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. L' |2 T  r( P& r9 _( H公仔箱論壇墨魚燉飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e2 A2 s. y7 A' S5 x5 m6 U3 d
【材　 料】" ~3 V: ]) d4 M) i* M  j; w. U
洋蔥末         50公克
6 V+ N5 C; r" _) _www2.tvboxnow.com義大利綜合香料         1/4茶匙
7 A4 w1 j! d% k0 l2 J7 M" l! Z墨魚         200公克& W: v  F) [! J$ w
義大利米         100公克
) ]- x* u# h! V6 q+ N: U公仔箱論壇墨魚膽囊汁         5㏄1 e5 s! |# N/ P& m/ ]+ G
九層絲         1/4茶匙
5 l: U  I, L. L) N" I公仔箱論壇【調 味 料】
) D7 ?$ X; R" h- u- D+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙: D$ R1 i' D! d6 z" X7 J+ V! l4 F
白酒         10㏄www2.tvboxnow.com) E: q3 {( _: ^' e/ @
魚高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb' R! d% s: @7 g- i; i1 S
鹽         1/4茶匙7 M+ }- V1 K; F& I. t/ s& N0 j2 L

7 _4 ?1 F0 T; c, {www2.tvboxnow.com【做　 法】% m6 S  }, D' g( [! L
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。; H0 ~" i5 J- Y# Y- o5 O( ~' E
2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。tvb now,tvbnow,bttvb7 _& ?0 W" r& T6 a
3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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7 }" c3 a/ [, J* n公仔箱論壇野菇燉飯公仔箱論壇6 S, T- H" E% Z3 j6 E
【材　 料】8 f2 j% ^" n0 S1 k/ v8 |
鮮香菇塊         30公克
8 D7 N. N8 U% twww2.tvboxnow.com金針菇段         20公克公仔箱論壇3 A% R8 e: ]" r
秀珍菇         30公克
1 ?  L" V: S) W4 m" g洋蔥末         20公克7 ?! [* F3 r) g: e
白飯         120公克
( M2 N+ Q, k/ E; ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  ~0 x- |/ W! b: `1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         200㏄& M' i2 ~7 C/ F+ k0 J6 ^- n
鹽         1/8小匙www2.tvboxnow.com9 R6 i/ M2 X5 Z7 Q" j2 z7 @
義大利綜合香料         1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb; Q, M6 L$ h+ z) S
tvb now,tvbnow,bttvb. k6 I6 F3 p" q# [' c' u1 ?: W
【做　 法】www2.tvboxnow.com6 t1 I3 t6 _$ d/ ]
1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。
" N8 c7 }1 o$ I: _tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。
' d% _6 i/ [+ D1 Q% F- ~- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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/ h3 b! q) m3 e3 I
白醬鮮菇燴飯3 ^. L8 E( G& ]! x
【材　 料】
* u0 e" b' P8 {" r! U. H2 _3 o9 Fwww2.tvboxnow.comA.鮑魚菇         1盒公仔箱論壇' g2 S8 M7 Y+ T
蘑菇         4朵
' ?" \2 c3 S8 n: p# Y; A+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         少許
8 ^7 r7 S+ Q( ^9 E# d, x. i) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.奶油         20公克- J+ l$ U- S% a$ Z) P5 |
蒜末         少許
9 Y) c, W/ b& d) \1 ]www2.tvboxnow.com洋蔥末         1匙+ h- ^4 L; p# v; p) r
牛奶         150c.c
$ U; |$ u1 V2 `5 v; ywww2.tvboxnow.com高湯         150c.cwww2.tvboxnow.com4 R: O+ A3 M+ G0 B, j8 f6 P: ]
鮮奶油         100c.c$ C) v8 K( b: G: o5 O" V  E; h
低筋麵粉         20公克7 R4 B+ a# X) P4 @2 |
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' u5 G4 r( V0 |
鹽         適量
. S6 {, q. X3 `. u' s5 \糖         適量
% i1 N8 P0 @, c* H5 \# R& e* m公仔箱論壇胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 D( \( u; g& R/ b* V9 M
白酒         20c.c
2 l  [# A% L; \$ {www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U# h6 P6 a, v" k" z1 |. r5 q
【做　 法】
) X+ |, O/ Y2 ^  ^/ C  u1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。& F6 I5 v  m0 A/ ^% S+ Z
2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。  d; o- q+ w& g' a8 E, e1 ?
3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。
% b" B2 \8 J$ K- ?8 {www2.tvboxnow.com4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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* M% l% N6 ^! g4 N, ?, J) v, y優格白醬燴雞腿飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A. B& t0 C3 }  j2 i
【材　 料】www2.tvboxnow.com- Y: N; {) E, d' Z. ]' L/ @
A.去骨雞腿         1支
# B. x& N! @& z! m$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb/ u0 |1 U, d: z: k9 d
B.雞腿高湯         100㏄" N* L& i! j: a, ^: ?4 |
優格         60公克
' R7 u! G& C8 nwww2.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N! h6 }; R4 s% v- y7 x0 H) Y
米酒         少許
1 Q* x4 r2 o1 `9 p7 N6 K5 a* y鹽         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^2 l; A/ w4 n) g: H9 K
胡椒         1/2匙
' P* n2 _! O& \3 a3 Jwww2.tvboxnow.com糖         1/2匙
! b  I! v! f6 g( u公仔箱論壇【醃　 料】
. Z3 K9 G, N3 o4 P1 O$ \/ A3 \米酒         少許
. X% D3 d+ x# ?/ h1 z- j) i: Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1匙公仔箱論壇9 O& g. c) m) p; {& a) L2 {$ A$ B
胡椒         1/2匙www2.tvboxnow.com) x* Q7 a1 M: P6 s+ c
糖         1/2匙
/ N1 m; n- `% i5 }$ D6 D4 n( q- k0 u! g* k$ d: `  U% G6 }8 X
【做　 法】
. j& J, U9 {+ q  r2 Qwww2.tvboxnow.com1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。. _9 \' N- [* n
2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。
. K# }6 {8 h5 M$ q0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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( J' K0 u' _6 j( t6 r
義大利肉醬燴飯
0 h8 x# z- @1 H* {# n【材　 料】
( f+ _* V& O6 d) j  c$ M公仔箱論壇豬絞肉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q4 K$ [( A, [
牛絞肉         150公克www2.tvboxnow.com' ^4 x  ~0 }7 N7 O  z, L
洋蔥         1/3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I- Z, E( E) C3 T, R
紅蘿蔔         50公克
2 [1 L; L( }/ l9 E7 V. Z0 X5 X% gwww2.tvboxnow.com蕃茄         1/2顆www2.tvboxnow.com5 j1 j$ R  e) c, L/ A
西芹         50公克
( [7 \( v% k) N$ K( p8 v! O( cwww2.tvboxnow.com蒜         2粒
7 ]6 s  @$ [( ?! L罐裝蕃茄         1粒
3 B, K8 @! r3 k* i+ k月桂葉         1片
& b* L. @& V/ [& ~, m" l高湯         350c.c4 N) }, l) o6 n8 k& B8 Q
麵糊         適量www2.tvboxnow.com! a* B# j0 v( w6 x. u5 p) A
【調 味 料】
* V: _! b4 ]8 M! Jtvb now,tvbnow,bttvb紅米酒         100c.c
) W2 S0 T0 A  U% m4 ^黑胡椒粉粉         適量: x; [# O& x) `  L9 I
鹽         適量
. p* A' \! y% ?8 b4 l" R公仔箱論壇糖         適量www2.tvboxnow.com1 e. d) d9 S0 Q) m
義大利香料         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w2 o& D  w" d
+ i0 M9 u/ I  ~( P; ^, |/ B
【做　 法】
8 E" r2 Z* H# _6 C% S. qtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。2 J) d+ [9 p& Y
2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。
, l1 ^% B( F( v! Jwww2.tvboxnow.com3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。公仔箱論壇: O) O& S+ T8 U( g
4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。
9 r' z1 `3 J# j$ g& [4 J公仔箱論壇5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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' c$ I6 l( D. ^9 {( F& dtvb now,tvbnow,bttvb義大利海鮮燴飯tvb now,tvbnow,bttvb" r! R9 @) I* K
【材　 料】
) {0 \# f6 h& S1 P+ N鯛魚片         1/2片
: x7 u5 N" x0 [: j' c蝦仁         6隻
& S! w. }3 \! L5 s. i4 {5 |4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文蛤         6顆
$ o( u- a! |$ N( s, w公仔箱論壇洋蔥         1/4顆www2.tvboxnow.com% |5 D# s0 h  L) F% d
青椒         1/4顆
8 A; r1 V- ~7 E  Z1 X8 G. C* Y蕃茄丁         1小匙$ i) j5 j9 N$ [- i0 l" f* q
蒜末         1小匙
# J. k, j% r5 Z! J' L0 X3 y- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         1片9 c2 \0 _' B" O& z! C
【調 味 料】www2.tvboxnow.com+ b$ r* E5 q8 Y& s' h* q  P
蕃茄醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q, B, m; V% M9 Y! {7 n' q* {+ w
蕃茄糊         1小匙
3 y$ v/ f7 Y+ z% i# H& Z2 V/ `; y$ B- U公仔箱論壇白酒         1大匙
' B; U; Q! q: v+ M2 ^高湯         200㏄
+ V' J# B$ K) r* mtvb now,tvbnow,bttvb麵糊         適量0 e" X% i  Q% a4 @# w0 Y* b. E
義大利香料         少許
5 N% M& X2 @/ b6 kwww2.tvboxnow.com鹽         適量' L3 U( G" V1 w! g" l  k( K
糖         適量
  X: g# K% j$ |tvb now,tvbnow,bttvb1 |7 ~6 t. N4 p/ f/ I% M
【做　 法】
7 o; s' T. Z; b0 x7 N# ~( B1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb, M/ v  T' C9 e/ l, {/ Y
2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。
% s/ |- N7 [% c$ R4 t! n公仔箱論壇3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。
' ]" z! h; p% K- S4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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, e; w: Q* U, L2 V) d& D; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛小排咖哩飯% u6 u. a% {; V1 S9 D0 X' ?: o
【材　 料】  F" ?, u# g7 n6 x, H
A.牛小排         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q9 I# e+ O: G; _
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb& Z" G  v, q# d. C
黑胡椒         少許www2.tvboxnow.com" f$ ^  S! g' q& D  W! `  i  s
沙拉油         15㏄
# _3 c! K/ f1 ~) q7 ?! D( twww2.tvboxnow.com奶油         10公克: y9 g- h; q3 M1 k
白蘭地         15㏄0 x# S# A! h- B* t7 A! k/ a
醬油         10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H) v$ J# U% a: P+ v7 x
味醂         15㏄
# ^; q* V5 z; y$ [3 gB.蘑菇咖哩醬         適量
% m5 @! S' w7 }# |綠花椰菜         適量
1 k5 e% {+ Y2 j% Q7 J  I5 \8 ~1 d紅蘿蔔塊         適量
, S1 y8 ?; J* w% h& d5 Htvb now,tvbnow,bttvb菠菜飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]2 o" B* L7 i0 e  p5 p& z

5 g2 Y2 @' H. t+ D% v: |8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
" K2 n  b2 }0 s9 k, Dwww2.tvboxnow.com1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 [4 M" a3 P) F# R8 m
2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _9 n" V/ W( d$ ~4 l: M7 j
3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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6 E% Q8 e* g* A. K- R1 W  m" A紅酒燉牛肉燴飯
. a3 }  x- x$ R, m6 V9 ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】- s! u9 Q! s' f* Q' c" S: S& W
牛腩         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x! ^0 E1 w  g1 K
紅蘿蔔         1/2條
3 c8 g, i+ N' v% E4 ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆
0 T, z6 y( z: b+ x蘑菇         60公克# m/ v3 |, p2 |
蒜         2粒
) \' Q0 s% w8 ~2 [: ~% _6 l% U8 S月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb6 t$ U, e+ V9 G, s& c4 \
麵粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r! `+ B3 q' c0 _3 d7 Y8 R
高湯         600㏄$ Z+ D( H% w. ~
【調 味 料】
" P! I; |$ W* f( s( D紅酒         300㏄
6 h' N2 Y& R! `7 K; k& N蕃茄糊         40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p" Q1 T( H+ ^% Q: |* H4 J* K
百里香         少許
: Z3 p, D, N) v  Bwww2.tvboxnow.com胡椒粉         少許
7 F% Z) O5 U+ Q5 s" N) twww2.tvboxnow.com糖         適量tvb now,tvbnow,bttvb! N) Q" c, J4 g- r* ~: I
鹽         適量
, u! p# f5 c+ K【醃　 料】
+ a1 W% P) F, _  c! iwww2.tvboxnow.com胡椒粉         少許
- W4 q7 x9 C, ~+ g+ Z: L# d) [* U. p麵粉         少許
: B" Y6 ~# L2 G( U- z, O6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ^2 w3 Y1 S; e! `5 M& J& lwww2.tvboxnow.com【做　 法】
4 @+ N0 K4 _, ?$ J, I: T1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。www2.tvboxnow.com3 g; w( e1 \- E
2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。
$ h- C1 ~! S" o/ }$ Qtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香1 A" H( v! g) {/ S2 }9 J" k& |( k
4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

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6 q- n8 F( f2 w; U4 b% ^  f4 j; e
羅宋燴飯
. n  \1 R/ b5 D! b1 ywww2.tvboxnow.com【材　 料】
* x9 M/ @! }: {www2.tvboxnow.com牛腩         300公克+ y$ H, ^/ H* e+ a
洋蔥         1/2顆公仔箱論壇& G: h3 C( E3 C" l) [) l
蕃茄         1顆
5 W+ D- p* B; E0 {* x小馬鈴薯         1顆tvb now,tvbnow,bttvb8 j8 O; y0 W$ d9 G1 n( S; |) c1 K+ u
西芹         40公克公仔箱論壇1 |$ j2 j; S7 K* S0 r
紅蘿蔔         1/2條www2.tvboxnow.com, d! a: \9 g: B. a0 v4 ~1 H! U
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~6 @/ p4 `6 q  ^$ w& K
牛高湯         1500㏄公仔箱論壇" C3 t' a2 u  S5 t6 z  z, T9 u
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R4 n& n! t4 j+ n# `
鹽         適量
8 m4 S0 }; ~- H5 iwww2.tvboxnow.com糖         適量: I; @! P, ?1 Q$ {! [9 S
蕃茄醬         2大匙" m% f* Y4 _6 W' g4 P4 S: u
麵粉糊         適量/ R1 K: z1 o6 x- y" T$ W( `8 a) m" V" |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^2 |  N7 G( |3 \/ l
【做　 法】+ v9 S  a6 o* @
1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。
6 P6 D3 A5 H1 o* A$ S' e% s' |4 O2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H$ `% G' F* U0 ]' j
3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w/ _8 q6 h6 U4 a- ~
4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

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公仔箱論壇$ A# W& ~4 \6 j+ R! t4 C% P$ r0 m8 @
蕃茄肋排燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O, p; Z# N* Y+ t
【材　 料】
9 b2 T9 w  n" \+ n+ z- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肋排         6隻" y1 K4 H: `$ u- e* a4 Y+ {
蕃茄         1/2顆
1 M2 V! K3 l% k5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆
8 G- i6 D) z* @( |: ~, u! W( n7 i蒜末         1小匙
) R0 G3 Q: ^0 f2 V( A0 hwww2.tvboxnow.com麵粉         1大匙9 k; J7 [; Y  `8 R$ i# C# V
高湯         300㏄
  N4 Q9 i. g! _" t7 {& b; L公仔箱論壇【調 味 料】www2.tvboxnow.com6 y7 k4 F" U2 y1 s3 _0 U
鹽         1小匙
9 k; I$ c5 m. o$ U* J$ }: `/ m3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
' c; i& y/ E/ F2 D: m蕃茄醬         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- \( Q* ]$ ^& l% s' ?1 s
蕃茄糊         1小匙
- F& M- W; w, ?4 B- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許
8 y4 C$ H# q5 P) O3 @tvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         少許公仔箱論壇/ O% Z$ Z! `+ z8 V
【醃　 料】公仔箱論壇3 p3 q2 J- n$ k; ]
紅酒         1小匙
, k4 B+ Q8 H$ ~5 I/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         少許
' s. k; }3 d$ K2 P" D鹽         少許www2.tvboxnow.com9 |8 N+ Z/ w# O% O5 p
蜂蜜         1小匙
% h) M: g% I. d* R' G; z- s) o8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O+ N: e8 w3 l3 _. b- D
Tabasco         數滴
: r9 b6 ?5 o% K: b- p  v& r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, g( v( d& g5 s6 f6 i3 A
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ ?; `- D- G& |
1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。$ |  V* x& b( G% p5 {
2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。
& o9 R7 z! C; N6 E/ l/ Vtvb now,tvbnow,bttvb3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。
, {& d* `* h# z+ P, w5 W; N6 b) i公仔箱論壇4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。www2.tvboxnow.com$ ~1 n  o7 f9 _: F7 v4 N) Y
5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。
' n8 ]  p: K( @; \8 Utvb now,tvbnow,bttvb6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。  D( ~3 w; p6 C5 |, i1 W8 M
7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

BeiDouChef

' e, a+ \6 ~3 q0 }6 f0 h蒜香雞排燴飯www2.tvboxnow.com0 U. e. y4 G4 s' j
【材　 料】" \9 _7 @2 r6 j4 @; k  g: S( m' S7 ^
去骨雞腿肉         1付
) ^; P- I* t/ q: V蒜頭         4粒
1 F: X; `+ K1 z蘑菇         3粒www2.tvboxnow.com  I+ ?2 W; o& E# b. P& T
洋蔥         1/4顆
5 ?1 a8 p5 m: }9 q! l& t5 b3 `tvb now,tvbnow,bttvb青椒         少許
' y5 H$ I% m! ~# w+ b6 U0 A公仔箱論壇紅椒         少許公仔箱論壇8 r) i; I; R( f' M' I- z
罐裝蕃茄         1顆
( O+ s$ z% b; \( i: {www2.tvboxnow.com月桂葉         1片
7 Z9 c8 p5 b- W% z低筋麵粉         1匙1 ^% A3 D7 `3 T( G( }/ `
高湯         200c.c
3 i0 E( V# j  a% c1 ~. Y6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P% x9 {' A" [9 s
白酒         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R, T  C  V1 @
黑胡椒粉         少許
- @, ~# c' e1 w2 T+ r% n, otvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉         少許
+ u  B5 B: {7 {" {! k  a鹽         適量公仔箱論壇+ U/ K$ ]: N; O3 l0 u$ l, u+ z
糖         適量# j9 x; M* C' Y* k( \
【醃　 料】
/ ]) O+ [5 w8 W: T9 _+ @4 u2 J$ o米酒         1匙6 M4 c( @/ P# r* g* ~
鹽         少許www2.tvboxnow.com3 ^5 z5 f; u) f
蛋白         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {4 s6 B, t: P
太白粉         少許www2.tvboxnow.com" J! S" U4 e$ D1 J$ {; B
醬油         5～6滴公仔箱論壇; g( H/ _( V) i1 r3 t
糖         1/2匙www2.tvboxnow.com6 S6 U. n2 c! U0 E

3 P, E) F( W* Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 ^! y# U! A& |( H! v' I* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb' {1 ~1 V, d' Y" j4 U+ U" p, [
2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。
- c# n$ P% W+ `4 j4 |公仔箱論壇3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。
% d# k4 F6 s- xtvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
/ g& A' J' Q. k; {tvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。9 z9 K: L, j6 ~) ^
6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

BeiDouChef

+ J% h# Z  y! P. e" I7 V
橙汁飯
9 {. `; d, P3 [www2.tvboxnow.com【材　 料】www2.tvboxnow.com# I1 H' A) ?. F( W) Z1 a  M5 z
美國長米         80公克www2.tvboxnow.com# n8 z3 D$ N! b- j! M! g" z
小黃瓜         30公克
% ], Y! w  Z2 N. `& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳丁         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u4 T7 a0 m& ~, G( Y! T6 q* N
柳橙汁         150㏄www2.tvboxnow.com5 @* e& G( |' `2 [
蒜頭         20公克
6 i  o" O) Z- c3 M; l$ _$ C: z3 P辣椒         1根
' I- U8 r0 y! mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
4 M5 X# Z) ?5 k$ r8 ~% @公仔箱論壇醬油         25㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c! U% j1 h9 B+ i: [' f
糖         25㏄
+ v& h% N; G% i3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s; o7 n) s+ M2 h8 ]$ v+ J# _
【做　 法】' d; p' B& }, T
1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ w1 q$ Y8 n4 v
2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ X; a# N4 `1 U; j! u# c8 H' ~5 i
鮭魚飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h- |, R( X. q- |9 `( l
【材　 料】$ N1 |9 h' _9 _6 C& X' F4 ]
美國長米         150公克
! d4 E" X# E0 L) Z( o8 r; g/ }( _海苔香鬆         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S8 c! Z% ~0 v: ?3 f4 I/ K
青豆仁         20公克
' K6 A' c3 f6 I* cwww2.tvboxnow.com洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c+ D5 C6 i- c( x* l
鮭魚片         200公克www2.tvboxnow.com4 J. [/ Z- C5 c; X. Z1 w* f) Q
橄欖油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]! Q# n, C$ ]: k& U5 L
【調 味 料】
( _- M6 |# f0 N" G. g4 `1 O+ V0 O. q檸檬         1顆$ I7 q" g5 G" ~& j6 y" B+ o3 I
老抽         適量www2.tvboxnow.com, J0 f- k+ F9 Z! H
綿白細糖         適量
. S# S: k( J$ S0 D8 `  o鹽         5公克公仔箱論壇9 N) }; R3 ]( ^6 d: _' t
玉米粉         3公克. c( D9 k+ q8 `
水         10㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 s6 u8 m" K. a% w( Q9 B
tvb now,tvbnow,bttvb1 z3 `' n7 e/ ]# x2 I
【做　 法】www2.tvboxnow.com9 M7 N1 Q3 r( n, m6 q7 X' ]
1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。. L# Z) \+ D9 g. Y+ {6 {
2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。
; e' q2 W" i1 qwww2.tvboxnow.com3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。
/ J* r0 G8 Q. `$ Atvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。
& D" F  z5 _+ s9 Uwww2.tvboxnow.com5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。
$ X3 U* J) T* G& l# @【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m9 h7 q- G  |2 |+ O6 L
調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

6 S8 g% j  e9 F+ g
鮪魚飯- b& ~) c/ O5 y) {' ~
【材　 料】
% W/ P7 y! Q; F8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國長米         200公克" g) b5 Y6 ~/ Q
油漬鮪魚罐         1罐
- V' p9 B8 S4 j& i% S( N* s8 J2 _8 y素肉鬆         15公克
) n# e: `0 m6 z' c9 G$ d) B蒜苗         1支
& M# h( k; b2 t( {2 m8 D青豆仁         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s& x. ?. L% V
【調 味 料】9 g$ q' a5 S' r
辣椒粉         8公克
5 |+ B4 t  H) U; f9 T8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         5公克
7 X3 H1 Z8 W8 I5 ~$ E8 q& G1 y5 Z  Rwww2.tvboxnow.com        www2.tvboxnow.com- k9 R; O. X. N
【做　 法】* r4 m0 K% t4 U. [. a( L
1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。
% R, E! h* T3 c& }+ b- w公仔箱論壇2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。公仔箱論壇0 W6 e# K1 X8 M
3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。

BeiDouChef

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- @+ I' F6 P" \" p- ]# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 t4 L' T6 I' F7 W5 V: }' C. W* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什錦蔬菜焗飯
& t: l0 r- y7 D) ^! ~) ~6 {【材　 料】
8 [5 K! Y. ^* e" d/ p0 E5 a; l生香菇片         30公克tvb now,tvbnow,bttvb( n0 q* P& i# ]7 x2 \
蘑菇片         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O% M. h/ j! V& f: X! O
袖珍菇         10公克' z$ r5 f6 }$ s  q' X# S1 A
紅甜椒塊         20公克www2.tvboxnow.com( \7 E/ ]& E$ R4 Z* o- E8 U8 f, k
黃甜椒塊         20公克
. B! t) ?  S! h$ P4 G; d' U# W5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰菜         10公克www2.tvboxnow.com! \, J# \3 j' v# H  o
白飯         120公克/ F4 U' a, j& f8 }  \& l9 O: U
起司絲         50公克
# S/ B. y# L5 v( n  O8 \  K【調 味 料】; r0 c1 B6 Y8 v3 P5 c
鹽         1/4小匙
! Y+ X8 _2 `" g0 ^        
7 N; w% o) w& A8 V' l8 Uwww2.tvboxnow.com【做　 法】
, U3 V- X! L$ otvb now,tvbnow,bttvb1.將生香菇片、蘑菇片、袖珍菇、紅甜椒塊、黃甜椒塊和綠花椰菜，放入滾水中汆燙至熟後撈起備用。
4 l' R5 q& M% c+ _. E- |2.將作法１的材料和白飯、調味料拌勻，盛入焗烤盅內，撒上起司絲。公仔箱論壇* b; f. S) z8 m4 x
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。www2.tvboxnow.com7 \3 S% _, D$ u4 X2 x

8 [! f6 N3 t+ Q  E" Ewww2.tvboxnow.com
" n7 s  ]7 r% Z5 m6 X# O: w% p5 O1 r明太子鯛魚焗飯tvb now,tvbnow,bttvb: W" a+ E' O' D% l  t% @: r% G0 i
【材　 料】
$ c9 G! c# O0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明太子         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s, \0 `) R2 H8 v
鯛魚片         100公克
9 h1 n9 P0 E1 N* q6 n5 Ltvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         20公克( p0 n2 w& ^, q1 _, E1 i& K
白飯         120公克
3 b8 J# f0 v& |  d公仔箱論壇洋蔥丁         20公克
( Y; Q, ]' V* C8 u, R) ^" A起司絲         30公克$ I, o' ^6 P) ^( s  Z- w/ }
【調 味 料】
. g8 L8 U, N4 b# v7 q. Ttvb now,tvbnow,bttvb美乃滋         20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ o! D8 W$ b6 H+ i7 R
鹽         1/4茶匙
  F1 t2 {7 l: J: p( c% f5 H7 M公仔箱論壇+ t" P% N# a4 F/ }8 V' X: [
【做　 法】; p' b5 N+ @) M5 i4 c# ]
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁炒香後，加入青豆仁和鯛魚片拌炒2分鐘，再加入白飯和全部調味料，炒勻即可關火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f- q/ X! e! s2 L3 o% ?
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。
7 ~4 h* _3 N) K; g1 \3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色取出，撒上明太子即可。