天下雜誌
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) o& L3 T. I7 W$ i6 W公仔箱論壇2013年3月20日 14:01
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/ I6 u' n7 m8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 n' |8 U" W [" q4 z1 u$ n
4個小學生,1個過重〔圖/劉國泰/天下雜誌〕
/ i1 D, x1 @8 p( N2 r" G/ U, C* s2 m文/謝明玲
. s3 b0 S8 f- ?6 h e# k# E; `6 [攝影/劉國泰 www2.tvboxnow.com0 i) @8 w8 R: q, c
插畫/江小A
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, d; B7 g" X& E' A/ x1 I# t9 ewww2.tvboxnow.com目前,全球約有15億肥胖成人,幾乎每5人,就有1人過胖。
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; M2 Q: _5 N3 Y- J, r; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣的數字更驚人。根據2005到08年「國民營養健康狀況變遷調查」,台灣成年男性超過一半(51%)過重或肥胖。成年女性則是每3人就有1人過重或肥胖(36%)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H9 q5 i& {! G# G
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世界衛生組織甚至以「傳染病」,來形容快速蔓延的肥胖,稱其為「全球肥胖症」(globesity)。整理世界衛生組織統計,全球G20強國中,最胖的美國,超過8成的成年男性、7成7的成年女性過重(BMI超過25)。連愛吃泡菜的韓國,胖子都比台灣多,男女過重與肥胖比例超過5成。
! p& Y5 [' n+ y; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 @& z" m: |8 Y3 r1 a8 r" W: Ztvb now,tvbnow,bttvb【4個小學生 1個過重】
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其中,大家愈來愈關心的,是兒童肥胖的問題。在台灣,教育部資料顯示,國小學童過重與肥胖的比例,從2007年到11年來,一直維持平均4個小學生,就有1個過重的比例。其中,男童更是近3人,就有1人肥胖。2 \1 e$ n5 ~: H3 t& N1 x$ i! C
# j U3 q2 N) c5 Y: P2 ?兒童肥胖的健康風險,影響比成人更深遠。其中一個問題是,肥胖可能導致性早熟,也就是指女孩在8歲前、男孩在9歲前,出現第二性特徵。台北醫學大學小兒科主治醫師楊晨解釋,肥胖,可能讓小朋友提早進入青春期。
1 P6 {, d4 i' L" i7 {: t$ i性早熟,直接的影響是孩子可能長不高。tvb now,tvbnow,bttvb( P2 ?, \ [7 s* F( j* a
9 {% F$ |2 I1 e; [【7成食物廣告 是垃圾食物】
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從父母、政府、學校、到食品廠商,都是兒童的「食物供應者」。他們塑造出的飲食環境,是兒童肥胖問題的關鍵。
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8 v0 x+ d" ]" C8 N5 Z. g" U6 Xwww2.tvboxnow.com國民健康局曾監看電視廣告1900小時,發現食物廣告中,7成都是高油、高糖、高鹽的食品。. a! r4 O& z: M8 l; y( Q' E
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09年,台灣癌症基金會曾做調查,詢問小朋友,「你覺得洋芋片是蔬果的一種嗎?」結果,超過2成小朋友認為洋芋片是蔬果,或根本搞不清楚是不是。
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5 s, c* W+ P0 ^& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。癌症基金會的調查也發現,在外面買東西吃的時候,孩子們最常選擇的食物,是「泡麵」、「鹽酥雞」和高鹹度的「滷味」。要控制小朋友肥胖問題,食物供應者的源頭,必須負起更多責任。
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. U5 \: m* ^1 f0 S& {www2.tvboxnow.com【營養午餐 8天內吃5種炸物】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {2 c, C/ ?& k9 [
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8年前,台灣已立法規定國中、小,不得販賣零食與含糖飲料。目前,在立法院裡等待審議通過的「國民營養法」,也規定「對於具有科學證據顯示造成肥胖、代謝症候群、高血壓之食品,得限制其促銷或廣告」。
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1 k. X, u; ~ q2 `9 z: D r2 ?但在各國政府紛紛以「搶救胖小孩」為施政目標時,台灣的做法仍不徹底。$ r$ u& N2 @& r# m+ a6 k6 h
國中、小的營養午餐,就是例子。雖然每週最多只供4餐,但根據《天下》獨家調查,持續記錄台北一所菁英國中營養午餐的菜單,8天之中,就出現了薯條、炸雞、豬排等5種炸物。% @8 B9 y/ z7 K) J
! z0 U; g( R( W8 d ?1 K1 Z2 ?; Iwww2.tvboxnow.com父母要肩負起營養教育和把關的第一線責任,幫助小孩遠離肥胖的飲食習慣。公仔箱論壇0 k9 j6 j) E) X) L+ m
董氏基金會食品營養組主任許惠玉舉例,基金會曾做過調查,光是家裡不放飲料,小孩就會少喝一半。
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一天一珍奶 10年胖283公斤算式tvb now,tvbnow,bttvb6 t( X! c7 R; ?& i
一杯700毫升、含糖率16%的手搖飲料,含糖112克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p7 E" J$ j# B9 q2 W) Z% l" _
1克糖=4大卡
7 E: Q' Q6 z y公仔箱論壇1杯手搖飲料448大卡+1份珍珠150大卡=598大卡
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598(大卡)x365(天)x10(年)÷7700(大卡)=283公斤 |