記得讀書時，九月一開學便會跟新同學吃開學飯打好關係，並忙於「參考」同學的暑期作業。《愛出貓》電影中的新人 Ciwi今年剛中五畢業，開學前這天，她重返母校即不禁想起以前開學必吃的排骨菜飯和雞蛋仔。www2.tvboxnow.com3 m/ |" Y! \/ S: r
; G& ^* j" u- T1 G1 k* w+ `6 bwww2.tvboxnow.com「標童」鬼佬上身考 Oral 4 z- m& Z' E' `8 q+ L, m
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■戲中 Ciwi用隱形墨水筆把中史內容寫滿全身。
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《愛出貓》講出貓， Ciwi覺得玩「標童」鬼佬上身考 oral最有用，好過用隱形墨水筆在手腳寫滿中史，像紋身大漢。現實中 Ciwi不敢出貓，「見過同學默書出貓，但他們不肯教我方法，怕我報寸，哈哈。」 tvb now,tvbnow,bttvb1 F- F1 l. m9 X% g/ o. W, B; ~3 m- M' V
2 i# h& r2 N2 C, D8 j+ A$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛叔叔雞蛋仔味香濃
8 H+ ]2 Z: n$ ?# g% utvb now,tvbnow,bttvb去年開學日還是個中五學生，一年過去，經過做 Yes Model、考會考，演了《愛出貓》和《童眼》兩齣電影，仍一臉學生妹模樣的Ciwi（林司敏）坦言未適應轉變，「以前在電視上看見 William和詩雅，想不到會演 William的妹妹和詩雅的好友。」今年開學日Ciwi鬆一口氣，「以前暑期功課總是堆到九月才做，問同學『參考』，現在我就對他們說加油！」Ciwi畢業於沙田第一城聖公會林裘謀中學，附近食肆由茶餐廳、車仔麪店、小食店都有，價錢大眾化。鄰近學校的雞蛋仔大王是該區的人氣小食店，老闆郭生都被小朋友稱做雞蛋仔叔叔，皆因他賣的雞蛋仔有六款味道之多，原味、朱古力、香蕉、芝麻椰絲、芝士和士多啤梨。Ciwi原來也是捧場客，「升中時我已開始光顧，雞蛋仔又香又熱騰騰，我每次經過都忍不住買個原味的。」12時許開店，眼見郭生兩手應付四個雞蛋仔爐和兩個格仔餅爐，游刃有餘。郭生弄個鴛鴦味給記者，是朱古力和原味的crossover，賣相已吸引，一嚐，卜卜脆朱古力夾着濃蛋香味，兩味交界位置最好味。像不少女生一樣， Ciwi很多時就買串魚蛋燒賣、雞蛋仔就當lunch。
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■ Ciwi也愛買串燒賣（$5）邊行邊食。
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■郭生同時應付四個雞蛋仔機，兩分鐘一件。1 B0 B; b5 E$ s, u3 ]* w+ b+ O
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鴛鴦味雞蛋仔$11公仔箱論壇/ K7 \' K. K6 I8 P$ C% X
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原味 crossover朱古力，交界位置卜卜脆，朱古力很夾蛋香。 公仔箱論壇5 G9 ^+ W+ v! w
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格仔餅$10
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3 ]) c, t/ D/ l+ a" M2 f公仔箱論壇餅皮熱騰騰，入口鬆軟有濃蛋香味。tvb now,tvbnow,bttvb, @1 [) J: O/ h, ~+ C
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4 z; [; y0 {/ b( Jwww2.tvboxnow.com雞蛋仔大王：沙田第一城商場地下公仔箱論壇6 D+ O& u& _1 S& j6 Z
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愛排骨菜飯夠足料
C2 U6 p/ h, y1 h. P' ~; B) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了魚蛋燒賣當正餐，正正經經食開學飯， Ciwi首選以上海排骨菜飯出名的DoReMe，「一來它是最近我學校，二來它的菜飯真的很足料，菜的份量剛剛好，排骨又很香脆，所以讀書時都會一星期至少光顧一次。」菜飯做法簡單，師傅李生說：「先把大白菜淥熟、剁碎，然後要用油把菜炒香，再把飯和菜混在一起焗，令菜味滲滿整糰飯。排骨是豬扒來的，要拍鬆，然後下豉油、糖、老抽等入味再炸。」除了排骨菜飯，獅子頭菜飯和沙嗲牛肉公仔麪也是招牌之選。沙嗲牛麪做得好全賴師傅淥麪過水時間掌握的功夫，至於獅子頭菜飯，做法是先把豬肉剁碎搓成球狀，然後油炸，經花椒八角等調味後再燜，最後才放小棠菜、小竹笋和冬菇，加少許紹酒入饌。味道鹹中帶甜，獅子頭外脆內鬆化，還隱約嚐到少許酒甘香。; j8 c" U: m8 E4 w4 x
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沙嗲牛肉公仔麪$19! F1 l! Z. U' \# }! R# H0 X( O" O
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沙嗲醬調得濃稠夠味，牛肉軟腍入味，不會被湯水冲走沙嗲味。 $ T& O# K$ Z Q3 W
獅子頭菜飯$32www2.tvboxnow.com: l! a' Q! U3 w1 i( E
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0 \# {7 n6 }! J' [+ T) o+ @% btvb now,tvbnow,bttvb獅子頭外層炸得結實，內裏鬆軟，啖啖肉，鹹中帶少辣。
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- k0 G2 X9 E) S) m1 d6 P5 `, z. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海排骨菜飯$29菜飯飯粒油身不會乾，排骨香口。 Ciwi大讚菜飯足料，排骨又很香脆。
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DoReMe（沙田第一城中心商場 ）
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* L: A8 v6 Y. u! q' ]7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛兩餸車仔麪抵食2 L# _6 Q# [8 h* B
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■鄭先生：碗仔翅不錯，常來吃午晚餐，抵食。小朋友 Jeffrey：愛食車仔 麪配香腸魚腐！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i! x$ `- _; L- j
; k1 L, ?+ h4 `6 M0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不想吃飯時，Ciwi會到美好吃車仔麪，「抵食，通常愛叫兩個餸（$15.5）。」這裏的車仔麪雖無街頭地道風味，但好在方便就腳，環境乾淨。食物亦不錯，牛腩不會太乾，蘿蔔夠爽無渣，魚蛋亦有嚼勁。此外還有碗仔翅、炒麪、鍋貼和生煎包等港式早餐，正如不少街坊說的：抵食。 www2.tvboxnow.com3 a2 h6 q; I1 E0 h8 U6 G; U: F
. e6 e) L3 {7 n# Wtvb now,tvbnow,bttvb奄列鐵板炒麪$19.5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h' P' v9 A3 ?* R% N6 [2 k
2 w+ i! h$ @! K蛋皮包着炒麪，吃時炒麪仍保持熱度。
* E% d {! g# T' U% c5 _2 e) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com/ h) ~: X+ w1 S
美好皇牌麪$28（四餸麪餐配豆漿或汽水）
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招牌麪，牛腩有咬口，蘿蔔無渣，豬皮爽口，魚蛋亦有嚼勁。
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美味碗仔翅$14
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# J+ t& o: y5 ]有蛋絲、冬菇、雲耳和粉絲，料多但不太稠。
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美好車仔麵小食店（沙田第一城中心）tvb now,tvbnow,bttvb7 n% z$ Q! a; E/ y) s/ A) Y
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A. Lin放學愛食 Cake在銅鑼灣返學的 A. Lin，讀書時跟另一 o靚模DaDa一樣愛到快餐店，「學校在山上，玫瑰崗學校附近，除吉野家、 M記等，我尤其愛到銅鑼灣的 Italian Tomato食cake。」該店有幾款招牌菜長期熱賣，如士多啤梨蛋糕和芝士茄汁忌廉意粉，最近新出品中，以白桃霧思果凍和日式茄子吞拿魚意粉最特別。果凍上層是桃肉混果凍，下層是 creamy慕絲，啖啖清甜。吞拿魚意粉採用日式煮法，以日本醬油和薑汁做醬汁，跟吞拿魚一起煮，伴茄子在面，口味清新。www2.tvboxnow.com4 h# [' T# G* ^# l# {
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A.Lin
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- N. _6 q x$ K) s. b3 zwww2.tvboxnow.com■常到此聚會的中學生 Joyce（左）讚士多啤梨芒果蛋糕好鬆軟，生果夠新鮮。 Rachel則愛霧思果凍不會過甜。
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士多啤梨芒果蛋糕$29
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$ o; v4 e* ~" E& mwww2.tvboxnow.com餅鬆軟，咬下像盡是泡沫軟綿綿。www2.tvboxnow.com- P, O- h' {3 U* L
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日式茄子吞拿魚意粉$42
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0 G. ^5 f7 \ j* }; jtvb now,tvbnow,bttvb意粉煮得爽身，帶薑汁香味。* l6 p9 f. T% L- J- x z& P3 {
" Y" F+ C! C% M# `* |7 d- z白桃霧思果凍$22
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桃肉果凍清凉，慕絲甜漏。
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2 F0 z6 b1 j# k* O' A朱古力蛋糕$25TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E3 {6 h3 x! E- t& ~4 b) o1 g" V' w
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朱古力味特濃，入口滑溜有層次感。
" X* a: K$ r5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S3 W" T$ M; ^
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Italian Tomato Cafe Jr.（）銅鑼灣波斯富街軒尼詩大廈)公仔箱論壇+ J, _8 }. M! \ t- u* c( s, @
7 ]; T, M5 ^0 p* d% Q6 |3 f* ]tvb now,tvbnow,bttvb同場加映陳偉霆愛蒲老冰室tvb now,tvbnow,bttvb4 D2 y: \" [' L( a1 p, \
2 Y$ c6 s4 E9 c公仔箱論壇■ William和鄧紫棋在《愛出貓》扮演高材生，教同學考試出貓渡難關。, h: L/ W6 ]4 c0 W! v0 k
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就讀聖若瑟英文中學的William，讀書時愛光顧附近的士多和冰室，「中小學都是在聖若瑟讀，一放學就跟同學去買雞翼、糯米雞和腸粉，很好吃，還有西多士和紅豆冰。」在學校旁的華生冰室一貫懷舊冰室風味，老闆姚生說：「近五十年歷史了，一開學就有很多學來光顧……這裏可能會清拆。」 www2.tvboxnow.com- Z& h3 o) U' p
- G! @0 {. L) z* G西多士$12
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多士皮香口而不硬，每口盡是濃烈蛋香。
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' o6 h4 f$ l! @3 M4 S( I1 V紅豆冰$14www2.tvboxnow.com$ Q( U2 w8 |7 D+ D
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不過甜，紅豆夠軟腍。
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- _* |# n5 w0 Y( g5 iwww2.tvboxnow.com華生冰室（觀塘道啟德大廈）" |: F; J3 ~9 J+ L8 U$ I
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■雞蛋仔（$10）， Ciwi至愛原味夠蛋香；魚蛋（$5）鮮味彈牙，也愛原味，因為她怕辣！
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發表於 2009-9-2 01:36 PM
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