: F+ b3 ~5 t8 ^: E& S5 k. S貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。
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 貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。
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2 a- f! b4 w4 O3 f, \公仔箱論壇中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。# v) |( |( F( t+ e, e+ x/ h9 I
【貧血自我檢查4撇步】公仔箱論壇* s V: T' J, Q
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。
* d2 c$ G9 M6 W% w$ J2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。tvb now,tvbnow,bttvb0 b. y# W- R0 C' `7 Y2 @2 `& R+ h
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。
* o6 K& f- Q6 i$ b8 }8 Z3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.活動後心悸、氣喘。公仔箱論壇6 u/ d' c( Z9 m
【貧血多食用含鐵質食物】
7 O* Z$ P( n8 `, Y6 z$ Y貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。www2.tvboxnow.com# H- ?. Z6 c3 @( A7 ]+ p9 C
+ c- u& F5 v3 c# q ~+ k& H6 [公仔箱論壇 中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。
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1 z N3 |: |' T, R a5 _www2.tvboxnow.com《6藥膳食療緩解貧血》公仔箱論壇0 B! G9 H: a7 {5 O; v5 k' o( N
【膠耆棗湯】：. y, y& O. P: R8 }& Z
材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。% a: D+ F" g9 {/ c8 f
作法：7 H, i% e: q5 C5 z f2 C' s
1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。
) Z* J; }) r" O6 D公仔箱論壇2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。www2.tvboxnow.com1 }- g4 Q: q, v" R# S
【大棗糯米粥】：$ X; F4 i0 x( s0 t$ H
材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。公仔箱論壇% P+ o8 V+ M: H* e
作法：tvb now,tvbnow,bttvb3 ~2 i0 L6 z5 K% }
1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。
* z+ r, i& z/ \' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。 w8 G) v9 c6 N, {
3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。公仔箱論壇9 b; N5 \! w$ f3 @& w& W
4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。www2.tvboxnow.com! i3 V$ V- x3 p$ A; M1 W
5.加入適量白糖調味，空腹食用。
0 c$ R, R# N& s8 u' p, f【龍眼胡蘿蔔粥】：
$ b4 ]: ~& y2 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。
# i8 ?; O& G# e7 p! ]tvb now,tvbnow,bttvb作法：tvb now,tvbnow,bttvb8 u, A, ~, o% O. I1 Z
1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。www2.tvboxnow.com$ {( M: A8 B" v6 R3 Q. m2 \: k
2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。% I, V9 n. R3 @- p3 a+ h4 ]1 o
3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。
; u# B6 R/ ]& Z8 ^ J9 w# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.撒入適量紅糖，即可食用。
0 l6 {3 N6 r* e0 X) t7 Z! Gwww2.tvboxnow.com【菠菜枸杞粥】：
* T( }9 t, i( s7 H5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。
2 w. A2 I2 M$ r作法：# ?1 H% l: b" i& Z o
1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]& \' d6 G4 A# ?% `, Y
2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。www2.tvboxnow.com" R# A2 l( h7 Y/ N5 Q
3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。
]+ h! {; k: C5 H4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。
9 V" G! q5 [, _2 I3 p# b【黃精鱔片】：
* R8 m" g( `; Q4 [8 ?8 `' Q4 u; ?www2.tvboxnow.com材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。公仔箱論壇- s3 `1 |0 ?) j7 E
作法：
5 H" z( h6 J$ b公仔箱論壇1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。
) A6 |2 e# m% [4 dtvb now,tvbnow,bttvb2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。
2 `6 L2 @4 g& l$ P& F. F3 I, L0 mwww2.tvboxnow.com3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。
9 B4 j g1 H& ?公仔箱論壇4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。www2.tvboxnow.com3 W t! J& I- b7 h+ k3 [4 V- ~
【黨參燉母雞】：公仔箱論壇2 e0 b/ L( u& S( z& y4 b
材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。 o ?7 t% v+ a' U. d
作法：
$ [& o/ B8 C, |tvb now,tvbnow,bttvb1.先將雞去內臟洗淨。
5 M# L! }( @1 {% l# J* a6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。% N+ ~3 ^; T S' R4 x
3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。
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發表於 2014-10-2 01:22 PM
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