惱人的骨質疏鬆症問題，不僅被稱為21世紀「無聲無息的流行病」，更是造成骨折致死的最大元凶！不過，中醫師表示，想要身體活動自如，除了養成良好的生活作息、多加活動筋骨外，適度食用有助養腎壯骨的「黑豆豬皮湯」、「鎖陽炒蝦仁」等中醫藥膳，透過食補療方加以調理，也是相當不錯的保養選擇。
( i" q3 l. q& E xtvb now,tvbnow,bttvb 惱人的骨質疏鬆症問題，不僅被稱為21世紀「無聲無息的流行病」，更是造成骨折致死的最大元凶！tvb now,tvbnow,bttvb: {5 ~; t% A. t) b, l/ d4 D7 p
老年人要當心！別讓骨質疏鬆症成為骨折潛在殺手
4 d' G& p2 M& ]. {0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。事實上，尚雲青、陳飛松、李海濤等中國知名中醫師就曾在他們共同組成，以健康養生堂編委會身份發表、撰寫的《健康長壽飲食秘方》一書中提到，原發性骨質疏鬆症主要是因骨量低和骨的微細結構改變，骨組織中的礦物質和骨基質均有減少，導致骨的脆性增加並容易發生骨折。9 b9 A$ Z; G3 H. F$ s0 b; B
老年人由於牙齒脫落及消化功能降低，進食少，多會營養缺乏，致使骨代謝紊亂，易導致繼發性骨質疏鬆。臨床症狀上，則以疼痛最為常見，多為腰背痠疼，其次為肩背、頸部或腕踝部；嚴重甚至可能導致脊柱變形、彎腰、駝背、身高變矮、易骨折等潛在危害。
% i' m3 X# \. c+ [www2.tvboxnow.com補鈣保骨吃對了嗎？鈣＋維生素D 缺一不可
1 I5 @* S4 U+ V6 X1 k! [公仔箱論壇事實上，想要預防骨質疏鬆症繼續惡化，日常生活的調養非常重要，以中醫角度來說，造成人體有骨質疏鬆的問題與腎氣不足有關。因此，在調理上，主要會以養腎壯骨為原則，日常建議多補充富含鈣質的藥材和食材，例如，豬骨、紫菜、牛奶、蝦、螃蟹等。以及有助於增加鈣質吸收利用，維生素D含量豐富的沙丁魚、鱖魚、青魚、雞蛋、核桃、黑芝麻、薏仁等食物，來加以調理滋養。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k6 a8 k. ]+ W: B' z
 建議有骨質疏鬆症問題，或是有補鈣需求的朋友，日常生活中應盡量避免食用含咖啡因咖啡、碳酸飲料、濃茶、巧克力等食物。公仔箱論壇 j* r! {" n+ k) q
另外，為避免影響人體內的鈣磷比，導致吃下肚的鈣質無法被有效吸收使用，一般會建議有骨質疏鬆症問題，或是有補鈣需求的朋友，日常生活中應盡量避免食用含咖啡因、磷成分較多的動物肝臟、咖啡、碳酸飲料、濃茶、巧克力等食物。
2 A3 x- v! Z5 Uwww2.tvboxnow.com骨鬆患食補這樣吃！中醫教私房2養腎壯骨藥膳
. U( j; a: I+ u+ n4 t有鑒於此，健康養生堂編委會也特別推薦2道食材準備容易、料理步驟簡單，且有助有助養腎壯骨的「黑豆豬皮湯」、「鎖陽炒蝦仁」的中醫藥膳食補料理，給有骨質疏鬆症問題的朋友參考。
5 A6 i" e- F; m. q+ O- D: Q: O公仔箱論壇 黑豆豬皮湯有有補腎壯骨、補充鈣質、補血養顏的作用。（圖片／人類智庫提供）
}+ t6 d. j4 c+ U% v★黑豆豬皮湯
& l% \' f7 m' N4 c' K公仔箱論壇●www2.tvboxnow.com6 L9 I, y: } D) t5 {
食材：豬皮200公克、黑豆50公克、紅棗10顆（去核）。
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7 F3 F( i+ l% h" D r) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●
+ T$ _" l9 z) Y: I# [tvb now,tvbnow,bttvb調味料：鹽、雞精各適量。www2.tvboxnow.com* ^& J5 |8 N; T
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做法：
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' W$ D: b% ?) e6 O) E8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬皮刮乾淨，或者可用火炙烤去毛，入開水汆燙，待冷卻之後切塊。
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黑豆、紅棗分別用清水洗淨，泡發半小時，放入砂鍋裡，加適量水，煲至豆爛。
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6 ?: _ p9 y: E6 z* M3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.
2 }8 v" C* X( ~; G; V公仔箱論壇加豬皮煲半小時，直到豬皮軟化，加入適量鹽、雞精，攪拌均勻即可。
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1 i5 Y; y' }; d5 P3 M. Ntvb now,tvbnow,bttvb效果：本品具有補腎壯骨、補充鈣質、補血養顏等功效，適合骨質疏鬆、腰椎間盤突出、皮膚粗糙的患者食用。& v& i5 u' }. e
3 a, h- |; j8 `8 H4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鎖陽炒蝦仁富含鈣質，具有補腎壯陽、強腰壯骨的功效，適合骨質疏鬆的患者食用。（圖片／人類智庫提供）
* g5 y; e# J0 L: V. dtvb now,tvbnow,bttvb★鎖陽炒蝦仁
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食材：鎖陽、核桃仁各15公克，山楂10公克、蝦仁100公克。公仔箱論壇3 I3 C9 D& Z0 k5 Y: G- \* ]" w
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. T# d( B% k ?1 w; P! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：生薑、蔥、鹽、素油各適量。
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( g. d1 A! A" L" J6 m8 wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 J) Y/ v3 J# n3 x1 I) ewww2.tvboxnow.com1.
! Z9 F+ r8 D4 X W2 h1 g把鎖陽、核桃仁、山楂洗淨；蝦仁洗淨；生薑切片；蔥切段。9 u3 G+ k6 z' H u+ \: T- Z
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鎖陽放入燉鍋內，加水50毫升，煎煮25分鐘後去渣，留藥汁待用。! l2 A/ p( Q! `! x6 P
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$ `3 {- U' \: t2 r素油鍋置火上燒熱，加入核桃仁，用文火炸香，放入薑片、蔥爆香，再下蝦仁、鹽、鎖陽汁液、山楂，炒勻即成。
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" |5 c. U' C4 v( Z: T公仔箱論壇效果：本品富含鈣質，具有補腎壯陽、強腰壯骨的功效，適合骨質疏鬆的患者食用。
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【保健小叮嚀】：
! M: i4 S5 C/ |% e, Vtvb now,tvbnow,bttvb事實上，想要延緩骨質疏鬆症持續惡化，除了透過食用有養腎壯骨作用的食補療方加以調理預防外，不妨可於日常生活中適度、循序漸進的進行肌力與骨骼負重的鍛鍊，譬如，散步、慢跑等活動，來達到維持筋骨運作順暢、增加骨量的目的。 |
發表於 2015-10-5 09:54 AM
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