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[健康資訊] 秋季酷酷嗽?巧吃柑橘止咳又潤肺

一到秋季咳嗽毛病就容易犯,柑橘除了作為一種水果食用,也經常被作為藥用。自古以來,橘絡、枳殼、枳實、青皮、陳皮就是傳統的中藥材。柑橘具有具有開胃理氣,止渴潤肺的食療功效,對治療咳嗽有著顯著作用,推薦幾種柑橘減肥又止咳的食譜供大家參考。. |/ g4 Z2 S' k) k- v
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柑橘味道酸甜,含有出30餘種人體所需的保健物質,如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低,100克的柑橘熱量僅僅為43大卡,日本愛媛大學綜合科學研究援助中心研究發現,柑橘中含有一種食物纖維,不僅能夠抑制血液中膽固醇升高,還具有分解脂肪和抑制人體吸收脂肪的功能。柑橘吃法也多,下面推薦幾種柑橘食譜。
, E8 d7 f' n0 @! I! b+ u/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸柑水: J2 m" c* k! ~5 o7 s1 t) Y7 ]
材料:5~6個新鮮的酸柑、蜂蜜或糖適量、冰塊。
" \% L2 g6 H+ ?. ]做法:公仔箱論壇; T) R3 p* {& F  ]1 @% ]. D- J
1.擠出5-6個酸柑的酸柑汁。& l: ~0 m* v, v& \! u; q, M& {
2.把蜂蜜、酸柑汁和水攪勻,加入冰塊,就可以喝了!
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蜜餞柑桔www2.tvboxnow.com8 e: F& W% N$ }) F5 J
材料:沙柑或柑4個、蘋果2個、桔仔或檸檬4個、糖1斤、薑6片。
8 k: x. z+ o& S; }tvb now,tvbnow,bttvb做法:
: `" z* ~0 u$ n$ }www2.tvboxnow.com1.柑洗淨皮之後用刀劃幾下,然後壓平,再放入水中浸1小時,再按壓幾次去澀汁,灑上少許鹽,沖洗乾淨;桔仔也用刀劃幾下;蘋果洗淨,切角去心。
1 K: n, J7 ~9 G0 N4 n6 w) \$ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水先煮滾,然後加入薑片,收慢火放入糖,慢慢煮滾。www2.tvboxnow.com6 u3 R( U7 k7 j& g
3.煮15分鐘後,放入柑、桔和蘋果,煮滾之後開猛火滾上5分鐘,再收慢火。tvb now,tvbnow,bttvb! N8 I4 X/ p. A% Y; s
4.去掉糖水面上的雜質,慢火煎上半小時,桔和蘋果可以即時進食,但柑最好放涼2小時,食用前再煮至糖水翻滾。tvb now,tvbnow,bttvb# n* o4 d+ w2 m4 h1 h. ]  {& {
柑桔銀耳湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l7 Y, r4 e4 L2 T: z5 z
材料:柑桔1只、乾銀耳1朵(約10g)、乾蓮子30g、冰糖50g。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F+ d2 j. h' _8 @9 F/ U3 y
做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 u" a% k( i) K2 E
1.用水浸泡乾銀耳約30分鐘,待銀耳完全泡發,摘去根部,撕成小朵。柑桔剝去外皮,掰開成小瓣,柑桔皮洗淨,切成細絲待用。公仔箱論壇" z3 x1 ?! q, r' v4 L! _* q
2.煮鍋中放入冷水800ml,再放入冰糖、乾蓮子和銀耳,大火燒沸後轉小火燉煮20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v$ k, }' v; y9 ?6 H
3.將柑桔小瓣和柑桔皮細絲放入湯鍋中,繼續用小火燉煮10分鐘即可。! D. n8 C: {2 B5 K
資料來源:39健康網www.39.net
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