材料
, R( ~4 K% M% y6 I* O7 u6 ^長豆 500g（切段）tvb now,tvbnow,bttvb. M! H0 U, y2 S( Q/ g6 W ~
蝦米 30g（洗淨）
) { J u: I$ ~( N: @0 Atvb now,tvbnow,bttvb花肉 100g（切片）
# F5 Z. y# g5 Y; q5 N, N) r白米 700g（洗淨浸30分鐘）
" k* {- \4 M, {4 o蒜茸 1/2大匙
% O+ [% e) n6 u- c( J, ^www2.tvboxnow.com小蔥茸 1/2大匙
2 `* Z% `/ F5 F! `5 h; R7 m4 ktvb now,tvbnow,bttvb上湯 900ml
% [# x: d7 D0 u. ~* W( b, \9 Z9 j4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料9 u8 ^: v$ O) J. N
蠔油 1大匙
) O5 E0 F: d7 m$ F$ }* ~生抽 1大匙
9 d) G2 X/ x% F6 H! F) Qwww2.tvboxnow.com鹽 3/4大匙9 Q8 G: R2 z5 b( d
胡椒粉 1/4小匙
6 g/ E+ x; A+ S5 d7 B6 F9 ~1 T) l五香粉 1/4小匙www2.tvboxnow.com+ O$ `! e V' R2 \
味精 1/2小匙
; J* t+ U& Y" B$ Q, Ctvb now,tvbnow,bttvb
q R' _2 B) ?/ H1 @6 a: Ktvb now,tvbnow,bttvb做法
! D/ U2 E+ B3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
' r. W3 [4 K! N' ?, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。公仔箱論壇) l% ^# H$ Y4 O' C
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
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