 tvb now,tvbnow,bttvb" g; o$ R* I' w, z
. }) [2 X* q/ M) [
材料
8 c9 H% e4 X# o/ Y8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞槌 6隻、雞醬/生菜各適量、雞粉 1/3茶匙、粟粉 1茶匙、沙薑粉 1/3茶匙、鹽 1/3茶匙、糖 2/3茶匙、麻油 1茶匙、豉油 1湯匙、番薯粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L# ^1 ?: A% [7 Q! ?
" d; X' \; c! V* ~0 utvb now,tvbnow,bttvb
5 s9 O+ ~% M$ i# R: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# G7 M6 b' O) h* ^1.洗淨雞槌，用小刀在雞槌末端的位置開，將肉和骨分開，將雞肉推向另一邊至露出槌骨，然後將裏面的肉反出。tvb now,tvbnow,bttvb3 x* I& i% d) W: w. G
* h% L0 |$ I: e- E; k! c2.雞槌加粟粉、糖、鹽、沙薑粉、雞粉及豉油拌勻，再下麻油拌勻醃 30分鐘，然後將雞槌薄薄蘸上一層番薯粉。
# S/ z: M8 r p7 p5 _www2.tvboxnow.com4 ]5 G. b0 ? i, z. e
3.燒熱油至 180℃，下雞槌以中火炸 5分鐘至金黃色，撈起瀝乾油，再回鑊炸10秒，撈起上碟，放上生菜伴碟，吃時蘸上雞醬即成。
4 ?& @4 P, S/ ^( y( K7 J4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( P9 X% f8 I- ^# g$ r" q; T0 Y公仔箱論壇
K7 O) T& ^, p& I2 Ywww2.tvboxnow.com' c5 d% `! B# t% y5 b
- K5 U9 F9 v4 b7 a( t( U
5 ~8 {+ Q \) G# ]' Q tvb now,tvbnow,bttvb; ?+ H3 n i4 u! @6 Q& g
公仔箱論壇3 h. C! m2 C% T* ^' E7 O9 z3 k& B
* G4 H8 O4 J0 b9 x2 c
' C+ }$ i) N+ Z9 Z( z* Vwww2.tvboxnow.com貼士
/ E- g: M9 y7 J& |! \tvb now,tvbnow,bttvb雞槌要平均蘸上番薯粉，而且要夠薄，這樣口感會較佳。
9 W) b1 n- ]: \' y1 bwww2.tvboxnow.com |
發表於 2009-9-2 01:38 PM
| 