天气好冷,到大雪了节气了。冬季御寒吃什么好呢?推荐一款御寒药膳,温暖你的胃!www2.tvboxnow.com2 } |2 W1 U1 L2 S A' M T$ H
原料:
4 k% `9 S) }4 M6 s1 N' Rwww2.tvboxnow.com大猪肚一个、土鸡、走地鸡半只(也可以一只)、胡椒(至少20颗以上)。
( f" V6 p E* b, a8 S/ B药材:公仔箱論壇5 m" x# V' {( ?% K W9 U
黄芪、党参、山药(或淮山)、红枣、枸杞。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R0 m: h/ O% }
做法:
4 [) F8 F7 j/ ^1、重要:将处理好的猪肚再次翻面,将外侧露出来放入所有的胡椒,然后将处理干净的鸡从猪肚中塞入;
) q4 _3 c8 W1 P) ?2、用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住;7 w1 O) e) D9 r8 ?. G6 B7 s
3、将猪肚放入大的汤锅中,先放入黄芪,党参;
" Z) a# C8 Q5 \# c6 @) M, a4、大火煮开后,慢慢小火2小时,用筷子大概能穿透猪肚时取出切片,再次放入锅中和鸡一起煲;
6 ~5 [; @' m7 N, g6 [7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、此时浓郁的猪肚香味和鸡汤的香味散发出来,汤色慢慢变白,如果需要汤色更好看,可以加入一小杯牛奶,最后放入红枣,枸杞,加入适量盐调味,小火焖半小时即可。 |