食 物 安 全 中 心 測 試 市 面 雪 糕 及 甜 點 ， 發 現 麥 當 勞 、 Circle K 及 富 豪 雪糕 車 等 出 售 的 共 九 款 雪 糕 ， 大 腸 菌 群 含 量 超 標 ， 部 份 是 標 準 的 七 倍 ， 其 中 阿 波 羅 美極 屋 一 款 雪 糕 總 含 菌 量 多 達 每 克 63 萬 個 ， 超 標 近 12 倍 。 大 腸 菌 常 見 於 糞 便 ， 中 心相 信 有 關 雪 糕 的 處 理 程 序 衞 生 欠 理 想 ， 已 向 販 商 發 警 告 信 。 6 [4 Q" {4 }) Y9 }4 U6 i
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食安 中 心 從 食 物 製 造 廠 、 流 動 雪 糕 車 、 便 利 店 、 超 級 市 場 及 食 肆 等 ， 抽 取 550 個 冰 凍甜 點 及 軟 雪 糕 、 新 地 、 杯 裝 雪 糕 、 雪 糕 球 等 樣 本 。 按 法 例 ， 出 售 的 雪 糕 及 冰 凍 甜 點總 含 菌 量 每 克 不 可 超 過 5 萬 個 細 菌 及 不 多 於 100 個 大 腸 菌 群 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l# s3 g3 P& m$ L+ W
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九 個 樣 本 不 合 格 ， 包 括 Circle K 及 富 豪 雪 糕 的 兩 個 軟 雪 糕 樣 本 ； 麥 當 勞 一 個 新 地 樣 本 ， 每 克 含 160 個 至 200 個 大 腸 菌 群 。 www2.tvboxnow.com3 n6 D+ ~ l+ |4 O2 ]$ B. c; H9 u
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阿波 羅 美 極 屋 多 達 四 樣 本 超 標 ， 逸 東 商 場 分 店 的 芒 果 雪 糕 果 總 含 菌 量 每 克 有 6.6 萬 個細 菌 ； 大 埔 廣 場 及 海 麗 商 場 分 店 的 雪 糕 球 ， 也 有 達 8.5 萬 個 及 9.5 萬 個 細 菌 ； 大 埔廣 場 另 一 款 綠 茶 雪 糕 球 ， 總 含 菌 量 每 克 更 有 63 萬 個 細 菌 ， 超 標 近 12 倍 ， 其 大 腸 菌群 每 克 達 720 個 ， 是 標 準 7 倍 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _4 o! z2 H1 f
& R2 B5 u/ r, ^www2.tvboxnow.com英 皇 麵 包 大 埔 中 心 吉 之 島 分 店 ， 有 兩 樣 本 也是 「 雙 重 超 標 」 ， 包 括 一 款 芝 麻 雪 糕 球 ， 每 克 有 420 個 大 腸 菌 群 ， 及 20 萬 個 細 菌， 而 豆 腐 雪 糕 球 ， 每 克 有 750 個 大 腸 菌 群 ， 及 25 萬 個 細 菌 。
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最 高 可 判 囚 3 月
& Z6 [( o9 b, [' Y& F9 Rtvb now,tvbnow,bttvb中 心 也 檢 測 沙 門 氏 菌 及 金 黃 葡 萄 球 菌 等 致 病 菌 ， 全 部 樣 本 合 格 。 出 售 含 菌 超 標 的 雪 糕 及 冰 凍 甜 點 ， 最 高 可 被 判 罰 款 一 萬 元 及 監 禁 三 個 月 。
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& X4 }3 @9 Y6 P( E公仔箱論壇阿波 羅 美 極 屋 回 應 稱 ， 雪 糕 菌 量 超 標 是 有 員 工 沒 跟 指 引 操 作 ， 並 已 改 善 。 Circle K稱 中 心 公 佈 的 結 果 與 其 獨 立 測 試 結 果 有 差 異 ， 正 向 當 局 跟 進 ， 暫 不 置 評 。 麥 當 勞 昨晚 表 示 ， 十 分 關 注 個 別 餐 廳 的 事 件 ， 已 即 時 跟 進 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X( K0 x5 q" s8 y+ H
2 o0 v) O7 Y. W! C( ]雪 糕 含 菌 檢 測 結 果 不 合 格 樣 本公仔箱論壇1 ^/ n7 w: x- f* C1 k4 P4 z
商 戶 （ 地 址 ） ： 麥 當 勞 （ 天 水 圍 天 澤 商 場 2 樓 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S5 }$ \* R$ h$ r* [
食 物 樣 本 ： 新 地
2 q1 r' I4 W+ O0 H5 D+ a大 腸 菌 群 含 量 （ 個 / 克 ） ： 160
' z$ X7 Z8 y9 ?. Dtvb now,tvbnow,bttvb總 含 菌 量 （ 個 / 克 ） ： /
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# E/ H, U; G( W* q2 Otvb now,tvbnow,bttvb商 戶 （ 地 址 ） ： Circle K （ 灣 仔 駱 克 道 414 號 地 下 ）
, ]4 k4 i* M4 U% Iwww2.tvboxnow.com食 物 樣 本 ： 軟 雪 糕 www2.tvboxnow.com5 T' |$ }3 l$ ?" n3 ?6 }( M6 e
大 腸 菌 群 含 量 （ 個 / 克 ） ： 170
4 J( w- v' n& K' S9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。總 含 菌 量 （ 個 / 克 ） ： /
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4 g9 U- l' e# i. J* ^( c, J2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。商 戶 （ 地 址 ） ： 富 豪 雪 糕 車 （ 停 泊 於 灣 仔 黃 泥 涌 道 ）
: K% w' U5 Q+ b! a( _( ?1 Mwww2.tvboxnow.com食 物 樣 本 ： 軟 雪 糕
- P; O# B3 x/ `1 z- M8 ` y' V公仔箱論壇大 腸 菌 群 含 量 （ 個 / 克 ） ： 200
3 o3 W2 a% @: ?- p7 R# j4 O總 含 菌 量 （ 個 / 克 ） ： /
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) {1 B! e1 D0 T$ l+ w o1 B商 戶 （ 地 址 ） ： 阿 波 羅 美 極 屋 （ 東 涌 逸 東 商 場 地 下 ）
+ o$ n# ?7 W* [/ ?1 I& G; Qwww2.tvboxnow.com食 物 樣 本 ： 芒 果 雪 糕 果 www2.tvboxnow.com3 k5 l& E. f9 T2 U+ H3 w9 ~
大 腸 菌 群 含 量 （ 個 / 克 ） ： /
) g/ L, ~# D& l( S6 W+ c* Kwww2.tvboxnow.com總 含 菌 量 （ 個 / 克 ） ： 66,000tvb now,tvbnow,bttvb/ L' ]* B5 _9 A" _' v" p; W
. F+ o9 u( X y0 ^3 |! ~tvb now,tvbnow,bttvb商 戶 （ 地 址 ） ： 阿 波 羅 美 極 屋 （ 大 埔 廣 場 2 樓 ）
B7 {) [' A5 ]6 d公仔箱論壇食 物 樣 本 ： 芒 果 雪 糕 球
0 ~0 I5 K: [1 ?大 腸 菌 群 含 量 （ 個 / 克 ） ： /公仔箱論壇$ J9 @) Z$ C' H' \3 g4 e
總 含 菌 量 （ 個 / 克 ） ： 85,000tvb now,tvbnow,bttvb& v% H |6 W% ]+ n$ E8 H
+ |% f7 o/ D9 L0 \8 ?# j2 }www2.tvboxnow.com商 戶 （ 地 址 ） ： 阿 波 羅 美 極 屋 （ 深 水 埗 海 麗 商 場 一 樓 ）
4 |* K- z, N+ R( X7 U食 物 樣 本 ： 朱 古 力 雪 糕 球 www2.tvboxnow.com, O& M8 K/ i) N/ ~
大 腸 菌 群 含 量 （ 個 / 克 ） ： /TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I+ I8 R/ L0 y: c8 I8 U2 b v
總 含 菌 量 （ 個 / 克 ） ： 95,000www2.tvboxnow.com# k# H, s# O1 J7 P* `
: C5 E7 P0 U5 M% N3 {0 m' F商 戶 （ 地 址 ） ： 英 皇 麵 包 （ 大 埔 中 心 吉 之 島 ） 公仔箱論壇- e" n j+ [3 W
食 物 樣 本 ： 芝 麻 雪 糕 球
6 X; ?" w+ M5 H大 腸 菌 群 含 量 （ 個 / 克 ） ： 420TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w4 ^( }4 S5 n- E8 \% x
總 含 菌 量 （ 個 / 克 ） ： 200,000
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商 戶 （ 地 址 ） ： 英 皇 麵 包 （ 大 埔 中 心 吉 之 島 ） 公仔箱論壇3 ], M! z" t& d$ d
食 物 樣 本 ： 豆 腐 雪 糕 球 8 u+ g, V8 i6 p* O6 W* c8 X/ z* F: R
大 腸 菌 群 含 量 （ 個 / 克 ） ： 750
/ i7 \- T: F* |) q' c公仔箱論壇總 含 菌 量 （ 個 / 克 ） ： 250,000
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! G2 D* T! \2 p! h5 y [公仔箱論壇商 戶 （ 地 址 ） ： 阿 波 羅 美 極 屋 （ 大 埔 廣 場 2 樓 ）
. F* Z/ a- M' N( qwww2.tvboxnow.com食 物 樣 本 ： 綠 茶 雪 糕 球 tvb now,tvbnow,bttvb! X6 h; ~; D: h$ k2 G, }; |' s
大 腸 菌 群 含 量 （ 個 / 克 ） ： 720# O& ]. T* T+ f0 a e# X* G1 |
總 含 菌 量 （ 個 / 克 ） ： 630,000
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; U4 M! M1 a/ m& e4 y" `4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 大 腸 菌 群 含 量 上 限 100 個 ； 總 含 菌 量 上 限 5 萬 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x5 S4 y- w" E4 k5 P
8 c; B' S' ^9 O+ I+ Nwww2.tvboxnow.com資 料 來 源 ： 食 物 安 全 中 心
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醫 生 之 言 ： 洗 手 不 徹 底 整 杯 都 有 菌/ `8 P7 R% z; h$ w
傳 染 病 專 科 醫 生 勞 永 樂 解 釋 ， 若 食 店 員 工 如 廁 後 沒 徹 底 清 洗 雙 手 ， 可 能 會 將 糞 便 上常 見 的 大 腸 菌 群 沾 到 雪 糕 上 ， 人 手 唧 製 的 軟 雪 糕 更 是 高 危 ， 「 掂 到 少 少 都 會 成 杯 有菌 」 。 www2.tvboxnow.com7 y8 {6 `& ]7 D' R8 H8 p
/ b- {* D- n }tvb now,tvbnow,bttvb勞永 樂 補 充 ， 大 腸 菌 群 不 一 定 是 致 病 細 菌 ， 也 存 在 於 人 類 腸 臟 內 ， 部 份 會 令 人 腸 胃 不適 、 肚 瀉 等 ， 若 屬 存 在 於 糞 便 的 大 腸 桿 菌 O157 ， 更 可 導 致 較 嚴 重 的 病 徵 ， 如 腸 炎、 腎 炎 。 他 指 出 ， 就 算 在 雪 糕 發 現 的 只 屬 非 致 病 大 腸 菌 群 ， 也 顯 示 雪 糕 曾 受 污 染 ，有 可 能 沾 上 其 他 細 菌 。 至 於 細 菌 含 量 ， 他 說 若 食 物 場 所 不 衞 生 如 多 沙 塵 ， 或 原 材 料不 潔 ， 都 會 令 雪 糕 總 含 菌 量 大 增 。tvb now,tvbnow,bttvb0 m- K1 i" y: Q; r! [
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食 安 中 心 發 現 市 面 九 款 雪 糕 大 腸 菌 群 含 量 超 標 ， 市 民 進 食 時 要 特 別 小 心 。 |
發表於 2009-6-13 07:53 AM
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