天下雜誌
( R* {8 o- j# c. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Z) a9 ?3 C8 J& d# G! l5 B) r公仔箱論壇2013年3月20日 14:01
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" e: w1 \1 u2 a; v/ d6 |3 ^! S4個小學生，1個過重〔圖／劉國泰／天下雜誌〕公仔箱論壇6 e1 c" u7 z, M6 {
文／謝明玲 tvb now,tvbnow,bttvb8 ?4 h5 C2 K$ E
攝影／劉國泰
& j, B3 X! Q( @- q# d, r插畫／江小Atvb now,tvbnow,bttvb( r7 B0 A7 u' U$ L" f' A, x* X
! s p p8 c3 S公仔箱論壇目前，全球約有15億肥胖成人，幾乎每5人，就有1人過胖。
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台灣的數字更驚人。根據2005到08年「國民營養健康狀況變遷調查」，台灣成年男性超過一半（51％）過重或肥胖。成年女性則是每3人就有1人過重或肥胖（36％）。
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9 w4 \* l9 J6 c" t' P: R世界衛生組織甚至以「傳染病」，來形容快速蔓延的肥胖，稱其為「全球肥胖症」（globesity）。整理世界衛生組織統計，全球Ｇ20強國中，最胖的美國，超過8成的成年男性、7成7的成年女性過重（BMI超過25）。連愛吃泡菜的韓國，胖子都比台灣多，男女過重與肥胖比例超過5成。
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) j! u/ e2 O4 f7 f公仔箱論壇【4個小學生 1個過重】$ C l2 H/ ^. P6 q; e
& r: X5 I; j6 {7 A8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其中，大家愈來愈關心的，是兒童肥胖的問題。在台灣，教育部資料顯示，國小學童過重與肥胖的比例，從2007年到11年來，一直維持平均4個小學生，就有1個過重的比例。其中，男童更是近3人，就有1人肥胖。
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9 e6 N: Z" V% n! Y! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兒童肥胖的健康風險，影響比成人更深遠。其中一個問題是，肥胖可能導致性早熟，也就是指女孩在8歲前、男孩在9歲前，出現第二性特徵。台北醫學大學小兒科主治醫師楊晨解釋，肥胖，可能讓小朋友提早進入青春期。公仔箱論壇# Q* Q5 k) O) Y. B0 j
性早熟，直接的影響是孩子可能長不高。
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【7成食物廣告 是垃圾食物】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T- @8 [$ {1 o
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從父母、政府、學校、到食品廠商，都是兒童的「食物供應者」。他們塑造出的飲食環境，是兒童肥胖問題的關鍵。
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' G. G" f6 V: E! q& b% F: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國民健康局曾監看電視廣告1900小時，發現食物廣告中，7成都是高油、高糖、高鹽的食品。
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09年，台灣癌症基金會曾做調查，詢問小朋友，「你覺得洋芋片是蔬果的一種嗎？」結果，超過2成小朋友認為洋芋片是蔬果，或根本搞不清楚是不是。( T) W+ J& R; s, s
$ U- n( ~ r, {: M- m1 v' p) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。癌症基金會的調查也發現，在外面買東西吃的時候，孩子們最常選擇的食物，是「泡麵」、「鹽酥雞」和高鹹度的「滷味」。要控制小朋友肥胖問題，食物供應者的源頭，必須負起更多責任。
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【營養午餐 8天內吃5種炸物】
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8年前，台灣已立法規定國中、小，不得販賣零食與含糖飲料。目前，在立法院裡等待審議通過的「國民營養法」，也規定「對於具有科學證據顯示造成肥胖、代謝症候群、高血壓之食品，得限制其促銷或廣告」。www2.tvboxnow.com: @0 B- S& j9 Z U) b& K
5 h# z9 ?0 }" C# n7 j4 h0 bwww2.tvboxnow.com但在各國政府紛紛以「搶救胖小孩」為施政目標時，台灣的做法仍不徹底。www2.tvboxnow.com4 O9 @* d/ ]" z6 a' p5 ^1 y* M4 Z
國中、小的營養午餐，就是例子。雖然每週最多只供4餐，但根據《天下》獨家調查，持續記錄台北一所菁英國中營養午餐的菜單，8天之中，就出現了薯條、炸雞、豬排等5種炸物。
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父母要肩負起營養教育和把關的第一線責任，幫助小孩遠離肥胖的飲食習慣。
* w7 h. O, y/ ^. ^2 l公仔箱論壇董氏基金會食品營養組主任許惠玉舉例，基金會曾做過調查，光是家裡不放飲料，小孩就會少喝一半。
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$ W: l j C. m, A公仔箱論壇一天一珍奶 10年胖283公斤算式公仔箱論壇1 I0 i F6 m$ L6 d3 B# |- z
一杯700毫升、含糖率16％的手搖飲料，含糖112克tvb now,tvbnow,bttvb3 n& i* g) X+ V
1克糖＝4大卡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y1 u3 |% U. s" p' z' Y1 x# }; w" ~
1杯手搖飲料448大卡＋1份珍珠150大卡＝598大卡www2.tvboxnow.com8 C8 q" _+ Z! l5 r: {+ X
1公斤脂肪＝7700大卡
- `( \; _( a# x9 N4 cwww2.tvboxnow.com598（大卡）ｘ365（天）ｘ10（年）÷7700（大卡）＝283公斤 |
發表於 2013-3-20 02:29 PM
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