本地分子雪糕始祖，仿效者眾。超人氣，開業兩年多，分店數目激增至八家。多是外賣形式，僅四間店設座位。最新的荃灣和銅鑼灣店更新增蛋糕、咖啡等飲品。tvb now,tvbnow,bttvb' d7 i0 ~& G+ ?, ^) i+ ^+ ?
能夠彈起兼持續走紅，除了製作雪糕時，超低溫液態氮帶來煙霧迷漫的戲劇效果外，口味亦大膽創新，奶黃包、奶醬多、斑蘭蛋糕、紫米露、英式拖肥蛋糕……味道極傳神！因樣樣用足料，腐竹白果糖水雪糕，真的以豆腐、鮮腐竹、牛奶和忌廉打成雪糕漿，清香細滑。奶黃包用椰漿custard加鹹蛋黃，有流沙質感。又加入紫薯片、粟米片等脆脆增加口感。雪糕每星期輪流供應四款，累積近100款口味，永遠有新鮮感。即使價錢貴，即叫即製，人多至少等十五分鐘，仍大受年輕人歡迎。
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焦糖醬海鹽牛奶脆脆雪糕•腐竹雞蛋糖水蛋糕•椰絲斑蘭蛋糕雪糕2 Y+ p7 h9 A4 y. \
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Lab+Made分子雪糕專門店tvb now,tvbnow,bttvb+ f, `+ g9 M0 N. ~: o
地址: 新界屯門市廣場www2.tvboxnow.com: P* \# [2 X% X5 Q, G- a" c7 |
營業時間: 12nn-11pm
1 h/ Q c7 M, I9 l$ G8 L平均消費: $50( Y! ~7 h3 d. K) g
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# Z4 R/ B) A& Z6 U1 y) f地址: 銅鑼灣登龍街金朝陽中心二期地下) _, Q% t. q' L1 S, t- x% e
營業時間: 1pm-11pm
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3 `) C4 e1 r* I4 r" s P地址: 荃灣眾安街荃灣城市中心一期
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地址 : 大坑布朗街www2.tvboxnow.com2 ~+ |$ a! X1 R0 g" }; I: [4 o
營業時間: 3pm-12mn P( }: S1 v0 g
平均消費: $50, W, ?2 T, B, r* C
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發表於 2015-9-11 05:50 AM
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