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水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？
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大陸新聞中心／綜合報導公仔箱論壇0 f/ W$ `; {8 e$ Y3 G. D
5 z, n, O3 h1 _% G根據生命時報報導，水果到底能不能空腹吃？何時吃最好？$ O7 ?1 s. k7 r, X* @2 Q
7 ^' r8 B/ J$ j- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法1：『上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁』。
; M; P' z0 A4 i沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。
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7 d8 e7 Y7 x& x- P5 U公仔箱論壇說法2：飯前不要吃水果。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J9 R) B9 t. m' ~, l6 p
錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。
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9 ~( D% X" P0 A: vtvb now,tvbnow,bttvb說法3：飯前吃水果有助減肥。
6 m# V; Q; m; T) w6 jtvb now,tvbnow,bttvb正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助于減少正嶸銃q攝入，故有助于減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。tvb now,tvbnow,bttvb; j" x5 v1 h5 L$ }7 t. m
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說法4：飯後吃水果易發胖。
0 o2 ?- u" S- |0 C( c$ s! [4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正確。正餐經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃『撐』大，容易導致肥胖。
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說法5：睡前不要吃水果。
" X! k0 a0 K5 Y) i! T0 n" F公仔箱論壇大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。公仔箱論壇# ?9 T+ ]. V T& c
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說法6：吃飯時不宜吃水果。
, t( t. b+ o a" v5 T' _, q+ O公仔箱論壇沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。公仔箱論壇/ U+ n$ P. k& g9 ?" |, G# X8 M
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說法7：水果越甜，含糖量越高。
! b- s {. d4 D7 j公仔箱論壇對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。
) u% G: t% G$ A% C U/ d2 s公仔箱論壇說法8：水果顏色越深，營養價值越高。
2 V6 L% x8 G- G) H: v# o基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。
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6 @6 y- C, J! R% y& E' v( n+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。
+ E6 o( J/ H V1 Z錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、鳳梨等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其余大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。
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說法10：孕婦多吃水果寶寶皮膚好。7 `6 S% Q4 N1 N7 k! p- j
錯誤。寶寶的皮膚或其他器官的發育取決于媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。
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% R7 c. V b4 E說法11：寶寶要多吃水果。
% a1 n- u0 W! q2 q* \( g錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。
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8 f0 z3 a0 F% B( T( w& K+ {說法12：水果都是低能量食物。
0 y9 ]/ ~, f- f5 }8 w) C: m1 e錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。
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" @- ~ x! M" k. J: [1 r6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說法13：水果都是鹼性食物。
4 C# \0 {3 g* H9 O9 O a正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。
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說法14：水果榨汁食用更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u6 S3 F0 v# J% B- @' a; p
錯誤。水果榨汁喝，也許助於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。
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說法15：水果可以代替蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb; X" I/ c9 Y8 [( K1 p$ j5 f
錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y/ _6 a. c; e/ i( q. d
3 D7 B( m4 g8 {2 mwww2.tvboxnow.com說法16：『坐月子』不能吃水果。公仔箱論壇 c: @( A+ a. P1 N6 r% z$ V0 y$ Q
沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。tvb now,tvbnow,bttvb/ P& B# g" |( `4 r( P
5 H5 O9 G% e+ q- o: n公仔箱論壇說法17：空腹不能吃水果。
) e' T6 F, s7 Y- `/ [www2.tvboxnow.com沒道理。關於『空腹不能吃的食物』的謠言總是特別多。 |
發表於 2012-9-15 09:40 PM
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