製作時間：5~7分鐘
% a) e+ m' v) n4 A1 x/ h" i zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作份量：4~6人份 www2.tvboxnow.com) I) c5 C! F) z/ Y; C
* @2 y7 m% C7 ^( A Z6 w4 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料：小卷2隻、紅辣椒1條、青蔥1把、蒜碎少許、麵粉少許、鹽與白胡椒少許
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$ Q0 B' @. d n1 xwww2.tvboxnow.com作法： 1.將小卷洗淨濾乾後以刀切成寬約零點五公分寬狀，少許鹽與白胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb; S6 p) H6 ` e
2.青蔥洗淨切段、紅辣椒斜切片狀備用。
4 E2 A- h# {8 o, x' J3 P3 X5 m4 R3.熱油鍋至溫熱約100度，將作法1均勻地沾裹麵粉後放入油炸。6 W5 I5 O! f B2 E
4.作法3油鍋中中卷略為翻勻，待炸成金黃色時撈起濾乾油份。www2.tvboxnow.com+ v3 W8 c1 k: A3 v* S- [* C, J6 Y/ z! k
5.炒鍋加熱後倒入少許的油，溫熱後放紅辣椒片、蒜碎爆香再放入蔥段。
1 _% H) G; L2 w. ^( }' Z, A0 \tvb now,tvbnow,bttvb6.將作法4的中卷倒入再以大火快炒約一分鐘，並鹽與白胡椒調味即可。 |
發表於 2011-6-22 09:04 PM
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