马铃薯的营养价值曾经长期被忽视，可能是因为外观的其貌不扬，暗沉黄褐的肤色，一脸乃至一身的雀斑。; i* }" n9 W0 u$ g" _9 j
也可能是普通的遍地开花，菜市场的大筐，超市的墙角周围随处可见。更可能是身价的卑微低廉，每到入秋，几十元钱一麻袋，随便挑选还外带送货上门。
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而今随着人们越来越追求返璞归真，讲求原始自然，马铃薯竟成了营养学家和普通百姓青睐的蔬菜明星，被认为是世界上最伟大的食物之一，如看到以下介绍有关马铃薯五个好处，我想许多外型漂亮、出身高贵的蔬菜都会相形见绌，自叹不如。公仔箱論壇" k: a. J w5 m7 g
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一、留住岁月脚步www2.tvboxnow.com4 G* W% m; B; Z) f! t( p5 E3 q6 H
马铃薯含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用。经常吃马铃薯的人身体健康，可延缓衰老。
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0 c$ n/ A3 }% U+ x& l/ B: v$ E8 H二、减肥没商量9 K8 @: Q9 G0 f0 w- N4 {) G
马铃薯虽然含有淀粉，但吃马铃薯不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃马铃薯，可以减少脂肪摄入，让身体把多余脂肪渐渐代谢掉。
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o$ R* z% Z( k2 w1 n, Q4 [3 dtvb now,tvbnow,bttvb三、美颜天然之选
" V) Z/ X, Y0 d$ O7 b- T% d: t: Nwww2.tvboxnow.com马铃薯有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜马铃薯汁液直接涂敷于面部，可起到增白、清除色斑的作用。熟马铃薯切片贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿，对眼周皮肤也有显著的美颜效果。脸上出现小皱纹的女性，把马铃薯切成片敷在脸上，能美容护肤、减少皱纹。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜马铃薯汁涂抹患处可以解决问题。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |; a. f5 Q7 V3 T" @
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四、吃出好性格; N$ Y; q! r7 b) g& y) L8 A7 ]
性情不安定的人多吃马铃薯，可以摄取到足够的钙与磷，缓解不安情绪，使性格变得沉稳。性情暴躁的人常吃马铃薯，其富含的维生素B6能起到平复焦躁、加强身体协调性的作用。干燥的气候会引起燥热、便秘等不适，马铃薯甘平的属性可以养护你的脾胃，益气润肠，还能滋润皮肤。
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% \$ F' F$ j& D% F. v7 ?五、调整虚弱体质
0 a8 W8 m: H+ }7 b公仔箱論壇马铃薯不仅不会使人发胖，还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病，还能治眼痛。马铃薯含有丰富的钾元素，肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃马铃薯，能够补充体内缺乏的钾；其含有的丰富维生素C会抵御坏血病，镁元素和铁元素则能帮你摆脱恶心、手脚冰冷等问题；高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。面色苍白的人和食欲低下的人坚持吃一段时间马铃薯，一定能收到令你满意的效果。
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5 t* u. o; ~) e$ N! m# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介绍了这么多，很多女性朋友一定动心了，平时家里的马铃薯是不是经常用来炖或炒？几年不变，推荐一种不一样的吃法，主要用泡菜和芝士粉来提升口味，经过烘烤，赋予小马铃薯大变化，口味也大不同，希望小朋友也能喜欢。
6 l: ?. X' |9 g5 b3 ~! M1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com9 [# x1 q L/ ~0 [& j# A
4 ^; [6 L$ a! x/ H$ b【芝士泡菜马铃薯盅】; a, b2 N1 f% F7 e! z* K
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原料：公仔箱論壇/ V# K, W' S3 m& A
马铃薯3个 泡菜30g 番茄40g & d( E# R$ `0 T% H2 z. ?
$ E* H) e' q' c调料：www2.tvboxnow.com8 Y5 H: B+ {1 I5 {
芝士粉30g 沙拉酱10g 色拉油2g 西芹粉1g
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做法：公仔箱論壇 u+ g2 R) k# k# _
1、马铃薯连皮洗净，放入锅里中火蒸30分钟左右。泡菜抖掉作料，沥干水分切成丁，番茄去皮后切丁。tvb now,tvbnow,bttvb% |% @) b b3 x0 L
- o+ v( n- s$ K, @4 Q5 ^" [www2.tvboxnow.com2、蒸熟的马铃薯对半切开，挖掉瓤做成0.5厘米厚的马铃薯盅。
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) S) o P" u+ y4 w; U3、所挖出来的马铃薯泥和泡菜丁、芝士粉、沙拉酱一起拌匀。7 @/ k3 |0 D# c: T8 k9 ]. v. l& a8 c6 l' l
/ ?9 q- ^8 ?8 L/ i" @1 S! j6 Hwww2.tvboxnow.com4、在马铃薯盅里放入拌好的马铃薯泥，在上面洒上番茄丁，最后涂上植物油。. A& s: S) g2 B* m# O1 X0 o `
$ o c% h* S9 U3 D/ `! O% B公仔箱論壇5、将马铃薯盅放入提前预热至200度的烤箱中层，用上下火烤制约10分钟，食用前撒上西芹粉。
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小贴士：
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1、马铃薯如果过圆，可以把底部切掉一小部分，以便于固定。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~3 {- i; _' ^. y4 V/ G7 @
' g& \* a8 O. r' z+ y# kwww2.tvboxnow.com2、如果有剩余的马铃薯拌料，涂在法棍面包上，味道也很不错。公仔箱論壇* o/ y# ]( D" ^, e7 T- w/ b& _
" v4 D, h: q# w& Ywww2.tvboxnow.com3、可以用红薯代替马铃薯，这样增加甜味，最好选外形比较圆的。 |
發表於 2011-4-19 03:53 PM
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