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熟火雞肉 200克、白飯 300克、大片紫菜 2片、西芹條 50克、甘笋絲 50克、青芥辣少許、脆漿適量、鹽/白醋各少許tvb now,tvbnow,bttvb. f* u9 R3 Z: Q$ U1 n# u) @
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1.白飯加少許鹽及白醋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! j: F* p. ]8 z1 R/ B
' ^& j% S, k4 n7 J' ?2.火雞肉切條。! f5 p/ m( G1 z& Q4 K: J( @- Q
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3.將紫菜放上保鮮紙上，鋪上適量白飯，塗上青芥辣，放上西芹、甘笋及火雞肉，輕輕壓下再捲起成桶形，然後浸入脆漿中。公仔箱論壇; v9 s8 R( D& F; L
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4.開大火燒熱油至 120℃，收細火，放入壽司卷炸至金黃後，撈起切件上碟。
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發表於 2009-12-29 05:59 AM
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