肝病患者不能吃的五種蔬菜) A+ X8 n9 Y8 ?: Z
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: B ?6 D+ d6 G) v( z4 ?6 jwww2.tvboxnow.com 以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被有害的自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，
Z+ L8 t' y! c& C幾種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄等。
" Y! X: L+ t% Y/ I花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。
% L' S# d, Q- v1 X" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但進食蔬果也需保持適量原則。讓我們一起瞭解下列五種蔬菜錯誤的吃法。www2.tvboxnow.com; g* h: Z- ]; |4 z: B! N& H* G
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1、餐前吃番茄
* L) I( \* I8 Y. i公仔箱論壇 容易使胃酸增高，食用者會產生燒心、腹痛等不適症狀。
! t9 Y j- F! s0 G而餐後吃番茄，由於胃酸已經與食物混合，胃內酸度會降低，就能避免出現這些症狀。www2.tvboxnow.com8 e- ^( L/ B- T) B2 \3 z
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2、胡蘿蔔汁、酒同飲
+ {# i+ |; [+ V6 s7 H, O! N+ S公仔箱論壇 可在肝臟中產生毒素，引起肝病。
c) u$ P: C1 {9 T/ ~: {tvb now,tvbnow,bttvb因此，建議人們不要在飲用胡蘿蔔汁後又飲酒，或是在飲酒之後飲用胡蘿蔔汁。www2.tvboxnow.com. ?4 A) d6 U4 B( E# Y* {
0 d3 [& K2 |, p. f% L) s& v0 ^www2.tvboxnow.com 3、香菇過度浸泡公仔箱論壇1 C; d6 j! ?, f: g( h7 v' b
香菇富含麥角甾醇，這種物質在接受陽光照射後會轉變為維生素Ｄ。
1 `& ]" w% Z0 y: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果用水浸泡或過度清洗，就會損失麥角甾醇等營養成分。tvb now,tvbnow,bttvb& ]+ C" m5 v( i$ u! \# w6 ]
) N2 e# s9 ~+ N8 ^' L7 ?4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、炒豆芽菜欠火
' O+ W6 P! J+ a- g m+ Y9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆芽一定要炒熟，因為豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質，食用後可能會引起噁心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。) Z6 o, j" Y( n p: k! v
/ r4 n& b" u) M! Q# G 5、炒苦瓜不焯www2.tvboxnow.com( _% j* j. `# E% I
苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此，在炒苦瓜之前，應先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸後再炒 |
發表於 2012-2-9 09:45 AM
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