【材 料】
+ e* P$ @2 \) y+ h. x# a公仔箱論壇南瓜泥 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb( U. u7 Z& z% D7 `; J1 u; l( g; \
奶水 30公克 * ?' w3 t6 }. O
橄欖油 15公克 www2.tvboxnow.com6 R6 y! G' h% Q4 O! |
蛋黃 1個
- v+ X5 n/ t, W3 dwww2.tvboxnow.com二砂糖 25公克 ) M; h- n! d- {, X
全蛋 175公克
9 V$ k A) A M8 W1 s- u: ntvb now,tvbnow,bttvb二砂糖 50公克
0 d0 f2 `/ z1 `www2.tvboxnow.com低筋麵粉 75公克
5 N& F. o; x9 E% o2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉 35公克
7 R; `# Y n, p# n2 p/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉 1.5公克 tvb now,tvbnow,bttvb. |; V: D% r7 x% D) C1 J8 @
南瓜仔 50公克
$ b' H1 _/ I( z/ Q" @$ k1 `% jtvb now,tvbnow,bttvb枸杞 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 e3 D" P9 s& I! \9 `" P9 t4 U X( r
【做 法】
- B( U3 q( K! U3 f% T& ztvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜泥、奶水、橄欖油、蛋黃與二砂糖一同拌勻備用。2 F+ A3 l$ } m; p
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2.全蛋與二砂糖隔水加熱至43℃,將蛋糊打至乳白色細泡沬狀。
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3.低筋麵粉、中筋麵粉與發粉過篩,與作法1、作法2一同拌勻。公仔箱論壇, A% U1 p* M$ I7 Z! D. g: I, W
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4.將南瓜子與枸杞洗淨,用紙巾吸乾水份,加入作法3中。
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5.將作法4裝入模型,可撒上南瓜子與枸杞作裝飾,移入蒸籠,以中小火蒸約20分鐘即可。 |