做的茄汁大蝦得到LP的表揚，呈現給大家。希望大家會喜歡。另外教大家去除蝦線的2種方法。
5 m- z% F; _; W$ \" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ }0 n" I! P0 X, u8 B
3 Y" z/ L3 }& Q4 n! b5 I: _公仔箱論壇蝦線就是蝦的腸子，要去掉。就是那條黑線：! H+ p, k& ^) F6 o f! M' @+ C
3 g8 ?' S2 P! C0 K$ B. Q5 c3 B( Y
& a- h8 U3 q `去除蝦線有很多方法，我在這裡介紹兩種簡單的。用一根牙簽從蝦的中間偏尾部的兩片硬皮中間插入：
1 Q6 I9 x5 q$ H; \1 j% r DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 K5 Q3 C) \) Y" y公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb8 v2 g* g# n1 M. M- {- ]
輕輕挑起： I7 a M/ t' @* ?0 i( o7 U9 h5 S
0 R+ z5 a) S8 @: s+ F$ L
Z! G. j" e) Iwww2.tvboxnow.com這樣就出來了用力不要太猛，否則蝦線斷了就麻煩了，看著還是挺髒的8 m% m. W4 X1 B; [( y
% ?% v( D% s. s9 o
 " Z' c/ x) H" c _* _6 F
把處理的蝦用料酒、鹽腌一下，時間多少都可以，長一點入味：tvb now,tvbnow,bttvb$ }/ c+ N7 J, ?9 I* @5 c4 K
 % h! _& x5 U; U) r0 i
再准備好調味料，多少根據個人口味即可：
' B; @, S0 y$ G: C' ptvb now,tvbnow,bttvb
9 _7 V2 ?# z/ |4 w$ y4 q, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。准備好番茄醬，白糖、料酒、鹽、澱粉，少許醬油加水兌成汁：www2.tvboxnow.com9 H+ @& v4 z# T
 - I6 V. ?5 U1 {# {
鍋內倒油，油熱後下入調料超出香味：www2.tvboxnow.com/ ?5 `9 q) o! o* y0 V
* @# a: s5 i$ {/ h炒至蝦變紅色：
( e' i% O; ~( ^9 s3 {8 v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S; L( x7 d4 N/ I; v4 g
就可以先出鍋了：tvb now,tvbnow,bttvb8 [$ D8 J0 _" ~! s9 m
www2.tvboxnow.com: }8 W2 D4 r5 n. i0 t/ T h
: k! w: {8 B) E0 N9 ^熱鍋，倒入油，油熱後倒入對好的番茄汁：攪拌倒煮沸冒泡：最後再把蝦放如鍋中翻炒一下，讓蝦裹滿茄汁：www2.tvboxnow.com) N/ S4 S x q. O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n& \! x$ \7 i% Q3 p
( K$ p7 e; U- i! m8 Etvb now,tvbnow,bttvb最後大火收汁，出鍋：
, L; l* }- A- x4 V- o' v3 Zwww2.tvboxnow.com |
發表於 2010-5-11 11:24 AM
| 