
牛骨高湯  50㏄ www2.tvboxnow.com1 u5 E3 R  J* I; p2 q
【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb% n9 x% F6 B" ]9 _
薑汁  5大匙
. j7 S6 Y5 `# u/ ]tvb now,tvbnow,bttvb米酒  5茶匙
$ \* d4 P* I; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  5大匙
  i8 G6 n% s0 Y, Y( b) s2 ttvb now,tvbnow,bttvb味醂  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o% q: C" h2 p7 C, C% z: Y/ M9 S
太白粉  5大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _6 X8 t( H% g4 J- j+ K9 X
全蛋  2顆 4 ?$ x" s; }3 h% ]* f. J. S
【做 法】
# h! @% k" D% Q1 {( M9 z1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
7 @' {( s* ?( \- I8 Z公仔箱論壇
1 c2 ?* }' R5 [. g7 etvb now,tvbnow,bttvb2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。
2 O, [4 L5 _7 O0 q3 ], N公仔箱論壇
5 d- q) H6 w8 @8 ~% s- l1 \www2.tvboxnow.com3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。8 ?  q, I* I! r5 R

1 n3 ~7 Q; f$ R1 y/ E. a4 g- stvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。
6 b5 s- d9 O: k& U  x www2.tvboxnow.com" G4 L' m6 q" W4 h
5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】 1 U# J5 I! d8 A4 o4 B) I! K
牛肉片  60公克 公仔箱論壇( x& M( I' ]1 `7 W8 A0 H
洋蔥  1/4顆
) q, \- k5 _! z' w* B嫩豆腐  1塊 . ~. a0 q8 T8 K3 u
韓國泡菜  50公克 公仔箱論壇! \+ ~0 n+ U6 s0 j6 H
罐頭午餐肉  1/3罐
6 p! H4 Q9 z3 G% U. v4 Y公仔箱論壇熱狗腸  2根
+ I$ _6 W6 g6 e# C  o. N公仔箱論壇麻油  1大匙
7 m% C( R5 Z" H+ L+ Fwww2.tvboxnow.com牛骨高湯  2000cc 公仔箱論壇- A2 U, W6 e" c
韓式年糕  2根
: D% ~* ~. Q- q9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣泡麵  1/2塊 公仔箱論壇9 U% b7 ^. Y2 D
【調味料】
1 {4 Y: q5 c' V- v4 @8 ~) `公仔箱論壇味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 T+ I3 C) }" K6 e  Z
薑泥  1/2茶匙 www2.tvboxnow.com  X7 F6 y' r1 a' a( h1 d  ]& {
細砂糖  1/2茶匙
$ U9 f2 {0 s2 Btvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb; g& t2 [! l# k6 E# z9 D& ]
薑汁  1大匙
" s% x/ p  M: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 R' f3 c+ J& q. [, z
醬油  1大匙
  k+ r3 ]# `1 `: ?4 J5 _tvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙 0 y, P3 V1 i# V/ X) [
太白粉  1大匙 % W5 X0 f2 Q1 a- T. z
全蛋  1/2顆
2 I: h0 D8 s, H' S1 S4 Z( y# iwww2.tvboxnow.com【做 法】
1 U, f3 R# v: ?! \tvb now,tvbnow,bttvb1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X0 Y$ ]0 M( v$ u" N
2 }, v0 g. E: S8 }0 X" z0 i3 L$ m4 w
2.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。1 b" Q, ^7 D8 X3 R

; s* p1 U& y3 e1 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。% S# s1 P, ~0 E8 d
; s9 q; u. T# A& z1 S- Q
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
( K6 W1 L( Q( n3 {1 Y/ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ]3 |' `7 W* d9 `7 a0 z: r5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
& _0 g! D0 t4 d* K  v9 ^ 3 F8 h# M3 i8 ]7 y! F9 e5 X
6.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
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【材 料】 www2.tvboxnow.com8 i* [* h# N- w. B. E# {: E5 b
高麗菜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O# f# T; Q4 i4 d' T3 R- J% N3 t5 c! F
紅蘿蔔  20公克 公仔箱論壇* y2 B, M* X6 q& F3 \
蔥  1根
4 z& M8 o7 Y/ A0 `1 H4 A. z6 \公仔箱論壇蚵仔  20公克
/ i* d& D: \; J" e# ]www2.tvboxnow.com蝦仁  6隻
- k0 Y3 u- @0 i. y透抽  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb' N4 R9 j- G% U" _
沙拉油  3大匙
+ Z7 k, o* G6 q- e9 S% ^1 z麵糊:
1 n# }/ n: p+ j  G; V; }tvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 150公克 公仔箱論壇3 n6 I% h) I2 l; d; }
在來米粉  30公克
( @/ ?4 a+ [1 i- V$ r# C0 j6 k公仔箱論壇水  150㏄ 5 @* d& p$ m0 T& B
【調味料】 " h  M* i/ N' F- ]) e
鹽  1/2茶匙
% W) j; {8 U2 G+ w# K$ l糖  1/4茶匙
: G7 f1 l: T4 e2 i" H% l1 z【做 法】 2 p! C" I1 h* o/ t5 O+ W. ^' J
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。www2.tvboxnow.com- b  d7 F) c7 _% I* x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h5 ^; D5 W9 m
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨,切絲;蔥切小段,備用。
5 K9 p6 @' l- c- l  ^4 n公仔箱論壇
: |3 j# J# \' s* @3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾;透抽洗淨後切細條,備用。
5 {9 [" g  \+ w$ z: y7 ltvb now,tvbnow,bttvb
; T1 P0 ^& R$ M- V" @9 J- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋,加入1大匙沙拉油,爆香作法2的蔥段,再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料,及所有調味料,以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
5 G' c6 d" {2 |( Y' e9 O* e( _+ |1 P, |www2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com) \  {% ]7 x7 @, ~0 v/ w  `
5.平底鍋熱鍋,加入2大匙沙拉油,先取1/3作法1的麵糊做底,以小火煎約2分鐘至硬,再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合,放入煎好的餅皮上,翻面微微壓扁麵餅使黏合,並不時搖動鍋子轉動麵餅,煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。
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【材 料】 . R- r/ T4 ~3 \0 a
蔥  20公克
- L6 M; v0 r' ?: Q0 `, w' |韭菜  30公克
1 H2 T9 S. j. N9 \  s. E) i, E; hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb, I$ {* i4 y5 R. V2 I
魚肉  20公克
1 v" P5 T+ E% O7 D$ {1 Qwww2.tvboxnow.com蚵仔  80公克
8 X& ?7 u& N$ y$ S2 C公仔箱論壇紅辣椒  3根 www2.tvboxnow.com5 m2 }& D& \9 W" |. C2 }4 V/ k
蛋  1個
9 w  Z7 y* s7 ^" O5 @, F1 lwww2.tvboxnow.com沙拉油  2大匙 % |( ~' p# i% D, o$ \- A% W
麵糊: tvb now,tvbnow,bttvb, y; {6 l8 i; R5 t3 y7 _4 V& \9 n
中筋麵粉 80公克 ' T: B1 `/ F) m+ k) R8 l
糯米粉  30公克 公仔箱論壇% `0 D7 L, _9 G: F5 |
水  120㏄
+ i  r# \! {! h( u: ^8 ]0 Etvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4茶匙
/ @3 b0 o- ~8 x2 f: R【做 法】
5 A$ C6 O3 z) m! K5 E2 W1 C- Y2 b1 `  r公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊,靜置約20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]: R, d$ L( U; H! R8 }

# [4 `7 c- x. X5 w2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段;花枝、魚肉洗淨後切小條;紅辣椒洗淨後切絲,備用。  p( J5 C0 y% T3 \2 G2 q% y

% G( J+ h- y% V5 f% D& `7 c/ I7 Otvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋熱鍋,加入沙拉油,轉小火,將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊,放入鍋內做底,再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊,平鋪放入鍋中,儘量均勻擺放並攤薄,最上方撒上紅辣椒絲。
! {, g' V6 G. B% `4 v4 h0 U  t tvb now,tvbnow,bttvb0 F6 A, l+ h* Y8 m; @* i
4.待作法3煎約4分鐘後,將蛋打散成蛋液淋於表面上,再用鍋鏟翻面煎約3分鐘,最後再翻回略煎成金黃色即可。
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【材 料】 8 S* o) m7 ?8 _8 v" n
蔥花  10公克
2 w7 H3 B3 l$ o公仔箱論壇韓國泡菜  20公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r& G  N! n6 g2 D8 O; A. q
雞蛋  2顆
% k+ `# b" i1 ^: u  v( w3 z公仔箱論壇白飯  1碗 公仔箱論壇1 N# r, E7 f. Y' ]* X1 t$ y( Y
白芝麻  2公克
5 ]- P( [  @3 n7 {沙拉油  20㏄
9 C4 t: _( u6 }- Y- u/ M公仔箱論壇【調味料】
; B3 z+ }9 o9 I- f6 b5 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  適量 公仔箱論壇( x2 k6 g  }6 S" S& m
白胡椒粉  適量
& P) s8 B% a0 h' j+ c2 S0 T公仔箱論壇【做 法】
5 }1 [2 t: u2 [# y+ Cwww2.tvboxnow.com1.韓國泡菜擠乾汁,切小碎塊備用。
* x, s  Y4 B/ f: |4 f+ r2 `* g, g
  E5 |/ p# w/ v& G4 S" Ptvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,加入沙拉油(份量外),輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後,倒除多餘沙拉油,接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇  z/ y" M: G; y; z" g7 B* g
www2.tvboxnow.com& a$ f: S) i( j& j; ]! g: {
3.將作法2的鍋子開大火,待油溫燒至約80℃時,加入蛋液炒至略乾有香味,再加入作法1的泡菜碎翻炒,續加入白飯拌勻。" J' u5 Q. S1 N) g2 X3 ^% W  V& n* s

2 j7 E5 [7 d: T& LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3中的白飯炒散後,加入蔥花與調味料快速炒勻,起鍋前撒上白芝麻增味即可。
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【材 料】 www2.tvboxnow.com. |& Z/ R' |5 T; U6 a
洋蔥  30公克 公仔箱論壇8 m/ s: [0 Y: _- i9 |( o! m
韓國泡菜  50公克
* x  L( ?/ E/ ]) y- y5 ~9 ptvb now,tvbnow,bttvb透抽  1/2條
6 s5 Y+ i2 {9 N8 O4 P2 @2 [0 O魚肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f, j$ F$ b9 t; \  y
花蟹  1/2隻
! v0 Z0 B+ k7 K' I$ o嫩豆腐  2盒 9 b4 E' u8 D% A: a% Q& L$ K
白蝦  4隻 2 I2 H- o+ Y3 N0 |2 y
蛤蜊  4個 公仔箱論壇' u$ O% m' T: m6 s6 m% ]; W& B( v
蚵  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb, `% ^  a3 {: v
金針菇  10公克 www2.tvboxnow.com3 {! U, M& A9 J; B" j! e
茼蒿  1把 7 |. T7 Q1 m7 a, A% |; F
芝麻香油  1大匙
& u$ @8 B* Z2 Y3 V6 T! Z高湯  2000㏄
; a1 |. l5 {5 P9 B  y魚板  4片 公仔箱論壇: c5 w& y2 {3 z& c, m' q( ^2 N
【調味料】
  x1 v5 L7 b, T; N5 V公仔箱論壇蒜泥  1/2茶匙
$ z% o# F# Z7 \& s4 G, M+ U辣椒醬  1茶匙 8 `+ W0 Z. U1 t, Q6 o" q4 W1 K  E
醬油  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v' U  G( t' g2 D* g! g/ \
味醂  2大匙 www2.tvboxnow.com* f0 m7 C( C3 l* J
【做 法】
# _2 }0 d7 n/ ^$ Xwww2.tvboxnow.com1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。/ @8 m: p( u9 L9 Q

0 q5 l( V; w% }6 W9 Z5 `8 l- C9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n/ e, Q/ s- p* @" g8 L4 L% {, y4 o2 l

" z" z" B  h% D8 ?, Ztvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 I3 q* N# T3 P- I2 j

1 J. y) Y% W8 ], Z% {- S, c% J4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。www2.tvboxnow.com) m/ b! a( ]9 q9 R2 t9 l& ?+ {) L
tvb now,tvbnow,bttvb$ P' V& G4 s3 ?9 K( w# g" x4 @
5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:
【材 料】 , B- Q/ \$ G2 C% s) R9 z
童子雞  1隻
4 N2 V: o! X+ t( L% p4 ]www2.tvboxnow.com糯米  100公克 # I, x! H$ c6 w# H
去殼栗子  6個
$ Q  Q8 z9 @! R$ i7 W紅棗  4顆
% i" d: A7 d1 ^$ M6 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子  10公克 8 r1 c; Q+ e( J7 r
薑泥  1/2茶匙
& G2 _2 ^2 h- x. U% D公仔箱論壇蒜泥  1/2茶匙
( f, D) ?: G! @: D; C. O- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
' z" L: M5 t* @# j8 b+ p3 }4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人蔘  1條
/ z2 Y. F. u2 [& G9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯  600㏄ 0 L: Y6 a0 {# K
蔥花  適量 www2.tvboxnow.com1 e* k; x/ D; \  N& i
竹籤  1支 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C5 ?! ]- F0 O8 I5 F# I) s
【做 法】
$ J! b, ~1 a9 zwww2.tvboxnow.com1.童子雞洗淨去骨備用。
4 Z$ X8 J# ]' m4 N
' G6 D$ H, B# w. D  g# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。www2.tvboxnow.com- V' f7 Y( n8 ?

# p; v" T6 x. L( e8 O) Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。
. Q( W! T0 [9 B/ h- t公仔箱論壇
5 X& ^. B4 }* \* Qwww2.tvboxnow.com4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。
# ~. s9 `# n! T2 w. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ b$ l: b" G" e! e4 Y2 Z) z公仔箱論壇5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
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回復 #21 MagicAndy 的帖子

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!
【材 料】
+ O- \; @$ ~; h  A南瓜泥  100公克
" |6 w+ h5 J: ~# g  |  g$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水  30公克
1 F( ?0 Q* P7 l$ H; f# awww2.tvboxnow.com橄欖油  15公克
# E7 d7 y  U! \3 k7 q  b. J5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  1個 tvb now,tvbnow,bttvb" n" c+ i2 S/ V" o2 b/ c
二砂糖  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ s) w" x, E. c0 e* v8 u
全蛋  175公克 www2.tvboxnow.com$ A6 p& K+ |  B6 q
二砂糖  50公克
# q+ @4 @" m* |/ V+ p  A. f) Twww2.tvboxnow.com低筋麵粉  75公克 公仔箱論壇* }/ Y# u9 c' S9 l
中筋麵粉  35公克
. {+ K+ v; r  x/ \5 `' Y/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉  1.5公克 . Z9 d! U* @. o  Q
南瓜仔  50公克 www2.tvboxnow.com$ |* b) F" v0 u
枸杞  50公克
/ U4 i; k6 Z; l; f3 N1 G& S【做 法】
* h9 v4 \# E- A+ U( l1 R3 Pwww2.tvboxnow.com1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t7 @( P+ i" n  C+ V
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2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃,將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
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+ d( I: z4 C, o/ l+ ^8 ]" x2 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩,與作法1、作法2一同拌勻。
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4.將南瓜子與枸杞洗淨,用紙巾吸乾水份,加入作法3中。
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" D& I" C: ?( ]' N6 A$ ]' ]公仔箱論壇5.將作法4裝入模型,可撒上南瓜子與枸杞作裝飾,移入蒸籠,以中小火蒸約20分鐘即可。
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【材 料】 # L% h$ n9 M! J, J9 h7 K4 M
泡發魷魚  1條 公仔箱論壇3 p. X! P) d  U+ s( k
香菇  3朵
  w1 y& d8 _; O0 V& ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾金針花  10公克 www2.tvboxnow.com4 B" D% J, H% X+ `" w' d
金針菇  30公克 : b1 e2 a& {; d: H% f1 u! H
紅蘿蔔絲  50公克 - R7 N) Y2 \" e0 `+ M" e9 t5 e
柴魚片  8公克
. A  B) F* y- Q3 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蒜酥  10公克
  N6 ?4 ~1 N, C0 ~; g; a( b8 Nwww2.tvboxnow.com高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb% b  `8 X7 C' c' R; e2 B
香菜葉  少許
2 X4 _: T9 P! \9 o! [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 3 z5 e# i3 u7 u  H! |. t- {
鹽  3/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& u9 _) J9 {; {- T
白砂糖  1小匙
! L& O: N7 v4 D3 D* r) c9 [/ d/ Fwww2.tvboxnow.com雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q& s1 \1 O0 ?( _3 e* M1 F
太白粉  50公克
/ a9 ~+ s4 j, V' r+ j水  75㏄ tvb now,tvbnow,bttvb" Z) U0 |7 y" n$ m) b* p9 r
辣油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; F4 G# C/ ^6 z5 z- O. j
【做 法】
( ~# i8 F  v* j0 \% E; wwww2.tvboxnow.com1.泡發魷魚洗淨,頭部切成小段,身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋,再切成小片狀備用。www2.tvboxnow.com( R$ c, Z0 z; O" o5 d

+ t9 a2 {- A5 v" D/ ]+ ~" [" N2.香菇洗淨泡軟後,切絲狀;金針菇去蒂後洗淨;乾金針花泡軟洗淨後去蒂;將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟,撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸,再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D* K" w6 s0 c' T. L9 Q- [

, k0 b- F5 z& i" z: o公仔箱論壇3.將太白粉和水調勻,緩緩淋入作法2中,並一邊攪拌至完全淋入,待再次滾沸後盛入碗中,趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。
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超市好象没有韩国的调味料买?
yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:
thank you for sharing
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