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材料
" w% j9 B, M2 gtvb now,tvbnow,bttvb闊條麪 130克、雜錦海鮮 150克、洋葱碎 2湯匙、蒜茸 3茶匙、無鹽牛油 1湯匙、雞湯/淡忌廉各 90毫升、巴馬臣芝士碎 2茶匙、鹽少許、胡椒碎 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙公仔箱論壇$ t7 ?% z' w$ B' U7 m
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/ j0 ?3 u" d) L' G$ S1 jtvb now,tvbnow,bttvb做法
5 n3 B4 H+ M- m( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水放入闊條麪灼 4分鐘，撈起隔去水份。5 Q9 n% l: b: y5 @3 p0 d* J) A& f0 B
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2.燒熱鑊下橄欖油燒熱，加入1茶匙蒜茸炒香後，下雜錦海鮮、胡椒碎及少許鹽炒勻盛起。tvb now,tvbnow,bttvb1 g* Z, Z7 @. A# k4 D1 B; B
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3.開中火燒熱下牛油略溶後，加剩餘的蒜茸及洋葱碎炒香，再加入雞湯、淡忌廉和少許鹽不停拌勻。& ~- d6 _' d: z; ^7 \' V; ~! \- _
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4.待滾起後轉細火，加入芝士碎、闊條麪及雜錦海鮮兜勻即可上碟。
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* H5 H$ A6 p% x4 N r# y- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) ?5 x% n7 a- A' b7 A8 `/ @; E
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淡忌廉下鑊後要不停攪拌，否則很易煮燶。; Z( T$ m4 y% {+ O: j# G* ]
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發表於 2009-9-2 01:40 PM
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