4 f( k8 ?. i: h D公仔箱論壇5 D+ u) v1 U) C0 {% N; V: P- \4 M5 z
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K8 m o9 ~( a
牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙% ]7 O. \: R( o0 P
% Z) m0 Q! Y7 D' ]7 D. z8 T7 P
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q1 w7 U, \4 G8 c4 _
& @$ v$ [" C$ I- o) Ktvb now,tvbnow,bttvb
7 m% o! @( W J" q% Q( D& W公仔箱論壇做法3 t" m& i8 }# e( b# ~
1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。tvb now,tvbnow,bttvb9 V- f! e3 @ ^! c+ n$ \9 |& H
! v' r, q4 N: \" q' w
2.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。
5 Q1 m( y/ \9 h! o) itvb now,tvbnow,bttvb" G6 s! \* c8 S' L/ ?2 V, S
3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。6 S" v1 J; K S) h
www2.tvboxnow.com) Y1 g* t/ k# d
4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。公仔箱論壇: @( u5 P2 d6 I2 Y) W0 @8 @, \
0 D: E7 W! o. P( s4 X( ytvb now,tvbnow,bttvb
) z( s' J" h6 }- L" v- wwww2.tvboxnow.com
" S& d7 n3 U9 T# pwww2.tvboxnow.com
0 _- d" f2 n- m! i; o: Ywww2.tvboxnow.com
0 _. @* U0 | u+ ftvb now,tvbnow,bttvb貼士5 @% a+ z, j( m, S9 i8 J
迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。公仔箱論壇6 |9 p- s ^7 A I* _2 z5 ]# P
|
發表於 2009-9-2 01:39 PM
| 