“烤肉”选料严格，肉嫩味香，自烤自食，再佐以美酒，独具风味。据 说它是古老的北方游牧民族的传统食品，曾被称作“帐篷食品”。它也曾作 为宫廷的一种美味而跻身于大雅之堂。《明宫史•饮食好尚》中就有“凡遇 雪，则暖室赏梅，吃灸羊肉”的记载。这里说的“灸羊肉”即烤羊肉。 最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方块，用葱花、盐、豉汁稍浸一会再 行烤制。明末清初时，蒙族人则是把大块的牛、羊肉略煮，再用牛粪烤熟。 到了后来，经过不断改进和发展，烤肉技术日臻完美，达到引人入胜的境地。 清道光二十五年即1845 年，诗人杨静亭在《部门杂咏》中赞道：“严 冬烤肉味堪饕，大酒缸前围一遭。火灸最宜生嗜嫩，雪天争的醉烧刀”。
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$ D! w, Q3 D% Uwww2.tvboxnow.com韓江饭店～沒有美麗的裝潢，整個就很家庭式！老舊的桌子與沙發椅看得出來年代久遠。
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每個人都還有一盤沾醬～但說實在的我幾乎沒用！www2.tvboxnow.com6 R `* |8 f; ?9 m" p7 a
因為韓江的肉有醃過很夠味，所以幾乎不需要沾醬
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8 o5 Y' i( S& ?/ h公仔箱論壇最愛的小菜區～～
1 h# d* j; e1 s! Awww2.tvboxnow.com光是韓式小菜可以吃到飽這點...我就愛上韓江了！
" N! f4 Q. D$ T3 q) [& B公仔箱論壇黃豆芽、小黃瓜、海帶芽、豆干絲、台式泡菜、韓式泡菜、醃蘿蔔等等..我都愛吃
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還有傳說中很厲害的拔絲地瓜～只要一出現就會被搶光！
- l+ o+ z# P+ ~, L6 Owww2.tvboxnow.com還好我們運氣挺好的，有搶到好幾盤
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肉的種類不多，就是牛肉片+牛小排，豬肉片+豬肉排，以及雞肉羊肉tvb now,tvbnow,bttvb( f7 o+ ~" ]0 ^* a; a o
雖然樣式不多卻是樣樣美味，嗯！我是指我吃的牛跟豬～雞跟羊我沒吃公仔箱論壇- R+ ~1 R3 }/ {0 x- ` ?
後方還有一大堆火鍋料～說實在的都還不錯吃耶！
+ k, I$ @% I: ]# t9 a! g6 Wwww2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l3 z+ ]" e5 p0 B* L' u! J# e/ G
小菜一盤接著一盤吃～可以解肉吃太多的膩！！超棒的～tvb now,tvbnow,bttvb3 O' A7 T2 s x) u- }9 A
最讓大家驚艷的是台式泡菜，又酸又甜又鹹～超入味！又很脆～好好吃啊公仔箱論壇( c( q& Y, Q5 c8 E6 u" n
! e5 Q& m( V: t/ M2 x0 ~$ ]7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。整大坨牛小排與牛肉片
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牛小排厚兒嫩，牛肉片薄而香，吃得我們好痛快！！公仔箱論壇/ ?6 ~" p' u: `3 \0 Q4 ?/ W
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豬肉片與豬肉排www2.tvboxnow.com2 l$ d z, f& }+ P% \$ t
6 S% t' p% O8 q1 v口感口味一點都不輸牛肉，超好吃～
+ h! e6 y/ f* |* S) [www2.tvboxnow.com其中我最愛的是豬肉排，吃得到口感與豬肉的鮮甜～超讚！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i% {/ y- j M( ?
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因為有好吃的肉片加持，火鍋料大家拿得意興闌珊～
# u# q: J+ O" X, ^# C2 h1 W" }& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但意外的發現麵線超好吃！把麵線放在銅盤的湯汁裡頭煮，吸飽湯汁的麵線超好味！www2.tvboxnow.com5 N" \6 I. F9 `- Z) X) B
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三三兩兩放上去的火鍋料，還乏人問津！噗
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辣味牛肉片，我倒是覺得沒有特別驚艷~豬肉片則是已經不知道被我們追加過幾百次了
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又是零星的火鍋料～又是沒有人要吃！噗～那幹麻拿呀tvb now,tvbnow,bttvb; c* Z( n$ d: h3 _6 L
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韓江裡頭的飲料不多，就只有一台汽水機嗯～其實這樣也不錯啦！
! t0 X3 r5 B: Vtvb now,tvbnow,bttvb因為飲料跟冰淇淋都不花俏，少點成本壓低售價也好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l z5 X$ V. |/ s, j6 ~
9 o& ^# V2 ^# P& w6 T7 a r冰琪琳也只是個簡單的幾款杜老爺公仔箱論壇! c, i+ X$ z% ?' X, h
5 o1 a7 E0 t- E7 k吃完飯後，就有紅葉的波士頓派可以吃耶！！公仔箱論壇: d& Y' ]0 J2 ?! r( A: ?3 ^- }% g
; w$ b! d* H, L4 K7 K! dtvb now,tvbnow,bttvb韓江烤肉已經沒什麼好挑剔的了！不管是豬肉或是牛肉都有一定的水準，小菜類也是又多又豐盛缺點就是老舊了一些，
* I( d2 i3 l- |* j# @0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰淇淋跟飲料弱了一些～但對我來說不是很重要啦！以這樣的價位來說，我已經很滿意了！ |
發表於 2010-8-10 12:52 AM
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