1 K; b6 U3 c( T4 C: @, w8 q. F3 p材料: 9 I( j( F( D i9 D3 v5 {! O, A
大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊
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調味: 2 H- C4 C3 R) j/ h% X5 n8 {
鹽適量
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$ }' _# Z# o9 d. J' X" l' Ctvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb; N8 l Z" y. V1 j' ]3 l
1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。
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2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗,擠乾水後,置於水中。5 {/ L* W/ N" U5 I7 R# R! j
s9 y2 m+ O+ C- s公仔箱論壇3. 小鍋包上保鮮紙,再放入大鍋用大火燉4小時,加上鹽即成。
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