[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

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6 E( ~" B  c' |5 H# K0 `- Ytvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇& h5 d! T' ]$ j! P
煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克
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咖喱汁
5 g9 c' }: C$ }' Q3 F咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb! Q$ y5 G: @  W7 D* T0 D

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/ H3 u: }+ g0 `" @: a$ |公仔箱論壇做法
, P2 s' k, w5 t  ]. \1 ~" Fwww2.tvboxnow.com1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。
* B, P3 a3 _) I$ a3 Z# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  w; l" a$ {) p( K2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。4 M1 u+ S$ f8 d2 R6 U4 a

3 f. C& S0 ?" h6 X8 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。
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4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。