[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

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4 m: |- y1 ^2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb& Y* D* G0 Q: S  ~4 H
煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克" E2 R  Y+ w" g& A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T* B' t- v: @5 R0 ]
咖喱汁www2.tvboxnow.com) F9 C9 [, L, P1 A2 I4 B3 ~& @
咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量www2.tvboxnow.com( H8 I2 M( o% j- w" P6 D
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做法
0 z2 f" w) A* k1 V1 U' [2 }1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。公仔箱論壇9 n' K% [2 t* [3 X: _, p

. I) B, a) ]2 R+ Q! I" l2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。
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* d% G0 p; f- u1 z, l( X$ C# qwww2.tvboxnow.com3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。www2.tvboxnow.com) L$ S1 C" s  C/ U
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4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。