【早安健康／曾啟翔整理編輯】秋天的最後一個節氣，10月23-24日的「霜降」，在台灣可以看到草木開始凋零，楓樹由綠轉紅，呈現出秋天的繽紛景致，此時秋菊怒放，冷香襲人，也是觀賞菊花的好時機。
+ [2 ^" o! {0 P( _0 z: @8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。霜降養生重呼吸道保養 多攝取維生素Bwww2.tvboxnow.com* ~0 G5 m* _; P& s0 c
民間一直有一種「補冬不如補霜降」的說法，所以在此期間的食補是很重要的，霜降時期的食補，需加強呼吸道的保養，以預防感冒、肺炎，著重水分的攝取、富含維生素B的食物，幫助新陳代謝、提供能量，也能保護神經組織細胞。公仔箱論壇4 c9 I' [2 y) r3 J( d' |
為抵禦寒涼，可以透過攝入蛋白質的方式，食物中的蛋白質在進入人體後具有一定的保暖緩衝作用，可以多攝取肉類、魚類、奶類、豆類、蛋類、穀類以及部分堅果食物。
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9 h8 j5 K" v) S5 X& N- l I3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１、香菇：主治脾胃虛弱、食慾不振、少氣乏力。, ~4 u& d: J$ z% X
２、花枝：降低體內發炎、保護心血管。
) j' Q ~/ s! A. G1 [& O$ c' Y9 D３、地瓜：排毒、護膚、抗老、防癌、便秘、發炎。
" x+ [( ?' e9 f4 u d- x４、山藥：補脾益氣、潤肺化痰。
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5 E' \9 x) S7 N$ Xwww2.tvboxnow.com山藥排骨湯
/ ?. c4 x' L, ~7 gwww2.tvboxnow.com材料：排骨500公克、山藥2兩、鹽適量。
( W* f# d E1 U* |4 N' V公仔箱論壇作法：
3 H. A% q. ?% ~! K9 r6 g3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１、將排骨放入鍋中，加水燒沸、汆燙，撈淨浮沫。0 h7 i; |& T1 t
２、將新鮮山藥洗淨，削去外皮，切成滾刀塊。www2.tvboxnow.com, }2 Z% c$ U* X8 y) ]8 p
３、將排骨、山藥一同放入鍋中，加適量水，以大火燒開後轉小火煮，待排骨熟透後加鹽調味即可。
$ z3 B$ ~1 Z; |tvb now,tvbnow,bttvb香菇瘦肉湯
2 l1 F8 P' Z- n! S$ C公仔箱論壇材料：腰內肉200公克、鮮香菇8朵、紅棗5顆、枸杞5公克、蔥10公克、鹽2小匙、米酒1大匙、水2000毫升。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A2 C. I7 d! Y' |
作法：
( K4 Z, ]9 @/ k8 `4 R4 I( M１、選用腰內肉這類豬瘦肉，洗淨切片後汆燙，撈起放涼；蔥洗淨切末。www2.tvboxnow.com/ [' l) H5 ?& r
２、將香菇洗淨，枸杞泡水洗淨後，和汆燙好的瘦肉一起放入冷水鍋中，小火煮30分鐘。
& P, |" P, P9 W2 z３、加入洗淨並去籽的紅棗，再煮3分鐘，最後撒上蔥末並加鹽調味即可。
! S0 g0 u* Y$ s3 o* q+ _( u! V- d" X gtvb now,tvbnow,bttvb【跟著節氣養生律動，霜降沉筋骨鬆】www2.tvboxnow.com& e5 B/ |; H" n4 w1 }
霜降沉時機：10月23-24日tvb now,tvbnow,bttvb& A, Z& s' B7 m b7 L
霜降沉方式：躺在地上，雙腳自然微開，雙手放在身側，身體像融化的奶油，一點一點沉入地板。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }# r+ j; ^9 ]+ @
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; ^* Y# u1 t, f/ j8 C+ t c9 M& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。資料來源：《24節氣健康養生法》／健康養生堂編委會／鳳凰含章1 f$ `2 l5 G. m( N) Y# `) D
資料來源：《營養師教你跟著四季吃健康》／長庚紀念醫院營養治療科團隊／城邦文化 |
發表於 2015-10-24 10:52 AM
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