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0 i1 K3 q# k# Q8 S9 Ytvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
& _1 s2 q. I w- g/ a8 [4 s1 Etvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵 300公克 www2.tvboxnow.com9 `1 A8 h) e( m& [
虱目魚 200公克 - S4 d" C0 M- Y( U
大骨 300公克 www2.tvboxnow.com! R4 V+ m( A- R
白米 200公克
8 @. \7 O/ \8 c9 O- f% m& ^www2.tvboxnow.com水 2000㏄ www2.tvboxnow.com e+ H0 r$ K& l9 Q) g
芹菜末 30公克
. X6 y* [. A+ P& O k3 m* Itvb now,tvbnow,bttvb香菜 15公克
4 [: _6 w4 u- V1 d# ?. wtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 120公克
' Z2 j# f' }- d( {2 c0 r# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 : i8 h, ]% l% N8 S8 \+ b8 {
鹽 2小匙
$ o' z& v4 R w: [" ]tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙
& { M" c$ u) w: I3 u2 ?胡椒粉 少許 www2.tvboxnow.com/ t* d3 B) m5 G1 z% |* {3 g
香油 少許 www2.tvboxnow.com M3 X: H0 u# k7 Z8 b- j
【做 法】
" i9 {/ K3 f8 Y p. N$ P1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
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. e9 u- J/ X6 ]2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。7 I$ F- n& H3 r- ^, @% p
公仔箱論壇7 D( J! i% C3 ?. c5 V) K
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。www2.tvboxnow.com* g9 n: H* z: @8 a, v
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4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。公仔箱論壇. x A) W# G* O" i9 o) V
5 W9 ^# f5 e- M i" |2 n: J[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]tvb now,tvbnow,bttvb+ l0 q- s) z- v* C. N9 l
3 q; |# f0 J( ^1 [公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ] |