[健康資訊] 蔬菜界三大抗 "骨質疏鬆"高手, 是那幾種 ??? 一定要知啊 !

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吃三蔬，骨不疏；蔬菜界三大抗骨鬆高手  `! k. z% ^# f5 {* }2 E
女人一旦沒骨氣，骨質疏鬆就上門，除了補充鈣片、喝牛奶之外， www2.tvboxnow.com! b6 c% y' L4 w# ?5 Z+ P2 `, U
妳知道連蔬菜都有抗骨鬆的好本事嗎？ . b9 F/ |0 b' z$ _! S5 r8 j& h; B
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抗骨鬆高手一：洋蔥
  m5 C! H' Z( x: V% r5 X( |過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果， 8 H+ r1 x$ A& ?* c4 \- G0 T0 S
現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。 / a4 V3 c% K: {% ^

! ^$ D5 E* S: }8 ^! o, q" a6 C, F) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★ 保骨力：阻止鈣質流失。 www2.tvboxnow.com2 z0 C+ j% @% \3 l
★ 食用注意事項：洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。 公仔箱論壇; K. s. Y+ C1 v! J
★ 選購與保存： 選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
0 I" U! E0 k$ L& e5 R3 mwww2.tvboxnow.com★ 保存方面：沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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3 o9 g$ u/ x' Y; W1 b  M1 a$ J6 R4 |公仔箱論壇抗骨鬆高手二：茭白筍
0 f9 T% \# M1 i4 Q8 K: R* [0 \tvb now,tvbnow,bttvb許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
+ Y, b2 Z& k3 k9 @: l: i! D' ywww2.tvboxnow.com★ 保骨力：延緩骨質老化。
6 c+ q, r& @' I5 p% f. k" _; l" Ctvb now,tvbnow,bttvb★ 注意事項：筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |7 w+ O6 W' g; \# y2 b) `
★ 選購與保存：飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。 & \8 f6 O+ [( R* D+ o! r
★保存方面：如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
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+ ]6 _6 H$ F7 r7 b1 r公仔箱論壇抗骨鬆高手三：高麗菜 公仔箱論壇8 {, W5 o6 l7 {
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。 4 s& W% \8 }+ L- u1 Y+ p
高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。
5 n. r; c% q( F2 T$ h★ 保骨力：幫助鈣質、維生素Ｄ吸收。
4 `+ o/ R7 w8 T; T, C! b★ 注意事項：高麗菜清洗時要一葉一葉摘下來用水清洗，以免蟲卵隱藏在內葉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A# F1 |% [9 ?
★ 選購與保存：選購時要選有重量、整顆完整無破裂、斑點的為佳。★ 保存方面：建議買回來後將最外面的兩、三葉深綠色葉片剝除，再用來包住沒有使用完的高麗菜，或是用白報紙包裹後，放在陰涼通風處或冰箱冷藏室