粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥
1 ?0 j8 P) h, n0 l+ h: a' M2.竹筍香菇粥
& F8 q  `& J% W9 jtvb now,tvbnow,bttvb3.排骨蠔乾粥
9 k9 ^( Y1 j5 Q' k6 \www2.tvboxnow.com4.泰式鮮蝦粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x* L( ^, G' t4 J( t
5.泰式椰香牛肉粥www2.tvboxnow.com; c! T, r6 M" u  i
6.薄荷粥
: j, L3 B2 _. O* }; ^! {. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.杏鮑糯米粥
% s9 M. D2 O2 B, e* w+ B: w9 d" M- o8.養顏紫米粥www2.tvboxnow.com; m" P' I/ u- D" m0 `
9.健康雜糧米甜粥
7 p$ n+ N9 K* p( N* J10.魚生發芽米粥
0 e* O% K* y: s0 h. z11.冰糖雞蛋粥tvb now,tvbnow,bttvb+ z1 j7 l- t5 G5 B
12.鹹稀飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t5 X3 O& Z* l/ D- w8 @" c" i
13.神仙粥
& G7 s5 H, _0 @; d14.養生菇粥
" a; c9 J+ C- B9 r# r$ y1 o! ^tvb now,tvbnow,bttvb15.薏仁蓮子粥www2.tvboxnow.com( c+ s7 t8 X- Q6 @( `- P4 |+ a
16.山藥粥, R  W' }) X* k3 B) }. I) R
公仔箱論壇) H+ G5 ^: V: e$ m/ e
【材　料】
. W; V% y6 n8 M) V% D; l' c$ q- Fwww2.tvboxnow.com鮮蚵  300公克
: @" H! A$ a) K0 x6 h虱目魚  200公克 公仔箱論壇% R. j' R& E% P8 S; i; f* E
大骨  300公克
5 c. J/ ]9 k/ T6 U白米  200公克 : P- t! c4 w; L0 L
水  2000㏄ www2.tvboxnow.com1 N3 k5 t) Q* [  u7 O
芹菜末  30公克
- ?" t/ b( n. n  W3 a( t香菜  15公克
) S! m: u2 ~- s  uwww2.tvboxnow.com地瓜粉  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O1 S1 W3 [# s1 z4 R7 N( o: S: [& o
【調味料】
# }" J3 K; g! e" v+ Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽  2小匙 . n8 k  u- d  m0 k! Q# f* a( ?
雞粉  1小匙 " K% C7 w. Z3 G" v
胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L; T% K/ _) K  j# V* ~: _1 J
香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N( C6 v* l# S) h
【做　法】 3 m6 {) A' ?. v) Y) N
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
0 d1 x" X/ ]( x2 i/ O+ _7 d1 l: Pwww2.tvboxnow.com
  g. @, Z  x2 K, A! E* ^' {( w* Itvb now,tvbnow,bttvb2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
+ Q5 q$ D8 K9 A+ X# d9 k4 I% K
( V! g1 K4 q" L7 L. p0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
" n3 w% p* E4 F0 V公仔箱論壇
( u' x- d. o* v; x% q/ w  h% j4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
! F  H; r% Q- m3 D0 @
. U: T8 w( G9 }6 h+ d公仔箱論壇[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
, ^7 I( z( s# u* ~* Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z$ c' b  V4 u. p, U: l4 x
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
, d, L. l9 b9 ^公仔箱論壇麻竹筍  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u# ~& y& s. X. H) ?
豬絞肉  100公克
5 j7 h9 R, w! S' c! f) G水發香菇  2朵 www2.tvboxnow.com7 |3 O3 S8 |% W
白飯  150公克
+ h8 k  H  }/ k4 m1 B  ~' p公仔箱論壇嫩薑絲  15公克 www2.tvboxnow.com; I* r- b8 s  i# U
西芹末  適量
4 W: B& h) y; k" e: ~0 ^水  500㏄
8 }  }( N# f8 @% dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 www2.tvboxnow.com! P1 `6 r, E" X/ A
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' W1 Z% D! s- j4 B
【做　法】
" U8 ~7 p8 }. I/ @6 P  b  m1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。
' ]% Y. F" S, R2 z, K8 s( x公仔箱論壇 公仔箱論壇  F9 |5 S4 B9 M9 w) I
2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 M" x  A0 _; ^8 |9 A: p; T4 u: j
蠔乾  200公克
. }' R% f# L$ Z9 Z0 b0 ]5 m: qwww2.tvboxnow.com白米  250公克 www2.tvboxnow.com3 j; o% X, p& i7 y0 I% v
排骨  600公克
: ?% H! e( `& j6 o8 Stvb now,tvbnow,bttvb香菇  50公克 8 M+ g2 L5 F$ K* L0 H7 H9 m$ P
胡蘿蔔  100公克 + ?/ C7 |6 _* e5 U) I2 b
蔥段  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f, s3 d) _: x* `: m( E* H
薑片  3片
# {/ |# i+ g( ]5 _$ ~2 e  S/ O5 O+ Fwww2.tvboxnow.com水  2500㏄ # Q3 s  l; ]# I% Q' }
【調味料】
- B% _! m1 [4 K' M# c7 f0 [, k, kwww2.tvboxnow.com鹽  2小匙
+ a. l9 P- f3 `7 Btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  1小匙
# j; v/ L! u$ B' [5 ~" q8 t香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 }1 y2 j! O! v
【做　法】
8 o8 n2 d5 x1 ^2 |1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
1 j! t  {2 ?1 p, N* Ytvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com% C; l% e6 S6 g4 W# k6 y, V% c7 |
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
6 F/ g9 Q" z: O# b3 j* _2 Rtvb now,tvbnow,bttvb
- q! F6 D/ D+ `www2.tvboxnow.com3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。
5 J  |# V2 ~1 K- \8 F3 w7 b+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 s! D4 s2 c7 `- j) E: b- E# {( O4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
) I; w# c) M; O2 }' |9 b; [" i鮮蝦  150公克
/ ^6 }9 x- ]+ q2 Y% {7 H) C3 l公仔箱論壇雞蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P( }/ {4 T* k' ^
白飯  1碗
9 p7 @; J: S) A% z0 ctvb now,tvbnow,bttvb冬菜  1小匙
( e; s/ D; i' e8 l/ z7 {9 s6 Gwww2.tvboxnow.com薑絲  1大匙
2 |' H* Q+ f, P' v+ O' h9 pwww2.tvboxnow.com蔥花  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O. a1 E# O1 c& ^# X) t
芹菜丁  1大匙
+ Q7 L- [* _) `www2.tvboxnow.com香菜  1大匙
* ^* w$ U, h7 N+ E& s高湯  2杯 www2.tvboxnow.com+ Z+ m' B" t5 }% M
【調味料】 % I6 i4 q3 @$ ^8 J5 s
魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb' M) y* s8 _2 v: D1 X
白醋  1/2小匙
4 G; Z" W  J4 K) U0 h$ [$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰奶  1小匙
4 d/ a: B) Q& t4 @% P! z3 }5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙
% O! n; x, V3 C& Y4 p1 ?1 h公仔箱論壇【做　法】
, J2 ^8 K' u7 Z% Dtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 \3 q* M" _* _7 P& _

" P- w( |! q- W# Wtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
) S( D4 H5 `6 z. V* p% j  ~ & w6 Z5 T. r% p0 H# y4 Y; K
3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb1 C# B( U2 k7 Y3 r) {

0 _  c; _1 w, I0 {tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。- X) o8 j  ~& _2 |6 z+ Y- U
tvb now,tvbnow,bttvb) Z. R, p: p* U" a7 Z, t3 X
5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
: O: S. x/ g5 Z& {* ^) V. F, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  150公克
0 |$ J. D4 g+ ^2 G' n2 ^! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯  1碗 tvb now,tvbnow,bttvb5 o7 i3 h! G9 d& s
雞蛋  1顆
( t  u  o- M9 F0 N* m" R/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 |, E& H( q; {/ K
蔥花  適量
6 l, W$ b" R5 H5 f/ O& [公仔箱論壇香菜  適量 ; y8 _% ~% u% }( i2 Z; b$ j: T8 o
高湯  1又1/2杯 ; Y4 [7 N( j- D- ?$ n* k+ u
【調味料】 公仔箱論壇* m" A9 P) w' ?  d, G" q) Y3 J
A.醬油  1/2大匙
& q6 M. c) i+ A0 yB.椰奶  1/2杯 www2.tvboxnow.com% h/ O1 f+ l: ^6 _6 k
　魚露  1大匙
! X. e  k% ]! W" R　糖  1/2小匙
7 Y- \' B  N6 h, i公仔箱論壇　白醋  1/2小匙
- E2 l$ _5 O/ Y; c0 |% I) W4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　胡椒粉  適量
# c0 l* W7 R- y2 ~% ^+ _- U公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇+ I1 h2 ~1 H% G. N8 i; ^" a
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。
$ C, ^1 Z* `/ ^$ y$ C! z) utvb now,tvbnow,bttvb
9 D2 S; v, i2 r/ Y2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。  ?8 w9 A8 ]& H

: m& G6 m3 y* |9 i2 x: O; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
; L* g) S' w* J: l- Wwww2.tvboxnow.com
; ]9 U6 h/ p) ^3 \- D4 e- n2 Rwww2.tvboxnow.com4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
- R# \1 s8 t2 c4 s9 X公仔箱論壇白米  20公克 ' Y0 o6 _# k7 \1 Q6 k( r; y
鮮薄荷  15公克
* ~7 a* N' P+ T0 g, \, n# H1 xtvb now,tvbnow,bttvb冰糖  20公克 4 _: B  ?: K2 v6 x" B, a
水  5000㏄ 公仔箱論壇- ^( q2 x( C- }" ^/ |
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k& d$ |/ l( W5 m/ o/ O# U) y
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。! L, u9 f+ v1 }( s! z
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2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。公仔箱論壇3 M5 g6 B5 z' C5 v# s& T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]7 {+ ^$ P( h. o. B0 N. m
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 公仔箱論壇  b0 \: ?! j( T8 X
【備　註】
7 T. K" _! M3 y8 v感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _) X6 u8 ^1 k4 M: }, T3 V; Z/ u
杏鮑菇  100公克
& }. O" p0 T2 S2 k2 Dwww2.tvboxnow.com蛋  1顆
/ n; O5 j2 g6 b7 r# G, B7 Z: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  5㏄ - M& t& V$ _0 {+ l5 m0 l
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( i" y3 D' x3 k) v) l; k5 q
淡味雞高湯  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" }/ N: H! u( p" z& ~; z
蒸熟的糯米飯  150公克 ) o% S0 ~2 A0 _/ |
蔥花  適量
8 e# m6 H- R) `( t) ^: R海苔絲  適量 公仔箱論壇. D8 u7 \' H! u! {" s) h1 ]
【做　法】 公仔箱論壇" s# e% A0 C' k5 r7 `4 g+ \/ `3 ^
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m+ i1 ?9 |# |$ p4 @( o8 d  L
www2.tvboxnow.com' K6 W) N0 [: j5 r
2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。4 I* e: A, `/ p+ a3 U- x

$ d$ c+ P- t. [* S0 z8 Y公仔箱論壇3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。tvb now,tvbnow,bttvb& F* I$ s2 G" S: u7 @; G: c

' L) S5 E2 U9 H# `- M4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】
1 ?- }$ R; v( y. R3 Z4 Y3 X- Q( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000㏄
$ U4 b/ Z9 y3 z: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米  75公克 公仔箱論壇2 Y: t+ \& `  V) X0 H. N& |
長糯米  75公克
  ]3 c$ m1 R* z# x% E桂圓  20公克 www2.tvboxnow.com8 z" f5 h" I: I7 B4 Z0 E
冰糖  80公克
7 |7 ~4 ]$ o, _www2.tvboxnow.com椰奶  適量
0 z# u9 E: [: C; U: Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 E) G0 o& |; W! t公仔箱論壇1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
: M; B  d' z: I  U# h( _( l, Q' ~9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # e9 Q! Y9 ]+ }0 V, R1 g1 A9 H
2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
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, @% P0 A. U( `1 u1 v9 ^' R3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g) u5 X( h6 J( [6 T$ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y6 i9 N" c7 e, e# u9 R( z+ P
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
  G; N) t, e& i) N9 o5 i  Htvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄ 公仔箱論壇. {8 ~+ ^9 }9 C
雜糧米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `! |& ^5 ]8 I7 ]% W* O
圓糯米  50公克
% K8 w. C1 s$ B% P9 q2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  50公克
1 v! u9 }" ?- H! L- ?$ U2 g! swww2.tvboxnow.com銀耳  20公克
8 d' r7 Z  Y# X# v; Z枸杞  10公克 & Z2 j+ I) C- X
冰糖  75公克 ' \' w6 i: w/ n& b$ l* l
【做　法】
6 Z1 ]8 q& R% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。公仔箱論壇; F0 |! b" Q" ]" [' }( ?" H9 }

: f2 k* l3 x8 _3 ?$ Y; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。- z! c" N/ ?8 B1 |6 N5 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g# ^, c6 |5 n! `% q  |2 x6 f
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
/ n1 Q9 Z' w0 s+ m" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com, S) r. W2 m+ q( E# X( f  v
4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
* h# \8 m( T5 A& Q9 n( D& G! c發芽米  1杯
4 \% t& t, s4 J: y; z, F( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。虱目魚肚  200g
( x& M% V- L( p" G蔥絲  適量
+ E$ }$ G  B* u; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
8 R: U' T/ l: ^- G, K! b/ C公仔箱論壇香油  適量
% {0 H7 i& m8 Z; A0 j0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  適量 # h' H; _1 ]3 \: M6 v
薑  5片
$ ?" }2 g& e4 z2 ~; D7 [6 S米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O( r2 E$ l; z
水  1000cc
3 ]* H& n! f5 m& j4 e7 g+ t( Y【做　法】
5 u( ~6 f: G. d! h1 I公仔箱論壇1.將魚洗淨切塊處理
) ]" N: C. h: g3 Z& n2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 # Q1 J, L" J1 a$ s! S3 C
3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb( Z) |. m9 k( a3 s+ ^
雞蛋  1個
/ M, @' `3 g5 Fwww2.tvboxnow.com冰糖  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t( Q. k2 h$ q+ `1 P# a6 D) @
白米  30公克 - a' Q. G) P  r$ V, U3 I- W
水  2000㏄ 公仔箱論壇$ b0 y& D9 G; r
【做　法】
% s3 M: h: G- A公仔箱論壇1.白米洗淨後，備用。
* l) p# [8 s* I& O9 e
- J8 W+ W9 M" C" i/ A4 E  Fwww2.tvboxnow.com2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
" z  E; U" [0 b1 ]) m& B% _4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% X$ f# o: |/ `- `; Ptvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。4 m* O. n- h; J8 ?: h
tvb now,tvbnow,bttvb7 i" q( P0 [. T7 m. D# D
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
8 ?0 P7 e5 s; O$ L+ S: u* ^% w【備　註】 ' k0 j  ?$ D$ l4 p: A9 F
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
0 g0 a/ g" a, _/ K, Q- ~公仔箱論壇米  1杯
& Y/ N8 Z0 h6 O2 X' H; c4 awww2.tvboxnow.com排骨  半斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o; T7 m; p+ R9 j4 |
香菇  3朵
* \" B* O2 {2 k9 @7 Otvb now,tvbnow,bttvb芋頭  1/3個 公仔箱論壇( a2 }$ P# |( a9 T8 @' C. `8 U
紅蘿蔔  少許 公仔箱論壇3 l2 i* u7 @8 d+ B' e& Q
芹菜末  少許
" D- D; [- ~4 e9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  8杯
: l: K7 _5 T6 n7 p/ ~公仔箱論壇【調味料】 1 N" j) U" z0 D! e
鹽  1大匙 www2.tvboxnow.com0 r+ J7 j. c5 ^. J' G
胡椒粉  適量
& B: }  A4 P  ?) Y8 q: Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 + B. z/ V! m) @$ ?! D) X
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 公仔箱論壇- z  z# L/ |" u: F. g
2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
$ l. V& \$ s8 o糯米  40公克
" a- q/ R8 ^4 G( `( D; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白  3根
- d! N- Y" f6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 S- V. K3 Q' |) a3 m7 o
米醋  30㏄
, S! e6 `5 g3 T) a3 B( M水  3000㏄
; Z) ~6 j1 r' W+ t  u公仔箱論壇【做　法】
  b. S. ^& A# Q3 p* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米洗淨備用。公仔箱論壇/ k" X- d& d  ]4 Z3 K/ ^6 Z* L4 g

$ `: _1 e- |: d! B6 x1 P$ wwww2.tvboxnow.com2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y  h; r3 \  q# @# G( V" g. `
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3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb2 z4 e5 b" G. r$ U& I. F

: l' A- U6 O) U9 U0 b; S- I) @www2.tvboxnow.com4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。
+ M9 S/ O1 v: d6 nwww2.tvboxnow.com【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb  C2 q5 r4 S% e2 B: C* M
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。