返回列表 回復 發帖

[煮食諮詢] 健康飲食金字塔

書籤
0 j8 d& m4 ?) r, ]公仔箱論壇QRwww2.tvboxnow.com3 m- l4 s- x+ O( U9 s! [
健康飲食金字塔 均衡營養好體格健康飲食金字塔均衡飲食是維持健康的要素,我們應依照「健康飲食金字塔」的原則飲食,以穀物類為主,並多吃蔬菜及水果,進食適量的肉、魚、蛋和奶類及其代替品,減少油、鹽、糖類;並以去肥剩瘦,多採用低油量的烹調方法如蒸、燉、炆、烚及白焯,或用易潔鑊煮食,並減少煎炒及油炸,以求達致飲食均衡、促進健康。www2.tvboxnow.com4 r: a' ~- z8 R  ]8 ~% ~
tvb now,tvbnow,bttvb9 _5 S% ]* c, J; o! w
在各類食物中,我應該吃多少才能保持健康?
; Q7 y( J9 t0 k7 `" dtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇0 }+ _% x2 u. e2 w7 X1 t
進食正確的食物種類不同食物有不同的營養價值,而單一的食物無法提供人體所需的所有營養素。根據健康飲食金字塔,我們於日常飲食中應包含各食物類別,同時也要進食每一大類別中不同的食物,以吸收各種營養素,滿足身體需要。
0 i& Z: B( z" S6 D' ~+ a
& l" g! G! x5 T9 g1 i進食正確的分量進食太多或太少都不利於身體健康,我們的身體每天需要一定分量的營養素來維持最佳狀態。如果進食量不足,就很可能出現營養不良或相關營養缺乏的症狀;相反,若進食過量,則可導致營養過剩或增加肥胖的機會。因此,要維持身體健康,我們需進食合適的分量。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b9 l) u0 W) C4 t4 c

& R3 V$ \8 G, [$ twww2.tvboxnow.com
+ t0 l0 b# S4 R) Z7 V* e1 o: h+ N2 Lwww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com& x. M. ]7 N/ V$ s/ c# I
健康飲食金字塔TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W6 ~6 L# v7 F* _/ Z
  • 吃最多─穀物類
  • 吃多些─蔬菜和水果類
  • 吃適量─肉、魚、蛋及代替品(包括乾豆)和奶類及代替品
  • 吃最少─油、鹽、糖類
  • 每天喝足夠的流質飲品(包括清水﹑清茶和清湯)

5 w$ I0 V+ h7 B7 `! b公仔箱論壇2-5歲兒童健康飲食金字塔
  • 穀物類:1.5至3碗
  • 蔬菜類:最少1.5份
  • 水果類:最少1份
  • 肉、魚、蛋及代替品:1.5至3兩
  • 奶類及代替品:2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:4至5杯
公仔箱論壇2 a' ]- |" v0 _5 t  m* |
6-11歲兒童健康飲食金字塔
  • 穀物類:3至4碗
  • 蔬菜類:最少2份
  • 水果類:最少2份
  • 肉、魚、蛋及代替品:3至5兩
  • 奶類及代替品:2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:6至8杯

6 l' t2 [7 M8 i7 L  E3 k12-17歲青少年健康飲食金字塔
  • 穀物類:4至6碗
  • 蔬菜類:最少3份
  • 水果類:最少2份
  • 肉、魚、蛋及代替品:4至6兩
  • 奶類及代替品:2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:6至8杯
tvb now,tvbnow,bttvb) Z5 u5 g! Q6 V
成人健康飲食金字塔
  • 穀物類:3至8碗
  • 蔬菜類:最少3份
  • 水果類:最少2份
  • 肉、魚、蛋及代替品:5至8兩
  • 奶類及代替品:1至2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:6至8杯

# i, P( R2 H4 B長者健康飲食金字塔
  • 穀物類:3至5碗
  • 蔬菜類:最少3份
  • 水果類:最少2份
  • 肉、魚、蛋及代替品:5至6兩
  • 奶類及代替品:1至2份
  • 油、鹽、糖類:吃最少
  • 流質飲品:6至8杯
公仔箱論壇8 C( v# R& [7 U2 i9 P
食物分量換算:1碗穀物相等於:tvb now,tvbnow,bttvb6 _% ?) m+ Y& S  U! g) X8 H" O
  • 1碗飯
  • 1碗米粉
  • 2片麪包

+ ]3 C7 r# N0 ~, w: J2 k+ z1份蔬菜相等於:
- }* D% ?! {" t9 X. ]www2.tvboxnow.com
  • 12 碗煮熟瓜菜
  • 1碗沙律菜

( Q- r( Q3 t# }; Uwww2.tvboxnow.com1份水果相等於:
3 n# ^+ Z% R# g' N- H& a
  • 1個中型蘋果
  • 2個奇異果(小型)
  • 12 碗切粒水果
tvb now,tvbnow,bttvb- v  C- [3 x" W' X$ g$ ]
1兩肉相等於:
. u. w! Q1 M; k# Y, r& |5 D) T公仔箱論壇
  • 4-5片熟肉
  • 1隻雞蛋
  • 14 磚硬豆腐
公仔箱論壇% l# X! y! z- W# e  ^1 [1 E& n" K% c" Z
1份奶類及代替品相等於:tvb now,tvbnow,bttvb. m% w* o2 h; T( V+ x1 \
  • 1杯低脂奶
  • 2片低脂芝士
  • 1盒(150克)低脂純味乳酪

4 P5 J* \/ G8 P( |* J6 wtvb now,tvbnow,bttvb註:
, {5 e1 e5 h! {! t6 W/ N: D" R
  • 1兩約等於40克(生肉)。
  • 1碗約等於250 – 300毫升。
  • 1杯約等於240毫升。
  • 以上建議為身體健康的人士而設,長期病患者及有特別營養需要的人士,應向家庭醫生及營養師諮詢個人化的飲食建議。
返回列表