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[健康資訊] 小暑吃什麼?中醫推鳳梨苦瓜雞湯、三豆飲、銀耳湯消暑退火

小暑節氣養生法
8 H1 j! J- s' C( r( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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小暑節氣養生吃什麼?中醫推鳳梨苦瓜雞湯、三豆飲、銀耳湯消暑退火TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }( e8 O: }: B
今年國曆7月7日為24節氣當中的小暑,《月令七十二候集解》曰:「暑,熱也。就熱之中,分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也。」指出一年中最熱的時期已經到來,但還沒到最熱的程度。暑,表示炎熱的意思,小暑還不是一年當中最熱的期間,所以稱為小暑。小暑時節,代表梅雨季節即將結束,進入盛夏時節,氣候開始炎熱起來。人們因為天氣炎熱而開始食慾降低,胃口不佳,所以此時節最重要的就是要吃些清熱除濕、健脾開胃的食品和藥膳來顧護我們的脾胃。
, C' Y! t* p0 {' N《黃字內經》:「胃者,水穀之海,六腑之大源也。」胃在中醫叫做水穀之海,他是生成營養物質供給五臟六腑活動的泉源。
  G4 G0 j7 R) y; i7 s- ~" `小暑養生,中醫推3大藥膳、食療方一次看小暑時節天氣炎熱,容易降低食慾,食慾降低造成飲食量減少也會使我們的氣血生化之源匱乏,沒有進食就會影響人體營養物質的生成,那麼小暑該如何養身呢?
- j: ]2 K, \; a" n  h' V8 ?  xwww2.tvboxnow.com圖/百合蓮子銀耳湯材料有,百合、蓮子、銀耳、紅棗、冰糖適量。
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  • 百合蓮子銀耳湯
材料:百合200公克、蓮子100公克、銀耳50公克、紅棗20公克、冰糖適量。
' J, s% U5 r  c, _  p4 \8 ^tvb now,tvbnow,bttvb作法:
" L+ `$ D4 p: l0 Lwww2.tvboxnow.com1.將百合挑選乾淨放入鍋內,並倒入1000c.c.的清水。% _5 z; U! g+ {- n$ {% R6 P6 L
2.將白木耳(免泡水)、去蒂頭,沖洗去除雜質後,手撕成適當大小。
" o! x9 h! C$ i; \* K! i! Nwww2.tvboxnow.com3.將蓮子、紅棗洗淨一併放入鍋中,熬煮至水滾。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z$ f5 c. L! d; s
4.水滾之後,加入新鮮白木耳,轉小火燉煮30分鐘。
% V+ d* b. A" G. B  a9 T; I: n; uwww2.tvboxnow.com5.最後依照個人喜好加入適量冰糖即可。
; g* b4 ]& r( Zwww2.tvboxnow.com功效:百合性味甘,微寒,能夠養陰潤肺止咳,清心安神;蓮子清心安神,健脾補胃,止瀉固精,滋補元氣;銀耳主要的藥理有效成分是多醣,能夠增強人體防護功能,起到扶正固本作用;紅棗補中益氣、滋補、潤心肺且顧護脾胃。炎熱的小暑來碗百合蓮子銀耳湯不只可以消暑開胃,還可以清心安神有助於睡眠。www2.tvboxnow.com4 u& U- @# k8 K5 ?: L

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  • 清暑三豆茶
材料:綠豆50公克、赤小豆30公克、黑豆30公克、適量冰糖。tvb now,tvbnow,bttvb; o1 X9 D" e" O& y! u
作法:將三種豆類洗淨放入鍋中,並加入1000cc的水煮至滾,再用小火悶煮30分鐘,最後加入適量冰糖即可。
2 c7 H& H: P# d, J7 h, r, mwww2.tvboxnow.com功效:綠豆具有清熱解毒、消水腫、還有降血糖、降血脂的功效,夏天食用有助於消暑;赤小豆利水除濕,消腫解毒;黑豆利水消腫、滋補肝腎,《本草綱目》記載「令人長肌膚,益顏色,填骨髓,加氣力,補虛能食。」黑豆不但清暑消水腫,還可補肝腎,對眼睛視力也有幫助。
. I' j3 @* w1 D; c; I, S% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖/夏日退火鳳梨苦瓜雞湯,材料有苦瓜、雞腿肉、鳳梨、米酒一匙、薑兩片、鹽適量。
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  • 夏日退火鳳梨苦瓜雞湯
材料:苦瓜2條、雞腿肉100公克、鳳梨罐頭一罐、米酒一匙、薑兩片、鹽適量。www2.tvboxnow.com5 e& M1 H& b4 x: j6 I1 K7 r& {
作法:" D7 ], y" w+ k8 V, `. s
1.苦瓜清洗後去籽切塊。, p$ @" B( ^( ~3 D8 G5 p
2.雞腿肉洗淨,加入米酒汆燙去血水後撈起。www2.tvboxnow.com7 c' g! X- _8 A- _
3.乾香菇以溫水泡軟備用。
9 c. t9 \. d* f6 e& ]7 o公仔箱論壇4.湯鍋中依序放入雞腿肉、鳳梨片、苦瓜塊、薑片。
5 \5 X& z2 y' t- ^公仔箱論壇5.煮滾後加入泡好的乾香菇。
# b9 a( |6 z' ]" mtvb now,tvbnow,bttvb6.小火悶煮30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ X$ P+ |' f+ E1 |
功效:苦瓜性味苦、寒,具有清熱祛濕、利尿解毒、涼血止癢的功效;鳳梨性甘、微酸,《本草綱目》記載:「鳳梨,補脾胃,固元氣,制伏亢陽,扶持衰土,壯精神,益血,利頭目,開心益志。」小暑時食用鳳梨和苦瓜可清熱去濕又開胃。此外,鳳梨中還含有「鳳梨酵素」,可以幫助消化,還可緩解腸胃道不適。公仔箱論壇2 |0 G7 ^3 Y1 p0 A" [6 C
小暑運動避免強度過強,巧做瑜伽安定心神小暑因天氣炎熱,適合從事強度不要過強的運動,例如游泳、瑜伽等。游泳不只可以消暑,讓身體可以較涼爽,還可以增強心肺功能。tvb now,tvbnow,bttvb8 E+ A( X+ z. c; `$ S6 H4 a
對於平時心肺功能較差,爬樓梯小跑步就容易喘的人,可以適當的游泳來增強心肺功能。小暑時因天氣炎熱容易讓人煩躁不安,修煉瑜伽可安定心神,使人的心境保持平和,幫助消除煩躁感。
" f: W# W0 X! N9 p  D% w! `www2.tvboxnow.com吃太飽、消化不良?按壓「內關穴」緩解腹脹內關穴屬於心包經,位於前臂掌側,腕橫紋上三指處,可以握拳讓兩根筋浮起,內關穴就在兩筋中間。內關穴主要功效為疏肝和胃,寧心安神,可用來治療食慾不振、腹脹疼痛、噁心嘔吐等腸胃道不適症狀。
/ _* i, o) ?4 X- W8 ]. V中醫認為,「胃絡通於心」,所以腸胃不適的症狀可以取心包經的穴位來治療。公仔箱論壇2 ]0 A$ ?+ I3 W6 R+ R* y7 e
覺得吃太飽消化不良時,可以按壓內關穴左、右手各20分鐘,可以幫助緩解緩解胃脹不適。晚上腹脹難入睡時,也可先按壓內關穴來幫助緩解情緒,寧心安神促進睡眠。公仔箱論壇3 A; A9 r) x$ z/ ]5 a- ^4 M
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