[健康資訊] 狠甩體內黑心油！黑木耳入菜助減重

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8 \- ]' [4 c# F7 V公仔箱論壇吃！吃！吃！台灣人熱衷美食，個人部落格或臉書貼滿一張張讓人垂涎三尺的美食照，管不住口腹之慾的後果，除了近日鬧得沸沸揚揚的食安風險之外，更直接就是體內囤積油脂和膽固醇，造成的肥胖問題。如何甩開體內黑心油、讓身體更「輕爽」？營養師認為黑木耳入菜是個不錯的好點子。 + u4 C+ d; N' N# }www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N/ [+ H  [3 H, g5 O 黑木耳富含豐富的膳食纖維，可潤腸通便，還具有降低膽固醇的作用。（攝影／江旻駿） ) g  u5 v0 \$ r& e" T& s4 G9 Swww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; t2 E- }/ i  Q' E 高纖黑木耳　降膽固醇、助減重有一套公仔箱論壇8 F0 H: K% K* V9 v+ d 趙函穎營養師表示，黑木耳含有豐富的膳食纖維，可擔任腸道清道夫的角色，可幫助潤腸通便，預防減重時宿便的累積。特別是其所含的水溶性纖維質，已有研究證實其有降低膽固醇的作用，可預防心血管疾病。此外，黑木耳的熱量低，卻可提供飽足感，每天1至2大片，更有利於體重控制。www2.tvboxnow.com7 ?  D$ q$ k4 n 黑木耳的口感清脆，適合搭配其他食物，增添味蕾的豐富感受。趙函穎營養師建議，正在和肥胖作戰的人，早餐前可打一杯黑木耳汁增加飽足感，中餐做個黑木耳沙拉，晚餐來碗黑木耳蔬菜湯，先吃黑木耳蔬食料理，再適度攝取肉類或主食類，飲食均衡且足夠，才能維持正常代謝力，健康減重。- g) S+ \0 J) f% n0 x7 C * R' A' `' D  m0 n3 q2 l善用低熱量、有飽足感的黑木耳入菜，可輔助提升減重效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i7 U/ I* P' C7 K8 d 公仔箱論壇" N6 U6 Q+ b. ^( d( u) H3 ~, p: B 【黑木耳減重食譜】：公仔箱論壇: C' k  W* Y- G+ e% m+ ]: \% \3 {. k 【黑木耳沙拉】www2.tvboxnow.com2 g3 G  O8 T, w! R7 h 材料：新鮮蘿蔓葉50克、黑木耳1片、蘋果半顆、牛番茄半顆、小黃瓜20克、紫洋蔥20克、嫩薑水果醋適量。tvb now,tvbnow,bttvb1 I. v# n; d4 F. n1 a+ Z 作法：www2.tvboxnow.com  X: S8 X9 ?. W& i5 q 製作嫩薑水果醋時，先將嫩薑切片，灑鹽醃製至出水，薑片擰乾後放入水果醋中，加點味醂一起浸泡，等待入味。. P; ]6 x4 C# R# x1 V, | 沙拉食材部分，黑木耳洗淨後川燙切小塊，其他食材以冷開水清洗後切成適口大小，擺盤後淋上適量嫩薑水果醋即可食用。 % m- V5 |  g* q  W, G0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 備註：嫩薑水果醋也可用檸檬油醋醬取代。! }/ z& d! p9 s' X: f' [ 【黑木耳蔬菜湯】8 C* `( ^7 v- T) A, W0 V 材料：高麗菜100克、黑木耳2片、綜合菇類50克、牛番茄2顆、豆腐1塊、高湯適量。 9 J& |& M* K( m 作法：將食材洗淨後切成適口大小，放入高湯和水中熬煮至軟熟即可食用。 9 e2 {) C9 F  C3 @& Q7 j 備註：蔬菜湯特別適合晚餐食用，可補充白天攝取不夠的纖維質，增加飽足感，幫助減重。 , @# X4 Z% B) A3 N" q2 b) fwww2.tvboxnow.com : C3 Q- C# X9 G- t4 utvb now,tvbnow,bttvb

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