, ]2 b; ^5 o7 A" @! H/ c' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mirror的拿破崙與別不同，摒棄傳統層層疊方式，以玻璃杯盛着，忌廉由植物油製成，應滑的軟滑，應脆的鬆脆，做足本分。 ' |/ F) n' z- _2 Z( T& d
5 m# {# [# s) f4 Z0 q1 L* s+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了選用本地食材，Mirror在食材上另一特色，是不用乳製忌廉。一般用作打發的忌廉，均採用牛奶製成，而乳脂含量高達35%。而Jeremy採用的非乳製忌廉，由丹麥品牌Uniwhip出品，採用植物油製成，主要材料為棕櫚仁油，記者一試這種忌廉後，其軟滑質感，與一般乳製忌廉不相伯仲，只是沒有了天然的乳脂香。
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) G4 N: l9 D. I" z公仔箱論壇■Mirror Restaurant
/ p( m* ^: d ~2 V9 m* T/ ^地址﹕灣仔灣仔道Tiffan Tower 6樓
4 P4 g4 V9 y$ z2 {0 J2 C! z營業時間﹕晚上6:30至10:30) k5 ]( g. \" m" ^# g& [9 N
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發表於 2010-10-12 07:33 AM
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