MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇# c2 M6 k& E# |) |" K
童子雞  1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h6 A4 Q2 d# C) P! w
糯米  100公克
# C3 }7 {# z/ R+ V& [6 @7 e去殼栗子  6個
% O3 ^6 z+ J- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  4顆 % t: U$ _; g9 ~: }2 w
松子  10公克
3 B: c: q2 B% E. a薑泥  1/2茶匙
. y% U. N) k1 `  Qwww2.tvboxnow.com蒜泥  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 @4 i) @( ?' p7 R
鹽  1/2茶匙
# E2 |. E+ b' _4 h8 W' q/ ~鮮人蔘  1條 www2.tvboxnow.com: |+ n' M" _6 E, L* S, g& P: O
清雞湯  600㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?9 r) d2 N( F2 R
蔥花  適量
2 k& K/ k# k$ e; ntvb now,tvbnow,bttvb竹籤  1支
. o# v3 k1 Y8 y9 w# w8 ]9 b( ?www2.tvboxnow.com【做　法】
9 }. Y" [, ~* i6 x& g" Y" h1.童子雞洗淨去骨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G' d; W) E( g' P# S

3 a5 E# j" Q- G  Y8 @- ctvb now,tvbnow,bttvb2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。. g9 k5 y2 @9 v$ d' O( v( |) `" R

# J* ^& t! P& P  a. Pwww2.tvboxnow.com3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
6 @) G8 K7 d9 E, b公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V+ Y  l$ h; `5 \6 z
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
, N4 }! J2 o; G, ~% _, T公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G' {  M5 {; T- h9 W
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
9 i8 {0 g. ^4 t6 G. _tvb now,tvbnow,bttvb牛肉片  250公克 www2.tvboxnow.com" L$ B. f, v, p. q# x1 R! |
金針菇  20公克 www2.tvboxnow.com/ w" t( ^- Z. K
茼蒿  30公克
8 d' R  E* y) m& s2 t( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  4朵 : M, L' j# G/ S; U9 y6 z$ |6 i
洋蔥  1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb4 X+ E2 \  w) p6 w, K
韓式年糕  80公克
5 [; h. `3 V) `4 Gtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g1 j5 c# Z6 N
韓國泡菜  50公克
: P8 f' ]0 \7 S# }$ G8 Z7 C# n  Q麻油  1大匙   a8 B" |- v  k8 b1 f+ K
牛骨高湯  2000cc
7 t, d) M6 U& l8 C公仔箱論壇【調味料】
# ~1 ~/ W  @9 Q8 n薑泥  1/2茶匙 公仔箱論壇% l& J! l  v4 U6 y
蒜泥  1/2茶匙
- ?) a! \; g+ h0 k' d- F* L米酒  1大匙
% j* a4 q( {$ ~$ a3 V$ Q7 b: t醬油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 k4 Q) J8 ~8 E6 I. W
辣椒醬  1茶匙
5 U4 D* f$ N0 Q. ~! U3 E8 C4 wtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  50㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d1 Q& X5 C6 B
【醃　料】
$ V! e* p: ^/ N8 I% C6 mwww2.tvboxnow.com薑汁  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 q+ j9 o& f! x2 v# P; L8 O4 \
米酒  5茶匙 ) R: q7 ?: \" m# S+ T& o
醬油  5大匙
! T/ H# E) T' x; [& z2 m味醂  5大匙
, f, l" W. ]% q* j9 btvb now,tvbnow,bttvb太白粉  5大匙 : L$ x% p' W. x# G2 t# q. F
全蛋  2顆
9 U8 _( k4 ?  @" E1 Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z: T' m( i9 d
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
0 p% u2 i% p) e  ^tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb4 W4 s; \, p; @  M' R# {4 p
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。www2.tvboxnow.com- K7 `% j7 P9 J% \  {  A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y  T# l* u" _! i) L' x
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
2 _, _( R2 b( H! x. U. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p! Q7 b: Y7 _. u公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。
- F/ B# {3 Z" L  J) Y. E5 H 0 `& X5 a  ~8 D( q) I; m
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" j' n% ]0 r7 k- U' {
牛肉片  60公克 公仔箱論壇* w# Y' `& u6 W1 Z! N1 A) z+ R
洋蔥  1/4顆 % |, I% a9 D& l' i& w
嫩豆腐  1塊
# A, s+ R! k) b- ]3 w! vtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  50公克 $ C$ g" [8 q' x3 J
罐頭午餐肉  1/3罐   \/ ?- ~' s6 z! p* ?
熱狗腸  2根 6 w% |0 [6 @3 F! Z
麻油  1大匙
/ V( C/ p% @/ r) q牛骨高湯  2000cc
/ I/ E- S+ t3 [, v8 @7 @6 ?tvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕  2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a3 f: G% Z: o" K$ |+ q6 u7 N
韓國辣泡麵  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P' Q; {9 c* W8 b; V) U; b
【調味料】
. w7 `- D: u% [6 N! e" U( mtvb now,tvbnow,bttvb味醂  1大匙 . ~4 E. T; ^5 y7 o$ @
薑泥  1/2茶匙
6 Z8 j0 \$ a  G: @( Lwww2.tvboxnow.com細砂糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( |. X" ^5 E0 p1 B1 |
【醃　料】 1 Y' ^5 E. u# K. F( _( }2 w' G
薑汁  1大匙
) {* d0 M' [- Y( G3 ?# Wwww2.tvboxnow.com米酒  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t$ ]5 i( Y6 f, E8 k
醬油  1大匙 5 y8 X' y4 d$ U5 ?1 f3 T) i; }8 x
味醂  1大匙
) H/ O' I% s6 h9 ]3 A+ s6 w太白粉  1大匙
/ B' I: n2 z# Y( a; {全蛋  1/2顆
! L% w. L3 P0 L, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 # W0 |1 X  @" M
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。
  H% H# A# L1 I; Z1 `- g( }  E 公仔箱論壇0 K- x) i  g9 ]4 T" e+ F0 z$ C
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, S; w$ O2 p9 z# K. B$ y

( Z+ A2 ~: Y2 h! U8 Z0 w$ I3 Swww2.tvboxnow.com3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
5 t- g# f" G" V# y2 M4 {公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb: z, G9 l" ^" a6 T$ K
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
, C0 d, ^* z/ A7 X6 y. rtvb now,tvbnow,bttvb
9 n; H  Z# d, c, o) `# i2 b- U  q# Kwww2.tvboxnow.com5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。
( k6 t7 ^3 f8 {$ vtvb now,tvbnow,bttvb
- k# p: d$ R0 z: J' Z# I, Mtvb now,tvbnow,bttvb6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】 . ^, w" ?7 T$ Y" g: j: N  A* F
高麗菜  30公克
; R* e  ?3 \9 O$ V# d) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  20公克 5 c) V9 X: f6 E+ ]6 E" N+ O5 a
蔥  1根 ' e9 g/ n) q+ Z. R5 g% V# Q
蚵仔  20公克 www2.tvboxnow.com$ m$ ?; e- ]) M4 a. [! n! E; \
蝦仁  6隻 tvb now,tvbnow,bttvb$ \$ R9 F  S5 ^, n6 C+ s. {6 i, d
透抽  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o2 D2 o4 L6 Q; ?! J2 L" U; i
沙拉油  3大匙
7 n% @4 P3 t. J- G4 W, N) ]' ltvb now,tvbnow,bttvb麵糊：
; h3 }, L3 V% m2 H8 ]$ t" p+ T$ }中筋麵粉 150公克 * ~" O2 z+ e+ J' \7 ~9 o5 H# J0 n- s
在來米粉  30公克 - p/ J( p2 _' k3 t; n/ s6 I
水  150㏄
- A1 D; \9 I# }" m# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb' G' e+ ~: \* w& V, y* m
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇( m7 k  [: M3 L2 L' r/ ^9 r
糖  1/4茶匙
6 Y6 o6 r3 U( t1 |& y8 X' b【做　法】
' j$ t( M! C% N2 M3 U3 M9 Mwww2.tvboxnow.com1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。公仔箱論壇( v: ?/ w) x, F
tvb now,tvbnow,bttvb4 w" D, m: n, S5 L
2.高麗菜、紅蘿蔔洗淨，切絲；蔥切小段，備用。; D1 u! c, D! t# n6 _: |

8 f" y1 f' f% y2 B) ~+ K3.蚵仔、蝦仁洗淨後瀝乾；透抽洗淨後切細條，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( U* [  N9 A7 E  e
# Z' t7 z0 `9 }8 s) A( n3 _
4.熱鍋，加入1大匙沙拉油，爆香作法2的蔥段，再放入高麗菜絲、紅蘿蔔絲、作法3的材料，及所有調味料，以大火炒約2分鐘後撈出瀝乾水分。
( T; H* }% A6 }7 U0 U6 D9 b- |公仔箱論壇 . j6 ~# B$ g( P* A" X- H, W( u
5.平底鍋熱鍋，加入2大匙沙拉油，先取1/3作法1的麵糊做底，以小火煎約2分鐘至硬，再將剩餘2/3的麵糊和作法4混合，放入煎好的餅皮上，翻面微微壓扁麵餅使黏合，並不時搖動鍋子轉動麵餅，煎約4分鐘後再翻回煎至金黃即可。

MagicAndy

【材　料】 & J3 a; t: n: o5 l% ?% Z! [
蔥  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb! Y7 F4 Z- G8 w# c, L
韭菜  30公克
3 W7 Z& M: h2 i8 |花枝  30公克
6 m3 G+ T7 R; j" ^- A  K: etvb now,tvbnow,bttvb魚肉  20公克
0 o3 l4 d6 G& J! S公仔箱論壇蚵仔  80公克 ! C4 f; A* U, A6 C
紅辣椒  3根 www2.tvboxnow.com7 Q7 k0 t2 ^8 `; {
蛋  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }, r, N7 \2 u5 A/ g6 H
沙拉油  2大匙
7 {6 [7 z! i9 [tvb now,tvbnow,bttvb麵糊：
7 u  X5 O; I+ ]% m! ]8 ltvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 80公克 * ^- J% d) I2 M/ j  _
糯米粉  30公克 www2.tvboxnow.com! d; c/ x$ U; |$ M8 S1 Y
水  120㏄ 公仔箱論壇( Y! q2 ^% l2 h) n
鹽  1/4茶匙
. R" h7 c: p- R1 P. S公仔箱論壇【做　法】
% N3 }* D- F& W  |5 U2 `  _公仔箱論壇1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。& ~* C8 [/ `- t
公仔箱論壇& B2 L% r7 E) V; b4 _7 Z; f
2.蔥、韭菜洗淨後切10公分小段；花枝、魚肉洗淨後切小條；紅辣椒洗淨後切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j" ?) \+ [& b, w" s

9 _2 e# H$ {- ~% l% j3.平底鍋熱鍋，加入沙拉油，轉小火，將作法2的韭菜段、蔥段沾上作法1的麵糊，放入鍋內做底，再依續將花枝條、魚肉條、蚵仔沾上麵糊，平鋪放入鍋中，儘量均勻擺放並攤薄，最上方撒上紅辣椒絲。
# h+ I5 u% K( f3 G公仔箱論壇
7 z' ~( @$ G5 U+ v7 M' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待作法3煎約4分鐘後，將蛋打散成蛋液淋於表面上，再用鍋鏟翻面煎約3分鐘，最後再翻回略煎成金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; w7 l  {1 _* k& z
蔥花  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 L% y, `2 Q# {0 U% e
韓國泡菜  20公克
7 M* c1 G, c% g5 z/ Q3 ]雞蛋  2顆 7 Z' r: `/ x. ]4 h
白飯  1碗
$ R! n: S% n2 C, E8 L3 Qtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 M8 u: A5 l# [
沙拉油  20㏄ www2.tvboxnow.com6 G2 ^3 j  n  X& x* z- u. I8 ~& `- O
【調味料】
, u  H0 H. ^% W4 ?& C2 s鹽  適量
5 U$ ?! T2 E! E! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  適量 $ ]: k0 D; _8 J; _- A: o6 i0 B
【做　法】
3 `: s' z/ W+ h+ d9 q7 Y1.韓國泡菜擠乾汁，切小碎塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y( q, }, b) W2 v1 }% {

$ Q5 V, H$ |% v" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
. R8 W9 ]- [3 g/ I4 q' Utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x+ G/ x! H: p, k3 K2 P2 y
3.將作法2的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蛋液炒至略乾有香味，再加入作法1的泡菜碎翻炒，續加入白飯拌勻。
, S* ]' B' P% i  utvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. s; q4 O3 _0 K  Y5 ]' C/ P
4.待作法3中的白飯炒散後，加入蔥花與調味料快速炒勻，起鍋前撒上白芝麻增味即可。

MagicAndy

【材　料】
. P, |6 ?: y. u! a& `洋蔥  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I' h4 i* M% F% m1 C; _
韓國泡菜  50公克
7 m, _9 H- X4 \7 L& e公仔箱論壇透抽  1/2條
  N$ s" I3 V/ U3 O4 ?% h9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉  50公克
7 g: C- {. O) B- U. H5 s花蟹  1/2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w$ u  v) q8 ]7 p) z  V8 S6 e  c
嫩豆腐  2盒
7 R$ A2 Q) }+ L  `+ b. C白蝦  4隻
/ r6 Z3 J' v7 i- ~蛤蜊  4個
' R- C, |' c7 d4 ~' c/ J公仔箱論壇蚵  30公克
4 u8 D$ Q$ W' a5 e; N5 J& N& P# j金針菇  10公克
* S( _5 k3 ^9 D7 Y$ p: K* Z公仔箱論壇茼蒿  1把 ; x/ c4 e* H, @3 @. W/ y. A
芝麻香油  1大匙
% j# r4 A; T! d; u& @0 ]/ Ltvb now,tvbnow,bttvb高湯  2000㏄
6 a  Y: r% e1 m, t+ V0 a, Mtvb now,tvbnow,bttvb魚板  4片
0 n* [( V9 c& t; b1 E# X3 a$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# Q- V3 C; g5 p9 dtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥  1/2茶匙 + q. u+ Y# F! x5 k/ L
辣椒醬  1茶匙 公仔箱論壇& q# t+ i! P; S9 r7 y: d
醬油  1茶匙
7 E" t- N, |4 E0 `. h4 J* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g4 ~0 K% ~; _2 A$ M9 X! p
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 \1 I9 j6 y  t
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
% s" X- P# e+ p1 [8 ]- O
1 B( v. m# J) b4 B; c" Xwww2.tvboxnow.com2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
" t% L; s; x* Q$ _/ @www2.tvboxnow.com
4 C, K2 I+ N& k7 x% n# T, dwww2.tvboxnow.com3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
* O7 q6 W' }) D www2.tvboxnow.com2 a& I( f% |; [' G: H
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。9 r& e# d; p8 |; `, ^1 E+ e

$ S4 g% [; }/ M8 i! k8 G5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。

xfileus

Those are great recipes. Thank you very much for sharing!! I love it.:014:

MagicAndy

【材　料】
  |* i( r1 q& j2 r$ M公仔箱論壇童子雞  1隻
0 l0 y' n2 v# i7 ]: `糯米  100公克
9 Q- J) _2 Y) @. r0 s; N7 t. J  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去殼栗子  6個 2 }7 A2 a: }0 L4 R# ~( ^' g  v
紅棗  4顆 www2.tvboxnow.com: o3 d  o7 C4 \4 t" e2 i4 X
松子  10公克 3 Q) Q2 D; r5 r8 b% c
薑泥  1/2茶匙
) s. q4 C4 ^; \5 M* I8 s! i9 O蒜泥  1/2茶匙 www2.tvboxnow.com8 F5 Q7 j6 @" y1 E
鹽  1/2茶匙
4 ]+ l$ j* T. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人蔘  1條 www2.tvboxnow.com7 ~0 \" [0 G3 e. l8 B
清雞湯  600㏄
/ t8 t0 I* A6 _, C: s蔥花  適量
/ G8 N& S" ~! M- d4 f1 m竹籤  1支 3 Y- ]4 N; y/ f; S% h9 f
【做　法】 www2.tvboxnow.com' |. R1 u3 B5 z* ]
1.童子雞洗淨去骨備用。( ^5 z2 X& x8 a) Q
( I) E' I# V% X0 a0 P
2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
4 q5 a9 x% V5 k' d6 L/ g
. L$ a* e1 v5 t0 T. S( W公仔箱論壇3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。
, O/ s6 v$ e* y$ F
+ D6 q! h1 }6 M8 x4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。
8 S8 i8 F3 n7 k+ F公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com8 r; ^2 T( }1 C9 D# ^
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。

mingjuan88

I like fried rice, it's easy. thx for sharing!

MagicAndy

【材　料】
! ^7 I) a3 \; @6 Z4 k& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜泥  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb  W" i9 y0 g1 R: k* T- U6 k5 ~
奶水  30公克
7 x8 j( ^0 w% W/ [橄欖油  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N/ W, P7 h) u: W& r' b$ h* c8 o3 [
蛋黃  1個
, `! r1 {  h5 J8 k9 }* Zwww2.tvboxnow.com二砂糖  25公克 # S; I" G  I0 x0 D' q" ~
全蛋  175公克 公仔箱論壇1 D* b( O' `# ?3 G$ V8 Z
二砂糖  50公克
9 k; T( k1 d$ c# }www2.tvboxnow.com低筋麵粉  75公克 www2.tvboxnow.com1 M8 R! ]: l5 S) K& `$ H% P. S
中筋麵粉  35公克
1 k) D8 D# n+ X6 x- r; P$ y1 D7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉  1.5公克 tvb now,tvbnow,bttvb; s6 E5 G* Y9 p
南瓜仔  50公克 www2.tvboxnow.com  ^5 c, D5 L. I* R( S
枸杞  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f5 [4 p( Z3 {
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o; @. Q4 B2 u7 @: E/ P
1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。
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2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃，將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
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3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩，與作法1、作法2一同拌勻。* K1 O5 X8 I9 e- R" [. e1 ?

. w2 F4 K7 K# U% z# x公仔箱論壇4.將南瓜子與枸杞洗淨，用紙巾吸乾水份，加入作法3中。* n% i1 w" j& j- b5 D3 s' d0 E
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5.將作法4裝入模型，可撒上南瓜子與枸杞作裝飾，移入蒸籠，以中小火蒸約20分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C+ j/ `& `( r- b$ m
泡發魷魚  1條
- p8 X! |, A# Z, [( A! btvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
# g* |* b4 Z& z6 d- S, F* `5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾金針花  10公克 - o3 s1 }$ q5 K3 @) h
金針菇  30公克
) g# m" d8 k2 x4 o. @www2.tvboxnow.com紅蘿蔔絲  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 c. c" F9 w' x5 ^
柴魚片  8公克
. t" t( A5 G' }0 r! s- K* ytvb now,tvbnow,bttvb油蒜酥  10公克
! W/ @8 ~! W5 s* J# `1 @" r, E公仔箱論壇高湯  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; f( X+ s0 g' a6 ]; _
香菜葉  少許
" Q7 B" c5 k7 O5 A& Nwww2.tvboxnow.com【調味料】
! `4 c3 s8 r9 M9 y6 v$ a鹽  3/2小匙
) H& E; G5 _: V8 Y公仔箱論壇白砂糖  1小匙
6 A: P+ L, f6 g" Y& gwww2.tvboxnow.com雞粉  1/2小匙 公仔箱論壇7 U$ F- {! H% N, H, y9 d* d5 M% k
太白粉  50公克
7 Y/ C1 u! y! e% o* p$ O. @www2.tvboxnow.com水  75㏄ tvb now,tvbnow,bttvb: e' y* p( s+ R# ^& v7 _7 ]& M
辣油  少許
. |# x$ ^/ a( a+ q* ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 " F/ ^3 u5 w% @3 X& O6 P
1.泡發魷魚洗淨，頭部切成小段，身體部分先以刀斜45度對角方向切出花紋，再切成小片狀備用。
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/ P5 y: `! c& ]: o. ~www2.tvboxnow.com2.香菇洗淨泡軟後，切絲狀；金針菇去蒂後洗淨；乾金針花泡軟洗淨後去蒂；將上述材料和紅蘿蔔絲一起放入滾水中略汆燙至熟，撈起放入盛有高湯的鍋中以中大火煮至滾沸，再加入鹽、白砂糖、雞粉、柴魚片、油蒜酥及作法1的魷魚片續以中大火煮至滾沸。
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5 ?) h8 `. ?, f2 K+ y4 Q! `* A公仔箱論壇3.將太白粉和水調勻，緩緩淋入作法2中，並一邊攪拌至完全淋入，待再次滾沸後盛入碗中，趁熱撒上香菜葉並淋上辣油即可。

meteorhuang

超市好象没有韩国的调味料买?

jhamster

yummy, thx for sharing...:014: :014: :014:

pamela17

thank you for sharing