早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T* x* f1 R( S# c
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抵買三色意粉
- V& j# J5 e# _) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。公仔箱論壇& P* n: ], j, u% |: S9 }
$ F6 m, ^ C# D% A' s+ D食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。公仔箱論壇5 c: B7 K+ V/ t6 O) S- S# g/ s
6 o7 ? i' _; ~* B0 Stvb now,tvbnow,bttvb 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 tvb now,tvbnow,bttvb8 R. S' Y! Z; T
4 V( X5 o& H0 w( e7 J# L6 {4 Pwww2.tvboxnow.com松露橄欖油$55起/樽公仔箱論壇. f! d/ k6 V% Z; O2 @0 E$ X& _
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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- h5 ~. A0 P0 N1 ^& |7 h* J公仔箱論壇可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
. h6 s8 \, `+ o5 D# M5 X公仔箱論壇 1. 三色意大利麵 $128
6 j' H, A8 S$ a. n4 P n 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
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2. 意大利米 $88/ r) ]* z% P2 s+ ]+ [5 j* N
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。
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; p l$ j( N/ f 3. Granola堅果穀物 $98
' ?5 A5 g& L- ]/ W B o. i公仔箱論壇 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。tvb now,tvbnow,bttvb2 x3 {. C* ]/ p* ~8 U& ]0 r
/ L6 }2 H [; G0 u; Q公仔箱論壇 4. 辣椒釀芝士 $168www2.tvboxnow.com& }( f7 H3 B+ {# v a
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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