根據英國Men's Health 指出，如果您最近的血壓有點高，那您一定要試試亞麻仁！英國研究顯示，一天吃下2－4茶匙的亞麻仁油或亞麻籽的人，一段時間之後，平均血壓竟下降了3.4單位，參考美國全國聯合委員會（JNC）的標準，那代表了中風的危險性下降了10%。 ( f+ {1 \5 T2 s- D
" p7 l, k+ j& ptvb now,tvbnow,bttvb研究人員指出，這與亞麻仁中富含的α-亞麻酸有關，它不僅能幫助抗癌、抗發炎，也降低血液中壞膽固醇，稀釋血液黏稠度，有效預防動脈血管栓塞，讓血壓控制得更好，更可以保護心血管。
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除此之外，亞麻仁中的木酚素（Lignan）可以協助人體穩定自律神經，緩和更年期症狀。亞麻籽內的纖維還能促進大腸消化、預防便秘。
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說了這麼多好處，亞麻仁的食用與保存方式也是有學問的！
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挑選建議
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選購亞麻仁籽、粉或油時，要切記如果您直接把亞麻仁籽嚼都不嚼就吃下肚，不會被腸胃消化！因此，建議購買粉或油，食用上會更為方便，也建議選擇冷壓未加工精製的亞麻仁油，純度與品質都比較好。
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2 c0 h* J6 H8 e; x0 j$ K3 x- c保存方法 www2.tvboxnow.com5 u! h; w" c: i1 _1 O0 g! X* A
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1、亞麻仁粉保存不易，不可暴露在空氣中太久，否則效用不佳。因此建議您買亞麻仁籽，食用前再行研磨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y& s& ^ d5 |, g5 g U
% Z! n+ T% ]: X! @/ T+ pwww2.tvboxnow.com2、亞麻仁油容易氧化，請保存在深色瓶內，也不可放在高溫光照處，開封後就放進冰箱保存。 ( n" a) X8 R# p" R8 l
3 B- R' K& ^/ U$ x0 D6 @烹調與食用建議 www2.tvboxnow.com1 i/ v3 ^+ m1 O1 [9 m7 \
- q/ E/ s7 v/ w: o9 d4 d0 w6 y8 Pwww2.tvboxnow.com1、亞麻仁油較不像一般食用油可高溫烹煮，其遇到高熱，油酸的活性就被破壞了。
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2、早餐的穀片、牛奶；午晚餐的湯、沙拉；點心吃的優格、水果沙拉，都很適合倒入1－2茶匙的油一起食用，亞麻仁油不會有油耗味，聞起來有淡淡的穀香，甜鹹都很適合。 3 |0 z) n6 H! [5 S$ A& r
& M% y4 M" y r4 E. P1 L公仔箱論壇3、偶爾週末想自己動手做餅乾、麵包，這時候就可以和入亞麻仁粉，增添風味又多了保健功效。對了，拌進飯裡也別有風味呢！ tvb now,tvbnow,bttvb) j$ ?$ D( W, G z' F) K2 M; s1 X
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美味食譜：草莓奶昔
7 R. T! Z) u4 ]% S8 h- G) s公仔箱論壇
0 K" v6 H4 h9 i& E1 ]% {" Z& z0 ^tvb now,tvbnow,bttvb1、準備2杯冰凍過的草莓、1杯優格、1杯低脂牛奶或豆漿、2茶匙亞麻仁油 tvb now,tvbnow,bttvb: j: G; s/ p: R9 u6 h5 [& R
2、倒入果汁機中打勻
4 s1 I8 V3 }. `) x6 U3、好喝的草莓奶昔就大功告成！
1 p: B: L5 X; F) w ^: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. N. d2 D/ C" Q
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/ Y2 G% w! M) u2 d. C! ctvb now,tvbnow,bttvb早安健康 |
發表於 2016-6-25 07:22 AM
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