早安健康／楊玓縈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g8 q8 ^' I5 [" ^6 z4 r: X
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有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。 ; i; l5 J: w! n% L
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Let's CHECK！
3 h* |! N# `8 a+ a8 w; j9 ?www2.tvboxnow.com你的肝臟，老了沒？
' \- i4 K+ }. j; e$ x+ @: j6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( z3 N! L& Q4 Y! f$ \# x
□ 經常空腹喝酒 tvb now,tvbnow,bttvb& W+ S* m% `# S" `! A% `
□ 經常暴飲暴食
6 b8 G- T) |( Wtvb now,tvbnow,bttvb□ 喜歡吃甜食
4 L# y) t0 x) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 喜歡吃油炸食品
3 R" ]7 }; P8 O( c. G3 N p* x公仔箱論壇□ 容易疲勞 tvb now,tvbnow,bttvb6 V! b$ Z! P8 u8 e
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以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L0 L" s% B2 b' @: p
6 x q" H( m; w消化、分解、代謝、解毒， 多功能的肝臟 tvb now,tvbnow,bttvb3 c) u" ^) l _' E- U/ x
肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。 公仔箱論壇- V+ }4 a& ?. X% n* \
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肝老化難以自行察覺 + C5 l h e3 U# P2 ^1 F
肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。
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+ l% i/ E% Q& p5 }/ y7 Fwww2.tvboxnow.com生活習慣易導致肝炎、促進肝老化
2 ~ E+ A( d+ T若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。 # T$ G- L1 S. i& g
) w# o$ d0 o6 U# K5 U$ |3 G$ ^www2.tvboxnow.com肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。 公仔箱論壇/ H' r. T) k# E) u$ e
, p5 y+ H7 \& W* v公仔箱論壇HELP！5習慣減輕肝臟負擔 $ D3 Z) B( v3 T" L) O
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1 少喝酒 4 u0 K @" r3 f- ]
預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k/ i! G# } Q/ h+ w0 |# x" h
5 b# n" E" l3 E% \- S( k2 少抽菸
% d2 z/ x# z# m# [* V- y$ ?公仔箱論壇抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。
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3 控制熱量 4 o S' H+ a0 y( e
暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。 ( d5 l; Z( E7 f" [7 J
- s4 p3 L# a4 o2 A; etvb now,tvbnow,bttvb4 避免油膩食物
, ^% [8 E3 e- }6 V1 M1 m2 t& B攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。 公仔箱論壇0 f) X; S+ K7 U
, o# J8 n" Z6 `( R2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 適度運動 ) Y1 v( ?; L! d$ p1 f
適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。
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飲酒護肝3妙招
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愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。
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/ v& Y! M/ ?/ \" e公仔箱論壇喝酒前先喝牛奶 tvb now,tvbnow,bttvb9 L: j* z/ k: j0 t
如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。
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先吃含脂肪的食物 + }" G; ]* o8 v7 ~' q3 v* Q- H
若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。
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2 e; k4 q6 Y& `www2.tvboxnow.com在酒裡加檸檬汁 $ n) G- \1 w( h
攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。 tvb now,tvbnow,bttvb& a8 \5 ~. |% g
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4類食品助肝臟保養# u$ O7 ~6 n' M: Z4 t
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薑黃、孜然等天然辛香料
/ x) h" r7 i1 t% d若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。
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3 l% ^$ ^. F) l) Y$ K- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |1 M( ]0 \/ u1 R9 C2 ~9 W
咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。
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胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果
- C: j7 S+ }, l" K9 F7 U公仔箱論壇富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。
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豆類製品、青菜降低肝臟負擔 tvb now,tvbnow,bttvb: b5 k% ?. l; ?0 @5 f
飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。
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簡易護肝飲食
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9 G' P. [: E1 a! rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁： www2.tvboxnow.com1 O- @6 a! W0 a2 l' s. `
營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。
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（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威） |
發表於 2017-8-15 08:19 AM
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