) A2 s% M- m: g. J! C, s& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。容易疲勞、感冒？營養師分享６營養素、２私房食譜打造身體防護罩。
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% |$ B- }/ S& _& t3 N7 @公仔箱論壇俗話說「春天後母面，欲變一時間」，面對一下冷、一下熱，變化多端的天氣，您是否也覺得身體特別敏感、容易疲累、感冒呢？想要改善疲勞、懶洋洋、提不起勁的狀態？高敏敏營養師分享，除了推薦大家日常飲食補足6大類營養素外，不妨可以試著DIY兩道春季食譜料理，為身體打造防護罩！想維持免疫系統正常運作？補充６大營養素有助對抗病菌威脅1. 維他命C維他命C可以使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加、抗氧化，建議每天最少吃到100毫克以上。若有感冒前兆或已感冒，建議提高攝取量加速恢復及緩解。
6 f- r+ J* K2 l( ?" K1 gtvb now,tvbnow,bttvb推薦食物：芭樂、草莓、小番茄、柑橘類、奇異果、蔬菜類等。www2.tvboxnow.com* ?' J& `, {) K5 O% X+ A' L3 P- s& |
2. 益生菌＋益生質人體70%的免疫細胞在腸道，好菌多能阻隔壞菌、減少廢物累積、調節免疫、減少罹病機會！而且優酪乳等發酵的乳製品是牛乳發酵後的產物，會把多數容易造成敏感的乳糖轉成乳酸，也能讓乳品的營養分解成小分子更好吸收。www2.tvboxnow.com& A) Y. B4 M6 Y, Q) X+ z3 i6 t
推薦食物：優酪乳、優格、納豆、泡菜（尤其每天喝優酪乳、吃優格更可以幫助養好腸道菌叢、菌相平衡）。
3 t* A" [' `- `3 ]) K0 U- Q! C公仔箱論壇3. 大蒜素促進免疫細胞活性、殺菌、抗病毒適合體弱族群，想補充的話平時可多喝大蒜湯。除了把大蒜放在料理中外，也建議每天吃2～3顆大蒜、半顆洋蔥、幾截蔥段。
0 O) q, G2 ` B- i; M/ ktvb now,tvbnow,bttvb推薦食物：大蒜、洋蔥。www2.tvboxnow.com0 g0 l2 u2 ?/ s' g) I. d
4. 多醣體菇類、海藻類，有豐富多醣體，活性結構可增加巨噬細胞＆白血球吞噬能力、增加自然殺手細胞活性。% \; F1 Y7 z6 ^
推薦食物：香菇、木耳等菇類、藻類。. Y3 ]/ u6 ?1 k1 @& ], L+ x9 k
5. 鋅、硒硒為活化酵素的輔因子，有助提升免疫系統及控制發炎，除此之外也能幫助讓T細胞及自然殺手細胞發育成熟，抵禦外來病菌。
" J, G) x# x/ F% o& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而鋅除了參與細胞的複製、分裂、修護，也能幫助皮膚和黏膜組織的完整性，有助縮短感冒病程，及減少感冒症狀。反之當鋅攝取不足時，細胞就無法正常分裂，導致免疫力下降。
2 a0 [% z( d$ A. Y1 R0 Y& |7 Etvb now,tvbnow,bttvb推薦食物：建議補充牡蠣及蝦子等海鮮類，或是攝取堅果、蛋、南瓜等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U" `# G! K4 t/ Q; y, N, E
6. 足夠的優質蛋白質構成身體所有細胞的主要原料之一，包含重要的免疫細胞，若長期蛋白質攝取不足或品質低下，會增加感染細菌、病毒的風險。
9 Z, J+ N9 o' }) g# E" B/ J. Y建議每人一天需要吃6～8份蛋白質，大約是女生的一個半左右手掌大小及厚度。最好平均從動物性及植物性兩種來源攝取& V+ {+ E k+ J4 h% }- l0 N
推薦食物：
' O, P2 U% q! m# X6 @3 r7 @動物性蛋白質來源：瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮、奶類、雞蛋等。tvb now,tvbnow,bttvb& \' [: T2 Q9 z
植物性蛋白質來源：豆類、豆腐及豆製品。
0 U( h, D( [1 L0 R$ ]: \& Awww2.tvboxnow.com 圖／營養素清單幫身體度過春季不穩定，營養師推薦雞湯、奶昔２料理食譜那要如何補充以上營養素？敏敏在這邊奉上私房春季食譜，鹹甜都有喔！. P4 p/ _$ H& u- i9 W. e" I
香菇大蒜雞湯材料：大蒜一把、乾香菇5朵、雞腿一隻、少許鹽巴。
t: `5 b3 J2 c& d4 P- ^& q8 D0 I" k5 f公仔箱論壇作法：tvb now,tvbnow,bttvb- Y9 F; K! I5 R, k
Step1 乾香菇泡水，泡軟備用。
1 p. C5 m7 G1 ]- W) btvb now,tvbnow,bttvbStep2 雞腿切塊洗淨瀝乾水份。公仔箱論壇, Z( Z% F& D4 }# M7 _& u4 l/ B& z" U
Step3 大蒜切成蒜末，放10分鐘讓蒜素釋放。公仔箱論壇/ }9 }+ a2 T! ]2 U0 n5 c
Step4 水煮滾後，放入全部食材，大火滾後，關中小火悶煮20分鐘。, M" x$ U9 [: K1 q [( B; [+ G
莓果優格奶昔材料：冷凍莓果一杯（新鮮的藍莓更好）＋無糖優酪乳一杯。- q) \* Q* E2 `1 e( g$ V
作法：兩個食材均勻攪打即完成。
2 I* v6 P7 a, F2 m; E% h% Utvb now,tvbnow,bttvb比較要注意的是，莓果優格奶昔建議做完要盡快喝光，才能獲取最大營養！這幾項關鍵營養素和食譜你都記起來了嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^: b- a) D0 L3 K9 C5 B# Q7 a" ~" t
平時可以多攝取這些好食物，來提升自身免疫力。也希望大家都能平安健康、遠離感染風險，度過春季不穩定、迎接夏日。' y/ n2 ^7 ^! `6 F5 S" T
 圖／營養素清單www2.tvboxnow.com% U3 \! \- d( k# \/ B* y. ?8 y' w% x
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發表於 2023-5-18 12:36 AM
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