一到秋季咳嗽毛病就容易犯，柑橘除了作為一種水果食用，也經常被作為藥用。自古以來，橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣，止渴潤肺的食療功效，對治療咳嗽有著顯著作用，推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。
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柑橘味道酸甜，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現，柑橘中含有一種食物纖維，不僅能夠抑制血液中膽固醇升高，還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多，下面推薦幾種柑橘食譜。
- M, X- K$ v# k8 n6 B- fwww2.tvboxnow.com酸柑水% ` x% V" w: [0 I2 P ]# [& `
材料：5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。
3 j0 W o* o6 U1 K& r8 Pwww2.tvboxnow.com做法：
" x! @6 h$ R7 K9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。
4 ^7 t& K G' f* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻，加入冰塊，就可以喝了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z. P: ~# @5 h& }# [6 I
 秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺
! x5 v7 G3 |+ R# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜餞柑桔
a* E9 N. c7 |: W4 X( i- ^ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。
% E( n+ A& G8 W4 F5 n/ [1 [& v0 F做法：
& `. C: {; D& d( O/ jtvb now,tvbnow,bttvb1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下，然後壓平，再放入水中浸1小時，再按壓幾次去澀汁，灑上少許鹽，沖洗乾淨；桔仔也用刀劃幾下；蘋果洗淨，切角去心。9 B. c8 l/ r! T, |1 Y8 b
2.水先煮滾，然後加入薑片，收慢火放入糖，慢慢煮滾。公仔箱論壇& V3 x0 I: ~4 D y' g* m' d) _
3.煮15分鐘後，放入柑、桔和蘋果，煮滾之後開猛火滾上5分鐘，再收慢火。
! b7 W/ N+ w. d* w9 ?www2.tvboxnow.com4.去掉糖水面上的雜質，慢火煎上半小時，桔和蘋果可以即時進食，但柑最好放涼2小時，食用前再煮至糖水翻滾。tvb now,tvbnow,bttvb$ S- T; x) O- E/ R
柑桔銀耳湯tvb now,tvbnow,bttvb" E) v# T/ C% E: A& W- Q
材料：柑桔1只、乾銀耳1朵（約10g）、乾蓮子30g、冰糖50g。7 w8 A j+ x2 n6 q( u( [
做法：
- z0 A* R9 c' @( r; }+ I4 m1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘，待銀耳完全泡發，摘去根部，撕成小朵。柑桔剝去外皮，掰開成小瓣，柑桔皮洗淨，切成細絲待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B$ l' v3 E$ {+ v0 V( T q
2.煮鍋中放入冷水800ml，再放入冰糖、乾蓮子和銀耳，大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。
1 c$ ^+ L0 K, [' e3 Z+ vtvb now,tvbnow,bttvb3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中，繼續用小火燉煮10分鐘即可。www2.tvboxnow.com5 r* W h6 u; h4 G* W6 m% f+ J
資料來源：39健康網www.39.net |
發表於 2015-10-5 09:55 AM
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