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鹿兒島是日本優質食材的集中地，美食多以簡單清淡為主。這個冬日，櫻田日本餐廳以鹿兒島傳統食材，如和牛及蝦等，為您炮製出別具心思的特色料理。「鹿兒島料理」包含5道菜式，當中包括牛油果蟹肉香芒甲羅燒、旬真鯛薄切、山藥海老新女揚、鹿兒島和牛大根煮及鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼，於限定期間獻上，讓您盡情體驗鹿兒島美食之旅！
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* B8 _9 Y( |0 g0 ?5 ]牛油果蟹肉香芒甲羅燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p4 |+ W e% B# N- |
主廚把新鮮芒果肉和蟹肉放於蟹蓋上，然後加上牛油，最後把蟹蓋燒至金黃。此料理牛油味濃郁，煮法新穎之餘，醒胃的芒果和鮮甜的蟹肉，配搭出的味道更是出眾。
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: L$ p3 S1 d; ^7 z" t7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旬真鯛薄切TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J& \$ r2 C, j& A9 @/ V
每年1月及2月乃是真鯛的繁殖季節，因此個季節品嚐真鯛是最適合不過。主廚以真鯛作刺身，食客定能品嚐到最合時令的真鯛味道。
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5 l7 G N/ o* m, _# }6 Ewww2.tvboxnow.com此外，鹿兒島的主要產業為農業及牧羊業，主廚使用鹿兒島的特產：山藥、豬和牛，烹調出多款特色鄉土料理，以下逐一為你獻上。tvb now,tvbnow,bttvb" W d, h2 y2 W/ ~
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2 w, Q+ n! {' U& O O- u2 e. C9 G7 Y, Wtvb now,tvbnow,bttvb山藥海老新女揚" E. N7 A' F. s0 W' W. x; R9 f
把山藥磨蓉，再混合新鮮蝦肉，然後炸製而成。此菜式有藥療價值，而且口感鬆脆，實在不容錯過。; u4 _+ K; J. E- `- v
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7 E) T% L1 v- @. E鹿兒島和牛大根煮
2 ] C* }; r( Q( C' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把和牛及蘿蔔以醬油方式煮製而成。主廚加入蘿蔔，目的是吸取牛肉的肉汁，使極上的和牛味更突出。
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鹿兒島黑豚角煮櫻蝦丼
5 [! I! d6 U% }) `* a; Z: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用鹿兒島的特產，包括豬和蝦，炮製出口感豐富、極具風味的日式窩飯。3 ?. [& @# N( f8 O6 M7 b+ U/ g6 o
- u& {0 a( x2 y* K( A賞味期有限，請即訂座，與友人一同品嚐地道的鹿兒島料理！
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櫻田日本餐廳 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N) r3 b2 L9 z# g6 Y
供應日期： 2014年1月1日 至 2月28日
. J0 V# |# f4 a$ t) w6 @www2.tvboxnow.com供應時間： 星期一至日6:00pm – 11:00pm! P+ ?, J8 ?' V# r/ m2 O
價目： 每位$698
5 R- w9 B. W& X6 xtvb now,tvbnow,bttvb地址： 香港沙田白鶴汀街帝都酒店 |
發表於 2015-1-3 02:56 PM
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