在五彩繽紛的水果中，檸檬可說是一種神奇的藥果，對人體健康有很大的益處。檸檬具有強鹼性，被認為是治療疾病的良藥。止咳、化痰、生津健脾，且對於人體的血液循環及鈣質吸收均能起到促進作用。含有豐富的維生素C，不但能預防癌症、食物中毒，還能降低膽固醇，消除疲勞，增加免疫力。
2 m% Y9 W! k$ j- R7 X) ~: Awww2.tvboxnow.com D) ]/ s) N* L
並且能克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆症。9 d/ ]; F6 k" B
中醫認為，檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑清熱、安胎、疏滯、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌等功能。吃檸檬果或喝檸檬汁，可以化食、解酒，排毒。 每100g檸檬汁所含營養成分列表tvb now,tvbnow,bttvb1 b y8 ?* x/ m. C/ R1 W
成分名稱 含量! l: a% d4 I, P* r' A+ f
可食部 100TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M' y9 s- Z) n l1 y' b' P
能量(千焦) 109
4 `4 K8 A: ]; \6 L) [" @" h 碳水化合物(克) 5.5
$ D% K/ R+ b3 O% q' v" k& ytvb now,tvbnow,bttvb 灰份(克) 0.3
/ d; \% D7 q5 e( \1 ?( V4 fwww2.tvboxnow.com 視黃醇(毫克) 0
9 f5 n6 j& D+ U0 x3 x% Qwww2.tvboxnow.com 尼克酸(毫克) 0.1
; @: _% z* o5 b/ M# e; Wtvb now,tvbnow,bttvb a-E 0tvb now,tvbnow,bttvb" K% [/ _! @( m
鈣(毫克) 24公仔箱論壇- I1 g2 q1 g" F$ Y; q
鈉(毫克) 1.2
8 N& j0 ~! C3 B( l7 e 鋅(毫克) 0.09
+ S$ {9 K5 F! o) Uwww2.tvboxnow.com 錳(毫克) 0.06公仔箱論壇7 P2 X0 r' `% N8 o4 [
水分(克) 93.1
6 Z% x9 t( n7 i$ D9 Q8 t: ?tvb now,tvbnow,bttvb 蛋白質(克) 0.9
" ^/ _' N3 ?# G7 F! _5 A, `3 w 膳食纖維(克) 0.32 Q( U. D, V2 g6 V4 P" W
維生素A(毫克) 0tvb now,tvbnow,bttvb5 g3 Y& A5 g S/ [
硫胺素(微克) 0.01, g9 L" c6 x, ^4 ~. a
維生素C(毫克) 11www2.tvboxnow.com. S/ d' I% \0 q2 U" G( \
(β-γ)-E 0
! }0 p) J/ S4 ^ 磷(毫克) 0
3 t8 x' D; @& u4 ^2 \; v& ]$ y公仔箱論壇 鎂(毫克) 12tvb now,tvbnow,bttvb* ? [3 E+ G r: B; q
硒(微克) 4.15; L" k# o, ^8 w" L5 s
碘(毫克) 0www2.tvboxnow.com$ a, j5 G( m9 l2 Z
能量(千卡) 26公仔箱論壇1 k& X* W9 H; |. m0 @( h
脂肪(克) 0.2tvb now,tvbnow,bttvb) S+ O* L0 _& J( q
膽固醇(毫克) 0公仔箱論壇1 N0 W6 S+ }9 P
胡蘿蔔素(毫克) 0
( o5 J7 M1 [2 @; _tvb now,tvbnow,bttvb 核黃素(毫克) 0.02' j) v: R' }' A
維生素E(T)(毫克) 0) u5 q3 z5 \# U0 z7 J% i7 p
δ-E 0
* [+ J$ o( k8 Qwww2.tvboxnow.com 鉀(毫克) 120
$ z0 K; ~2 x! j& I( y' W 鐵(毫克) 0.1
. R& W$ _& m0 M 銅(毫克) 0.04
/ z6 ?! Q8 j( l: s& y. L7 Bwww2.tvboxnow.com 檸檬汁的作用
, J+ }/ X+ q% P% i I3 }tvb now,tvbnow,bttvb 1。增強腦力：www2.tvboxnow.com( m7 F& I" K: b0 S& s
據醫學報告顯示，由於血液循環功能退化，造成腦部血液循環受阻，妨礙腦部細胞的正常工作，造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C，能有效改善血液循環不佳的問題。因此每天食用檸檬有助於強化記憶力、提高思考反應的靈活度。
0 s5 j: h5 S2 Q* a 2。消除疲勞和腳部酸痛：
% H2 O. ^( ~" s% F 肌肉酸痛方面，檸檬亦有幫助，只有用一塊檸檬在酸痛部位輕擦，即有舒緩疲勞功效。若腳部酸痛，把一個檸檬搾汁混入一盆熱水，用來浸腳，效果奇佳。
1 ]4 X5 U. }2 N+ U2 `www2.tvboxnow.com 3。增強抵抗力：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z! J: R0 D Q
它含有的大量維生素C和檸檬酸，可幫助消化，促進造血功能，提高機體抵抗力，加速創傷恢復。5 Y& `( |; }: Y+ d+ h C) B i. M
4。防治心血管疾病、降血糖：
$ z& s" t2 I6 Q2 t8 D" \% c4 ^ a) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 檸檬酸與鈣離子結合則成可溶性絡合物，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預防和治療高血壓和心肌梗死。檸檬酸有收縮、增固毛細血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板數量的作用，可縮短凝血時間和出血時間31％～71％，具有止血作用。
" g6 s, i I9 Y' t% u3 ~* \3 L 檸檬表皮含有的維生素P，可防止人體血管硬化的發展，對改善高血壓和心肌梗塞症狀緩解病情非常有益。方法很簡單，取1枚檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮。
+ w, Y( X# ]! Q0 ?2 j) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青檸檬，可降血壓降膽固醇、改善心血管病。它和柚子一樣，含有一種近似胰島素的成分，能降血糖。
& n' |4 s) J# \) l! V5 W 5。殺菌：
" O( N: r7 S) g" q公仔箱論壇 檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，其味極酸。檸檬酸汁有很強的殺菌作用。實驗顯示，酸度極強的檸檬汁，在15分鐘內可把海生貝殼內所有的細菌殺死。
- N8 c$ v. G! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6。促進消化：www2.tvboxnow.com) l; o. L- d+ s$ N& m
檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動。日常生活中可代醋使用，製作冷盤涼菜及醃食等。
- U; `) d* j; Y: ztvb now,tvbnow,bttvb 7。抗炎：www2.tvboxnow.com" R2 j1 S% s7 J9 ~2 a6 g8 C
檸檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而檸檬果皮中的香葉木甙腹腔注射，對角叉菜膠所致的大鼠足跖水腫有消炎作用。
( ]6 Z) ]" f5 N' n4 n/ r 8。治療風熱感冒：
6 L. k5 G0 t/ b- y3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 檸檬富中的維他命C，具確有抗菌作用、免疫效果、協助骨膠原生成等多種功效，平時亦可多喝熱檸檬水，來保養身體，補充維他命C。感冒時一天喝上500至1000cc，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，甚至可因此不藥而癒。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效，所以用在風熱或挾暑的感冒較合適。
% R1 `- e$ @/ r, ^2 ttvb now,tvbnow,bttvb 9。防治腎結石：公仔箱論壇* a0 x: r. O4 O8 j; g
檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，其中檸檬酸鉀鹽能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至已成之結石也可被溶解掉。所以食用檸檬能防治腎結石，使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小。
! e% @8 x& }. Q s1 J7 Y 10。祛痰：
6 w$ W; N3 N0 }# K, E: W. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 更鮮為人知的，是檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑還要強。將檸檬汁加暖水和鹽，飲之可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出，十分靈驗。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以紓緩喉痛、減少喉嚨乾涸不適。
/ d* F0 A) |/ s( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 11。補鈣：
3 n1 A; Q$ o& a; W/ P' u5 b: ]www2.tvboxnow.com 檸檬皮還有豐富的鈣質，所以為了達到理想的效果，最好還是連皮搾汁最有營養。
+ Z# H0 z% S& q+ M STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 12。治療風濕病：
: T* t b% Z1 l4 k1 e5 u 檸檬汁對風濕病也有很好的療效。
! ]% \/ z' `: T/ D+ n9 w# Stvb now,tvbnow,bttvb 13。防止壞血病：公仔箱論壇 ^7 _; H; [: f- H1 S
檸檬所含的大量維生素C，是防止壞血病的妙藥。18世紀，英國海員中曾經出現因缺乏維生素C而引起的壞血病，先後死亡了大約1萬人。醫藥科研部門經過研究實驗，才發現檸檬中的維生素C能夠治療壞血病，海員只要攝入一定數量的檸檬汁，就不會患壞血病了。從此，英國有關部門規定，海員每天喝1杯檸檬汁，不備足檸檬的船不准啟航。
/ j4 ]3 q" T2 R$ {, E: G$ wwww2.tvboxnow.com 14。預防艾滋病：
" R; c- ?# q" D! h# h公仔箱論壇 檸檬汁可能將成為全球的科學家苦心尋找的艾滋病殺手。www2.tvboxnow.com [! ?6 [+ e3 K0 _, v: X' D
墨爾本大學皇家女子醫院婦產科教授羅傑·肖特在研究中發現，檸檬汁能夠殺死試管中的艾滋病毒，這為女性預防艾滋病感染帶來了希望。「假如臨床試驗證明檸檬汁在陰道內是適合的，安全的和有效的，那麼它將可能成為一種自然的殺菌劑。」在實驗室的測試中，肖特發現濃度10％的檸檬溶液使艾滋病毒的複製減少了三分之二，而20％的溶液就會有90％的病毒被殺死，再大濃度的溶液就表現出了有毒的徵兆。儘管這是一個非常有前途的試驗結果，但研究的進一步深入仍然有相當的難度。
6 C6 |# v0 d" r, n! q0 p0 p! n; [tvb now,tvbnow,bttvb( M: A, ~8 k0 v
[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-6 01:14 PM 編輯 ] |
發表於 2007-10-6 01:12 PM
| 
