天下雜誌
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( Z# v, E1 m) \0 O V2 M+ L3 r fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2013年3月20日 14:01# r& `& F6 R! i. m8 w, \
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4個小學生，1個過重〔圖／劉國泰／天下雜誌〕
" V: b5 c+ Y) T) i4 Q& a4 ^www2.tvboxnow.com文／謝明玲 公仔箱論壇5 s4 {2 v; Q9 z/ ~+ W
攝影／劉國泰
7 {5 a4 ^9 X" G' O插畫／江小Awww2.tvboxnow.com9 v- {9 E( i5 ]9 W
! H; F+ k7 v+ _+ r4 jtvb now,tvbnow,bttvb目前，全球約有15億肥胖成人，幾乎每5人，就有1人過胖。公仔箱論壇( J* z j1 C2 ~; C, G) |
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台灣的數字更驚人。根據2005到08年「國民營養健康狀況變遷調查」，台灣成年男性超過一半（51％）過重或肥胖。成年女性則是每3人就有1人過重或肥胖（36％）。
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世界衛生組織甚至以「傳染病」，來形容快速蔓延的肥胖，稱其為「全球肥胖症」（globesity）。整理世界衛生組織統計，全球Ｇ20強國中，最胖的美國，超過8成的成年男性、7成7的成年女性過重（BMI超過25）。連愛吃泡菜的韓國，胖子都比台灣多，男女過重與肥胖比例超過5成。tvb now,tvbnow,bttvb2 q5 l1 V) U4 X0 e5 u* y5 K$ s" u% S
$ }' X0 z5 S% L3 |" U【4個小學生 1個過重】公仔箱論壇7 z9 H3 ~8 [% s
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其中，大家愈來愈關心的，是兒童肥胖的問題。在台灣，教育部資料顯示，國小學童過重與肥胖的比例，從2007年到11年來，一直維持平均4個小學生，就有1個過重的比例。其中，男童更是近3人，就有1人肥胖。
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兒童肥胖的健康風險，影響比成人更深遠。其中一個問題是，肥胖可能導致性早熟，也就是指女孩在8歲前、男孩在9歲前，出現第二性特徵。台北醫學大學小兒科主治醫師楊晨解釋，肥胖，可能讓小朋友提早進入青春期。
4 F8 P; y$ e# x! ^5 W2 i1 R公仔箱論壇性早熟，直接的影響是孩子可能長不高。
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+ o* b) X% Z& U) |* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【7成食物廣告 是垃圾食物】tvb now,tvbnow,bttvb( h2 p: i4 r. d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z( d# `% y* D M3 ~6 X( Q1 m
從父母、政府、學校、到食品廠商，都是兒童的「食物供應者」。他們塑造出的飲食環境，是兒童肥胖問題的關鍵。
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# o) H+ \$ v, |0 \* t( R3 p; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國民健康局曾監看電視廣告1900小時，發現食物廣告中，7成都是高油、高糖、高鹽的食品。/ ~/ [5 A% A- H* V' V5 K0 O
0 i9 Q7 g$ X1 F& }www2.tvboxnow.com09年，台灣癌症基金會曾做調查，詢問小朋友，「你覺得洋芋片是蔬果的一種嗎？」結果，超過2成小朋友認為洋芋片是蔬果，或根本搞不清楚是不是。1 w% y4 j A( b& ?
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癌症基金會的調查也發現，在外面買東西吃的時候，孩子們最常選擇的食物，是「泡麵」、「鹽酥雞」和高鹹度的「滷味」。要控制小朋友肥胖問題，食物供應者的源頭，必須負起更多責任。
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4 N6 [& i% c: n' U/ o( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營養午餐 8天內吃5種炸物】
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8年前，台灣已立法規定國中、小，不得販賣零食與含糖飲料。目前，在立法院裡等待審議通過的「國民營養法」，也規定「對於具有科學證據顯示造成肥胖、代謝症候群、高血壓之食品，得限制其促銷或廣告」。
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. x, H$ v2 s( S" s4 K. e% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但在各國政府紛紛以「搶救胖小孩」為施政目標時，台灣的做法仍不徹底。
[1 H! L; r2 s' v, \3 y$ `tvb now,tvbnow,bttvb國中、小的營養午餐，就是例子。雖然每週最多只供4餐，但根據《天下》獨家調查，持續記錄台北一所菁英國中營養午餐的菜單，8天之中，就出現了薯條、炸雞、豬排等5種炸物。$ n2 b. K" d" O9 c
- W. ^0 ]$ \ j9 ?公仔箱論壇父母要肩負起營養教育和把關的第一線責任，幫助小孩遠離肥胖的飲食習慣。
- P# @9 T4 q, b6 `董氏基金會食品營養組主任許惠玉舉例，基金會曾做過調查，光是家裡不放飲料，小孩就會少喝一半。
% }; v7 @3 E2 u/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com9 W; h* c( T' A' _5 ?1 A" P, ~' p* r
一天一珍奶 10年胖283公斤算式+ z& S( I" `0 ]3 q2 r) t
一杯700毫升、含糖率16％的手搖飲料，含糖112克
+ Q. r2 a) z1 J! v- G7 m( {+ U0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1克糖＝4大卡
0 `" a( ]8 R+ A: [1杯手搖飲料448大卡＋1份珍珠150大卡＝598大卡www2.tvboxnow.com$ K6 D/ M( Z, B' F. m6 {* Y
1公斤脂肪＝7700大卡
% J& x- U5 F9 i% E* U9 ]& r598（大卡）ｘ365（天）ｘ10（年）÷7700（大卡）＝283公斤 |
發表於 2013-3-20 02:29 PM
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