材料：
5 K2 C" _8 Y( s- W8 L. f9 ^# ? t馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。
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* U/ j; }8 q6 O9 U, V, y; Iwww2.tvboxnow.com調味料：www2.tvboxnow.com1 X& b' H7 W2 T p8 V3 g& b: M+ X
米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。公仔箱論壇/ @; L K; Y; P2 d7 Y* J8 x
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 I( o; I+ y+ a
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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2.九層塔洗淨去梗備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i5 ^% r& ^4 K8 u8 C
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。
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4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb* h, c/ J- l0 r& Z5 V
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5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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