一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。www2.tvboxnow.com/ E+ t1 e" t2 R
但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，tvb now,tvbnow,bttvb6 \, ^* y5 ^- g
可是有諸多好處。在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，tvb now,tvbnow,bttvb( F# |" U$ E p
雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。 + `: i% [6 z0 `. P9 H4 k! A
" F; J; [+ A7 X$ b0 B% N/ r補充優質蛋白質：
5 n) Y/ S- _4 r. q k2 P! gtvb now,tvbnow,bttvb蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麵包等食物相比，( w, }+ H% Y7 J U$ H$ s3 P5 g
雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，公仔箱論壇" u, h) H4 ~2 x" i$ d+ y8 R
生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，www2.tvboxnow.com2 |! P5 A, Y: i; `; O' C" @
雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?* p4 a5 H6 I& n) i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t" Y9 F3 t* h
增加飽腹感：tvb now,tvbnow,bttvb) m9 f; F1 k5 |( ^
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，
0 K, B$ E6 A2 L/ [( O' C: u延長餐後的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，www2.tvboxnow.com1 _; o. l" k$ @, K+ H& m8 R0 L X
同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。 # |2 ^! ]8 N; I$ l
+ K( i" U) Z2 M- D# `有助減肥：2 i3 K/ G9 W' {' X% Z3 K5 O. U3 W
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。www2.tvboxnow.com0 K5 D) L& s/ w! t/ ]' r0 v
有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，- f% Q j1 d* K$ k9 j
並且他們的精力也更充沛。
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提高記憶力：www2.tvboxnow.com9 v/ ]- `* K8 X7 A
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N" N m( S7 y# e. f8 K
維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——www2.tvboxnow.com i1 @; Y! [% X$ ^, ?
乙?膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，% Y& H7 [( C, i" S3 L% E5 M
使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，4 N* J! s2 x# \$ |
早餐吃一個雞蛋非常有必要。- D' d: F8 X% T1 t) ] m# }
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& V4 u* }# |5 K9 W' o; J; h$ q f& F提高警覺性：www2.tvboxnow.com; {% {) \$ I4 z9 i7 _( H
雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。tvb now,tvbnow,bttvb; T5 T5 Q2 ^) U8 N) U! Y/ N `3 j
因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。
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保護視力：8 n6 g* f9 \5 B, Q
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。www2.tvboxnow.com0 O5 g0 o3 m, p
它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。 |
發表於 2016-4-12 09:17 AM
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