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材料
. R; d* ~2 M% g0 l" i2 t$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....適量; z7 Q: }. K; u+ N
青菜.....少許www2.tvboxnow.com4 c3 D7 Q2 l/ |( d+ C$ u+ Z5 |
白米.....155公克
8 r$ {6 U, U9 K5 T( J9 N+ N廣式臘鴨腿.....1隻www2.tvboxnow.com: N) q" i, o- D+ I, [) |# m: h6 p
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) U2 j+ @, t* h J- X公仔箱論壇調味料- C3 {$ \& |& \5 T2 X
油.....1小匙
% i' b" E% w0 q5 |& u+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....240公克
6 U* _5 s3 ]/ U4 [% i4 ?0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醬油.....1小匙
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作法www2.tvboxnow.com* ]7 c* n& A2 N7 Z3 W
1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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j6 {+ y* d4 n% F) e9 vtvb now,tvbnow,bttvb2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
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3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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