毒 牛 肉 遍 佈 全 港 。 食 物 安 全 中 心 昨 日 公 佈 一 月 份 最 新 食 物 安 全 報 告 ， 發 現共 有 35 個 牛 肉 樣 本 含 禁 用 的 防 腐 劑 二 氧 化 硫 ， 遍 及 黃 大 仙 、 馬 鞍 山 、 將 軍 澳 甚 至坪 洲 等 ， 違 規 樣 本 較 07 年 全 年 增 加 四 成 。 有 議 員 形 容 毒 牛 肉 問 題 已 失 控 ， 促 請 當局 以 危 機 處 理 方 式 持 續 打 擊 ， 對 個 案 提 出 檢 控 ， 法 庭 應 判 處 最 高 刑 罰 。 $ r4 g' R1 ~; @9 |$ H b& q2 ~3 q
tvb now,tvbnow,bttvb$ O/ m# R5 h" c9 C- l" s
4 ~9 M% A& A' B! o; q- X" j* @3 x: g1 _% ^位 於 樂 富 街 市 的 祥 發 牛 肉 ， 其 出 售 的 牛 肉 被 驗 出 違 規 含 二 氧 化 硫 。 9 @$ _$ F; j% W
% Z y7 K/ C9 u' ~" `) L9 z
! n% z7 B6 n# {0 o" r公仔箱論壇在 麗 城 萬 有 街 市 內 的 興 發 ， 也 被 驗 出 牛 肉 違 規 含 二 氧 化 硫 。
* H" z9 P. n: @2 ?" t. Y$ ~www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: n$ q1 y% D! J+ j
 . [ l: v1 m5 N* ^
city'super 稱 已 停 售 A&W Root Beer 。
5 Y) i$ U& {( o5 K, O: l% B( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ^& u# P6 ]) F8 Z$ D: |食物 安 全 中 心 今 次 檢 測 4,600 個 食 物 樣 本 ， 當 中 約 700 個 屬 於 肉 類 、 家 禽 及 其 製 品 ，早 前 已 公 佈 的 20 個 新 鮮 牛 肉 及 一 個 臘 腸 樣 本 外 ， 一 月 份 最 新 不 合 格 樣 本 有 18 個 ，包 括 15 個 新 鮮 牛 肉 含 禁 用 的 二 氧 化 硫 ， 含 量 為 20 至 3800ppm ； 兩 個 燻 肉 香 腸 及 一個 豬 肉 火 腿 樣 本 分 別 檢 出 不 准 使 用 的 防 腐 劑 山 梨 酸 ， 含 量 為 1,200 至 1,500ppm 。
: x' |0 ]4 P4 R# f$ ~, ?2 Awww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 \4 ~/ l1 W- Q) v3 C8 C
議 員 促 加 強 刑 罰
, P ~. s; [' x6 f15 個 問 題 牛 肉 樣 本 分 佈 各 區 ， 土 瓜 灣 、 坪 洲 、 青 衣 及 深 水  各 一 個 、 馬 鞍 山 兩 個 、 荃 灣 兩 個 、 黃 大 仙 三 個 及 將 軍 澳 四 個 。 食 安 中 心 表 示 ， 會 對違 法 牛 肉 檔 發 出 警 告 信 及 作 出 檢 控 ， 中 心 並 到 問 題 肉 檔 再 抽 查 ， 沒 有 再 發 現 違 規 。坪 洲 的 德 合 及 馬 鞍 山 的 棠 記 肉  已 沒 有 再 出 售 牛 肉 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \& J/ R7 d. e# M# k* h
www2.tvboxnow.com& V0 Q- P% a3 S2 I T/ `
早 前 食 安 中 心 曾 發 現 ， 屯 門 、 觀 塘 及 北 角 等 地 區 的 牛 肉 含 二 氧 化 硫 。 07 年 全 年 該 中 心 檢 測 25 個 牛 肉 樣 本 含 二 化 硫 。
/ v/ b. ]% S! c. W! s! l公仔箱論壇公仔箱論壇, D/ D$ b9 R0 ?1 N
人 體 攝 取 過 量 二 氧 化 硫 可 導 致 喉 嚨 痛 、 發 炎 ， 嚴 重 者 更 可 引 發 哮 喘 及 過 敏 反 應 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |) ]+ c7 n3 j. b
立法 會 食 物 安 全 及 環 境 衞 生 事 務 委 員 會 主 席 李 華 明 表 示 ， 毒 牛 肉 情 況 已失 控 ， 屬 大 規 模 違 法 ， 政 府 應 重 新 部 署 打 擊 ， 包 括 每 次 對 違 法 肉 檔 提 出 檢 控 ， 及 與司 法 部 門 商 討 ， 向 違 法 者 判 處 最 高 刑 罰 ， 「 用 冷 藏 牛 肉 冒 充 新 鮮 牛 肉 ， 20 元 成 本賣 60 至 70 元 一 斤 ， 如 果 淨 係 罰 幾 百 元 ， 阻 嚇 力 唔 夠 」 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V6 |% M- i# W( f
www2.tvboxnow.com* y, d" _/ d& i C$ K
根 據 《 食 物 內 防 腐劑 規 例 》 ， 二 氧 化 硫 不 可 用 於 新 鮮 肉 類 ， 違 者 一 經 定 罪 ， 最 高 判 罰 款 五 萬 元 及 監 禁六 個 月 。 香 港 牛 羊 商 會 理 事 長 鍾 兆 階 表 示 ， 相 信 是 個 別 不 法 牛 肉 檔 違 規 ， 並 非 有 集團 式 從 源 頭 落 藥 。 不 法 肉 檔 為 了 延 長 牛 肉 保 鮮 期 ， 會 在 賣 剩 的 牛 肉 加 上 二 氧 化 硫 ，令 牛 肉 看 來 新 鮮 ， 吸 引 客 人 購 買 ， 該 會 已 呼 籲 會 員 切 勿 犯 法 。
# a. d# L4 c, r! m$ R8 H- rwww2.tvboxnow.com
9 R' O7 c5 \5 P: C" k* u九 龍 牛 羊 業 商 會 理 事 長 葉 紹 基 表 示 ， 現 時 牛 肉 來 貨 不 足 及 價 錢 太 高 ， 有 個 別 不 法 零 售 肉 檔 在 冷 藏 牛 肉 加 上 二 氧 化 硫 冒 充 新 鮮 牛 肉 。 7 d$ z8 j3 Y, x% i: U2 a
公仔箱論壇" X! ?+ b3 K8 a# x! f. {
此 外 ， 食 安 中 心 發 現 一 個 冰 鮮 金 獅 魚 的 汞 含 量 超 標 ， 以 及 一 個 琵 琶 蝦 樣 本 含 鎘 超 標 。tvb now,tvbnow,bttvb5 l0 R( l% K, Z' }4 @- q9 s: q. E
6 o' v5 a1 ?- x M' }% I$ X+ h) i部 份 不 合 格 食 物 樣 本
- {6 K: e. z- b" ?4 V$ ^tvb now,tvbnow,bttvb食 物 樣 本 ： 醃 李 仔
+ v" o, }, k H3 d公仔箱論壇抽 樣 地 點 ： 觀 塘 道 449c 號 地 下
# ~9 ^+ w+ M' h. f$ U5 \+ Q結 果 ： 含 4,000ppm 二 氧 化 硫 tvb now,tvbnow,bttvb. P5 Y* s" i7 ~; K. P C
超 標 ： 39 倍 tvb now,tvbnow,bttvb. I1 Z8 n H# { e
+ j7 @3 d( h: g+ O: u8 X& \食 物 樣 本 ： 紅 棗
, J. d8 C' b, L* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抽 樣 地 點 ： 漢 城 燕 窩 大 藥 房 （ 大 埔 超 級 城 ）
$ [: l$ n6 y& i U0 ^, J' H/ t, @結 果 ： 含 2,400ppm 二 氧 化 硫
' Q' j$ n; v/ u7 v超 標 ： 超 標 約 兩 成
4 C! R+ i$ f( j8 }3 ~/ vwww2.tvboxnow.com
% F' ]6 ?" t$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 物 樣 本 ： 新 鮮 牛 肉
3 h1 d& e$ S" L7 n! P. H, C, Ytvb now,tvbnow,bttvb抽 樣 地 點 ： 棠 記 肉 （ 馬 鞍 山 富 寶 花 園 街 市 ） " `& b* ?8 k% D7 S& Z) `
結 果 ： 含 3,800ppm 二 氧 化 硫 www2.tvboxnow.com9 U. w7 H' n# \5 K# P" @
超 標 ： 不 准 使 用
6 I" r5 m0 Z! _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K& ?/ z; x" o& a8 @
食 物 樣 本 ： 新 鮮 牛 肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m, y5 M" o2 L8 |; E( x, w
抽 樣 地 點 ： 德 興 牛 肉 （ 將 軍 澳 厚 德  街 市 地 下 H20 號 檔 ） tvb now,tvbnow,bttvb' N. z/ P# I* s. N6 E `
結 果 ： 含 2,200ppm 二 氧 化 硫 tvb now,tvbnow,bttvb, x! D( j5 s2 G2 A4 R
超 標 ： 不 准 使 用 tvb now,tvbnow,bttvb1 o; P1 s9 m }) v' b+ G0 N
" e- i* E# D/ m
食 物 樣 本 ： 新 鮮 牛 肉
2 q+ I9 ]0 y$ O1 p7 ]抽 樣 地 點 ： 興 發 （ 荃 灣 麗 城 萬 有 街 市 ）
% v; D3 b7 q9 i, ^# C7 [結 果 ： 含 1,300ppm 二 氧 化 硫
* ~6 u$ o* p/ i9 K! ]! wtvb now,tvbnow,bttvb超 標 ： 不 准 使 用
. _5 ^2 k/ j1 W2 b公仔箱論壇
5 v9 a9 B" K" j& g S0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 物 樣 本 ： 保 利 朱 古 力 牛 奶 飲 品 （ 250ml x 6 ） , x% q8 A3 A+ b- q1 \2 x5 l, O
抽 樣 地 點 ： 入 口 商 ： 屈 臣 氏 集 團 （ 葵 涌 國 際 4 號 貨 櫃 碼 頭 ） 公仔箱論壇8 s/ Y t, c3 w% k
結 果 ： 多 於 10 個 菌 落 公仔箱論壇 z: @3 k! S) [8 c( M+ X
超 標 ： 法 例 規 定 不 得 多 於 10 個
( y1 P( j) _" S% i9 R' zwww2.tvboxnow.com
8 I% D# r8 Y; j- I+ L! \抽 樣 地 點 ： A&W Root Beer+ ]2 `4 E6 z0 i; h! h2 R
抽 樣 地 點 ： city'super （ 海 港 城 ）
/ b/ U" G3 F* h8 S8 r k結 果 ： 含 410ppm 苯 甲 酸 & W3 r7 z: M5 _! H |
超 標 ： 超 標 約 1.5 倍
, z/ c, I; ]: U0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, q3 L1 |# W4 ` ~! M公仔箱論壇資 料 來 源 ： 食 物 安 全 中 心 |
發表於 2009-3-3 06:54 AM
| 
