) r0 h- A' ?, P9 l3 E材料
3 @( g! x" W: _" ~* x' q0 Ptvb now,tvbnow,bttvb水.....1碗; Q. R; N& a1 z8 p
蛤蜊.....8粒
. a6 H$ a- \1 z: X# s9 t7 h7 ctvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q4 t7 M( ~/ S+ F; W
炸油.....適量5 p! n$ ?" W3 S4 h+ ]+ P
蟹黃.....5大匙
$ c7 z+ k$ ] n公仔箱論壇蛋豆腐.....2塊4 ]* c. j; {* {) I- l! G% O
蟹腿肉.....8支& ?, G! s5 p6 G$ g6 _6 r1 p
草蝦仁.....8尾
: U, W1 f X0 D- x1 f5 e& m芹菜末.....適量公仔箱論壇( |6 p% p$ r: p, w& m. |
青豆仁.....1大匙' P3 {3 S/ ^5 f. ]4 H
紅蘿蔔丁.....1大匙公仔箱論壇# m% R7 D% g5 `. `8 X. a6 c
玉米粒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ^! \& V2 g4 k# {* F
9 h. R" e( O7 B t) X' Qwww2.tvboxnow.com
1 R/ E9 T$ P& Z6 a8 y pwww2.tvboxnow.com調味料
8 T `$ S: D$ zwww2.tvboxnow.com鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s4 y! ~( `- ]
香油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb3 G, y! i J; Z4 a& V
雞晶粉.....少許www2.tvboxnow.com1 K- c2 T! ^( g) g- p
太白粉水.....適量
2 |, |4 L* I; M9 i% h1 `
! u2 c; M) J3 h7 ewww2.tvboxnow.com5 \9 [: G. b4 ~
作法
9 \/ j$ t. h8 s/ p2 v6 kwww2.tvboxnow.com1. 蟹腿肉、草蝦仁去殼挑除腸泥汆燙後洗淨(去腥味)；蛤蜊吐沙備用。
- H/ w% {$ i0 S9 v3 {4 a" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q. `( x1 c+ B i
2. 蛋豆腐切成4 小塊(2盒共8小塊)，放入已燒熱約180。C的油鍋中酥炸至表面顏色變深即起鍋、瀝油、裝盤。公仔箱論壇, b' j5 f$ x, Y2 ]' p# O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q; x8 W5 \1 d5 s+ Z* n9 N0 I
3. 另熱一油鍋，爆香蔥花，炒香蟹黃後把蟹腿肉、草蝦仁、青豆仁、紅蘿蔔丁、玉米粒放入後加水，再加入蛤蜊及鹽、雞晶粉調味，並略拌，小火煮滾後挑出蛤蜊殼，再以太白粉水勾薄芡最後淋上香油即為燴料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B7 h0 s) ?$ ?9 |3 w
' M/ Q0 H3 Q* G; V8 b* i4. 將作法３的燴料燴於作法２的蛋豆腐上，撒點芹菜丁點綴即可。0 h5 Q3 v* T5 _# o) k; t1 |# z5 {9 C
/ I: a& R! \6 B' g# j
|
發表於 2016-2-3 06:47 AM
| 