& C3 j% Z' K f9 awww2.tvboxnow.com材料
1 p8 ] ^- X5 p+ L( E1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白.....1/2個
% ^# ^" K- h8 I* u; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春捲皮.....4張1 v$ t( B/ U8 A5 _# C% K
草蝦仁.....300gwww2.tvboxnow.com; x1 j, g: T( _( D6 [
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調味料& a3 _# }$ _0 Z6 T
鹽.....1/4茶匙3 F h" Y9 U# X, w, R
白胡椒粉.....1/2茶匙9 K, R% D& m. g, Q' O* l! ?
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醬料：3 Q/ Q0 Z* G# f" w2 `
梅子醬.....2大匙
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作法
, O K K2 _+ [: L3 j, X v. Lwww2.tvboxnow.com1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。/ B$ I3 |9 M, _; H
1 P- S8 s. ?' {, Y2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。+ s/ T$ o! ]1 R1 Q; X( T! K
8 z2 c: I( o# A) c; `" x/ a! O' t公仔箱論壇3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。
( _* z& @" e) @9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. D0 w1 }; n5 i9 R7 H0 Cwww2.tvboxnow.com4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。
' y$ c' G7 F3 `$ O9 E: p& G+ D. r4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% W$ ^" S# T6 g# I) k& Q
5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。; D2 x/ L# q5 K" w
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6. 用厚刀拍打成扁狀。- b) R- K( S, z$ a# b" ?
2 A; J6 L5 f2 y6 t9 m: ?) r! F1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。
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8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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