 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。
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香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。
3 R+ V" \( Q! {3 c; U7 ~( s0 C最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T; O- V) z9 B3 D
最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！
1 r: K# X0 q' l/ ?1 k7 Q. Q1 ^8 @4 Atvb now,tvbnow,bttvb香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）www2.tvboxnow.com, e/ {: Y7 V/ p1 t
綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！. v3 O/ }4 j3 X5 [+ u
熱量（kcal）：90& b* U+ `: G# b+ J+ R/ Y
膳食纖維（g）：2www2.tvboxnow.com# q" C, z7 K$ J: O/ `
維他命C（mg）：11公仔箱論壇" ?# Y5 @. O, j& f8 e5 v
糖（g）：9.2公仔箱論壇( |# m9 G" v7 T) M( t! p
GI值：30
/ @4 h# D. \( W, l4 O7 C! A+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！' o4 ]) l/ G+ v' o! F! T) @
熱量（kcal）：84
$ S- G; K/ |: M& X- ~7 ]膳食纖維（g）：1.7
' f i0 Y8 ]$ b維他命C（mg）：6tvb now,tvbnow,bttvb% f, Y) I. j/ E. j5 b4 ^* X1 G
糖（g）：11.9
/ w1 a" D( g9 j# @- F4 I2 rwww2.tvboxnow.comGI值：428 ]1 k& W+ ^ B0 Z' |; R1 c
褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。
! X% C' r+ j% L) \7 Y4 h2 I5 D熱量（kcal）：68
5 N5 _6 r0 o: j1 P% O" V4 q4 n公仔箱論壇膳食纖維（g）：1.6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `1 t- B7 \/ V' E
維他命C（mg）：5www2.tvboxnow.com. f* N; O6 X' E, D! t, V
糖（g）：10.8+ G3 B* |9 `: Z
GI值：52
4 w) m, j/ E, i3 ] 圖／如何挑選好香蕉？7 P7 C* z' U, ]- {6 d, G; f
& Z" V2 t1 T/ s( `: \+ v' T. w公仔箱論壇
$ `, u. q/ j6 z m公仔箱論壇一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。www2.tvboxnow.com" x/ e0 l& q% T v/ U$ Q1 D6 F+ K
不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。
2 k- P! ]' q; [. i$ I. b公仔箱論壇香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？www2.tvboxnow.com4 F! q: f3 q8 [
建議：
' U& D; t' @2 I$ wtvb now,tvbnow,bttvb1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。www2.tvboxnow.com; ]+ j7 X N) |* E. n* [
2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。* U) E2 j; Q* a8 J+ y1 A' ]6 c
3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。
, y9 w ^8 j; h5 X) N公仔箱論壇 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供) V& C& n) e0 ]6 O9 Z8 I" L
 圖／香蕉如何挑選最正確？
- ]0 W1 g9 A9 q" A6 ^這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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