- z, T( g) u9 I公仔箱論壇燒牛肉,絕對是派對上的主角。外層燒得香脆,切開時,粉嫩肉質,加上傾瀉而出的肉汁,一定不會令朋友失望。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~5 P% i m9 ^0 n5 z: k( ~, @6 g* j. y
v9 z1 S& G8 A- Ewww2.tvboxnow.com材料:
# L% p5 {. i8 C原條美國西冷 3磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \! h# {3 z1 l
粗海鹽 2茶匙www2.tvboxnow.com. z c: v' s5 e6 b1 Y6 i6 P
黑椒碎 1湯匙
# D* x' V+ Q% l7 ^- I' j, o* Y: Etvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 3湯匙
3 J, _. I" @# [3 b/ ^, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ~0 `4 z& H8 B9 D; A- Y1 stvb now,tvbnow,bttvb牛油蘑菇汁材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P' b/ u( |8 c. d2 z
牛油 25克tvb now,tvbnow,bttvb5 {9 g. ~% F' F% I7 D
洋葱 1/2個
5 d3 m- Z5 t# B麵粉 25克
" m2 [6 x' R: @" f9 \- B罐頭蘑菇片 3-4湯匙
1 x' n0 H& C+ ?! O清雞湯 450-500毫升
1 w+ S! i" N7 s4 o2 p: Jtvb now,tvbnow,bttvb喼汁 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f0 @" b& G9 ~, W6 ^
黑椒碎 少許tvb now,tvbnow,bttvb# \1 i- J' U8 q% }& s0 `* ]' s' F
鹽 少許
3 v& E$ R. h7 `9 h* Z: @9 g% S* Swww2.tvboxnow.com芫荽碎 少許
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b4 \; E$ T+ A# I
1.以190℃預熱焗爐。tvb now,tvbnow,bttvb3 D8 C; o r; s4 U+ k
2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。
2 d8 k0 r5 [- Rwww2.tvboxnow.com3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。tvb now,tvbnow,bttvb/ [% y. d" ~# O, w/ D" g: T
4.以焗爐190℃烤焗48分鐘,取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度,攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)
6 |" s0 {7 e5 t/ ^( J2 U |# j7 itvb now,tvbnow,bttvb5.待5-10分鐘讓肉質放鬆,切片,即成半生熟烤牛柳。tvb now,tvbnow,bttvb/ E2 i# f! e0 \5 l D2 ^7 q
6.燒熱鑊,放入牛油,煮溶,爆香洋葱,放入蘑菇炒至軟身,下麵粉炒勻。
. r" j( v! p/ f/ _/ x4 S5 Y7.陸續倒入少許清雞湯,不停攪拌至滑身及濃稠,加些少黑椒、喼汁及鹽調味。
, C$ s( n6 M9 R4 p4 T公仔箱論壇8.煮滾,撒上芫荽碎調味。 |