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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r- X. k. u% _
蛋白.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N1 ?! t. T3 t& h R( {
春捲皮.....4張
4 V# b* {9 F* H8 N ^2 n草蝦仁.....300g
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4 j; `1 e1 P! {% l5 o調味料公仔箱論壇 p$ o6 `$ r; C( E# y" v1 l" G
鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇2 X) g+ Y/ N4 Y
白胡椒粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @: ~, l% q" T
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醬料：
. d6 u! K8 f0 c* h& k- w$ n公仔箱論壇梅子醬.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J6 V& d, g8 @9 a3 m& [
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |6 u' s ^2 q0 H- j- c! I
1. 將草蝦仁洗淨，用紙巾擦乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb4 R2 a6 |1 G: g2 N
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2. 用刀面拍碎蝦仁再剁成泥狀(或可用料理機打碎)。www2.tvboxnow.com* X% O/ K, T' f* Y$ t, [% S
a1 s! O8 A' Y3 E- U% r9 l) r- ^9 L3. 放在大碗中再加入蛋白、鹽、白胡椒粉拌勻。
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4. 用手將蝦泥拌勻後再摔打至有彈性，摔打約20~30次)。公仔箱論壇) A9 f, D- k- K) e
4 D3 F& w0 t$ X7 f1 b2 w5 H* awww2.tvboxnow.com5. 取出適量蝦泥放在2張春捲皮中。
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6. 用厚刀拍打成扁狀。
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$ k q. l; p m0 {4 g2 t o公仔箱論壇7. 拍好之蝦餅表面，用刀尖戳出數個小洞，如此使空氣排出，使蝦仁更有彈性。9 i9 P8 I; [( \( R ~
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8. 熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒至約180℃時，放入蝦餅至油鍋內炸至外表呈金黃色即撈起切片，食用前搭配梅子醬即可。
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發表於 2016-2-11 05:06 AM
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