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常聽到有人抱怨：「別人說吃肉減肥法很有效，但是，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？」「我每天只喝蔬菜湯，瘦了2,3公斤，但是有便祕的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？」「人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…」「我已經飲食少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來，真困擾！」% {$ @3 d1 q0 J0 x7 q, z# g
4 p; L, y9 f5 ~% Q, } 要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。
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( I" k) {3 o% E* L$ ]' k2 Z! q2 m瞭解自己的體質 規劃適合的飲食計劃www2.tvboxnow.com% s" `) T. R0 H ?) g2 M; N
減重方法這麼多，到底該怎麼吃才能有效減重？力格運動健護中心營養師張益堯表示，其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。8 v% T; K2 f/ [5 B# R# v$ ^
維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜，或是不吃油，都行不通。唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人的體質不同，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！
8 S: P- E7 O$ o- \4 R5 N飲食習慣有人種條件 未必一體適用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \5 Q5 B, }8 I: m) d
就好像愛斯基摩人的飲食內容主要為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於「高油脂、高蛋白、低纖維」，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻很低，且居全世界排名較低的國家，這是因為其基因、所處天候與生活類型，就是需要這樣的營養比例，如果上班族也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題。www2.tvboxnow.com, ^1 t9 p3 y2 i% E5 [
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 減重不強調稱重與算卡路里，除了重視三大營養素攝取比例，也要注意維持運動。% y" h; W! f: q [8 e0 s
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想初步了自己的代謝體質嗎？張益堯營養師提供以下12題迷你問卷，有助於初步了解自己：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜？
% j) }* ~4 {9 s' B, K1 r6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【代謝體質類型問卷】：公仔箱論壇& z( Y# S6 \, }: c/ z
代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分)) y+ P$ s! j) c# v4 o F3 a( p! a
1.您的食慾如何？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d# e: _/ q0 h2 k& b
A. 很好 B.普通 C.不好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U1 w5 a# b: J9 |5 x5 o2 s
2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得：, K9 [! p1 ~6 G8 a
A.很難執行 B.還好 C.容易執行TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k9 d; w# x& H- x) s# \
3.您的飲食習慣？
$ S- \( u3 s2 a6 w6 I0 v2 uA.吃到飽為止 B. 吃適當的量 C.偶爾不吃也沒關係
( e! S2 s8 A, j公仔箱論壇4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：
5 \% q/ F9 j% B) v( d( Bwww2.tvboxnow.comA.開心/舒服 B.一般 C.沮喪/消化不良tvb now,tvbnow,bttvb R4 I1 ^/ b p* }2 o) e3 Z
5.您喜歡吃甜點嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V, B' ?( x! F# g: T
A.喜歡 B.一般 C.不喜歡
9 e8 D8 y% J, m; s, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.您喜歡吃零食嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i4 x# M d. }8 j# e3 l0 E& o
A.經常吃 B.偶爾吃 C.很少吃tvb now,tvbnow,bttvb$ O G. m% |+ v& V' O- c4 H
7.您喜歡鹹的食物嗎？$ g: q v8 u. n! Q/ Z
A.喜歡 B.普通 C.不喜歡; U' E4 b% d) Q
8.您的膚質屬於：
) z s" `1 Y. d" _. p/ a: d9 r0 g公仔箱論壇A.濕潤 B.一般 C.乾燥www2.tvboxnow.com" W. _3 V$ }+ |+ b0 ?, u
9.您喜歡負責任嗎？
# W7 U* T/ n6 o% g$ jwww2.tvboxnow.comA.不喜歡 B.有時候喜歡 C.喜歡tvb now,tvbnow,bttvb( a' c0 p" q- H& j: [
10.您容易生氣嗎？
7 ^' p4 O3 D1 g7 O# q; Q! l) g1 htvb now,tvbnow,bttvbA. 容易生氣 B.太過分才會生氣 C. 不易生氣5 a; T+ d8 y/ I R7 D E6 @) Q; n
11.您屬於理性或感性？
6 V" W' i/ {3 u4 Z/ ?: HA. 感性(感情豐富) B. 介於二者之間 C.理性(講究邏輯)www2.tvboxnow.com1 r: ?/ ~: o, V) T9 O) V( T7 g
12.您喜歡社交活動嗎？
@! p. ?0 \) D' G I4 qA. 喜歡 B. 一般 C.不喜歡
+ @: L0 G. _. B3 j; qtvb now,tvbnow,bttvb【檢測結果 了解代謝體質屬性】：
3 b' F: w9 Q! ]8 C3 o7 F% y! L12~21分：蛋白質型(肉食型)公仔箱論壇) D5 G5 ]6 m* n
22~27分：平衡型(雜食型)1 J; ^7 C' `1 X. t1 V
28~36分：醣質型(草食型)公仔箱論壇' H0 T7 |7 A9 \) t$ v1 Z8 G
【營養師小叮嚀】：
1 z6 t/ N; O5 g+ B% s9 M# E! |( Y代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎，也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例，以及適合、不適合的食物項目。減重不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、有效改善代謝。
7 L5 j2 R4 y6 j& d* u6 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 Q( O* u/ ~3 U8 M ?+ T
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發表於 2014-9-19 08:26 AM
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