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+ ~: h- U W" |2 y2 u4 e b# ^/ c香港立法禁食貓狗肉逾70年，但近日有人以「M」和「G」作代號，從內地走私已煮熟的貓狗肉到港，更在持牌新鮮糧食店出售。《香港01》放蛇取得有關可疑肉類，交由實驗室檢驗，並證實是貓肉和狗肉。店舖負責人回應時，仍神色自若地否認指控，稱自己的生意正當。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @/ m$ r4 u/ L7 b9 C1 X+ O( Z; T
9 T, l" i, f9 }- z' q# t1 b VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食環署證實，去年曾收到兩宗關於涉事店舖賣狗肉的投訴，但因巡查時無發現而不了了之，店舖新搬入的舖位，亦尚未取得所需牌照。
# b# Y- \+ A* N; K2 s, q9 L) P# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m5 k, [! O/ n' P0 C3 r" y
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E. B s. v* n
微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，並在佐敦新填地街一間店舖收貨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F0 N: L8 r1 L6 Y. K2 ~
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+ K7 S' F2 Q) e U3 W微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F6 Z, O* ?9 n0 S. P
微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。www2.tvboxnow.com8 ]3 h, L1 a6 j J6 N! L, W
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e% E: n% U: f+ u! Y2 q
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* u/ T5 }/ C% k" k4 w0 B微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。www2.tvboxnow.com) k8 x! x; @6 ^1 Q9 \% H/ w
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* a! a$ Y5 i+ \1 f' F8 _& D5 rwww2.tvboxnow.com除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p2 L/ J& ]: v2 U6 c
6 r" B% c7 }) I* H8 ~# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; p2 {$ z; x% d2 d& l公仔箱論壇除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港。tvb now,tvbnow,bttvb) _) W" h" Q9 r7 m( v7 S) O
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4 j1 c7 U1 Z# g7 Y! J5 n# |公仔箱論壇該帳戶曾將黃鱔運到香港出售。
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微信大賣廣告 展示炒製「M肉」「G肉」影片
1 h# w. @' u$ m0 p3 D8 b) Stvb now,tvbnow,bttvb通訊軟件微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港，但賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉外，還有「M肉」和「G肉」。
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「M」和「G」並非神秘新物種，而是香港禁食的貓和狗。該帳號上載了多條烹煮肉類的影片、準備發貨的盒裝肉類照片，及貨物運抵香港的影片，更聲稱佐敦新填地街一間店舖有售貓狗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G5 O- |1 s* C# f# j! N. w
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聲稱賣「M肉」和「G肉」的店舖，面積只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃。（香港01記者攝）公仔箱論壇; F4 N# L. R6 f8 G+ |- x
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記者放蛇買肉 店主：不要太張揚
$ o! e6 S; H1 W( V' }9 B, r公仔箱論壇涉事店舖只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃，不時有人進店光顧，並以家鄉方言與中年負責人傾談。
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2 [: z* G8 t: B# E8 ?& r記者以顧客身份查詢是否有售賣貓狗肉，負責人略顯避忌，壓低聲線教導：「這個（狗）你可說『香肉』。」他提筆在便條紙寫上一個「香」字，接着又寫了個「M」，「貓你就說『M』，『M肉』。」問及購買會否犯法被捕，他只笑道「當然不要太張揚」。
! j( w; h! ^& [0 z! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! t$ f6 c) E9 B1 J& ^3 u& O" D
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m, \! j$ V, L2 L b* S+ Z
店舖負責人承認，以「M」和「G」作代號，出售來自內地的貓狗肉。（香港01記者攝）公仔箱論壇; `7 f0 {! z4 Y4 p: f5 H, G
, L3 W3 x% h! G: @! k. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每斤100元 店主：「好多人食」7 q* x4 \$ |. `/ t
負責人指，肉類在內地已烹煮好，並在冷凍後送港，說着他在凍櫃中取出真空包裝「G肉」展示。他指貓、狗肉每斤分別售100元，每種肉最低消費200元，又指店舖未必常有存貨，需事先查詢及訂購。
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$ A$ O4 y$ H/ v! B5 V公仔箱論壇涉事店舖持有食環署發出的新鮮糧食店牌照，負責人指署方曾收到舉報，指控店舖出售貓狗肉，惟當時食環人員在店內無搜出相關物品，最後不了了之。店舖事後仍低調接受訂購，負責人又稱很多人向他買貓狗肉：「很多人吃，香港不賣而已。」9 A v6 K. w+ l: E
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記者以顧客身份查詢，負責人即時從凍櫃取出一包「G肉」展示。（香港01記者攝）www2.tvboxnow.com8 X m F, s! w/ K
8 H% \5 ^* F7 b公仔箱論壇炒製煮熟後冷凍運港 陣陣羶味
3 m& n B8 ~3 G [記者嘗試落單訂購，隔日就收到通知指可以取貨。兩種肉類分別被裝入透明膠盒，包裝標明「G肉」及「藥材燜M肉」，但無成份及食物標籤。
- ^8 t5 x7 r" }; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' W5 U$ K6 Y+ x* v處於冷凍狀態的肉類傳出陣陣羶味，據店舖介紹，解凍加熱肉類後就可以食用。
! R0 n; c/ S C+ |1 z7 s8 k. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, }) p% C7 n7 z5 t( Q9 c8 H
) a) v% e& S3 i8 W+ l4 L兩種冷凍肉類傳出陣陣羶味，包裝上標明是「G肉」及「藥材燜M肉」。（夏家朗攝）
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# |+ Y; d3 V; p公仔箱論壇▼「G肉」▼) t1 \; H9 J6 J! Y6 Y& k- }
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「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味。（周智堅攝）: U0 U' Q [1 {# o3 k' ^, k1 l T: N
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「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）
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( W; H; X! \) K* U" E「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝） q9 M" r J, a+ p
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! X) Z5 \3 x4 D; Z公仔箱論壇有部位呈長條形。（周智堅攝）公仔箱論壇5 f: K: Y* [# G
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+ g5 k! h. m0 ~0 ~有部位呈長條形。（周智堅攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O4 Q# T' o% C ^! e, [
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「Ｇ肉」中有一截懷疑是狗隻的尾巴。（周智堅攝）
, m( j& n$ g% k1 G! \& C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i3 _; {9 A6 L4 ^! e8 M
疑有狗尾、幼肋骨 記者拍攝後已銷毀
! V$ i0 q4 k, J3 E* X0 [公仔箱論壇「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味，部份肉塊上有淺色毛髮；有部位呈長條形，亦有一截懷疑是狗隻的尾巴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k+ ?" W5 Q- Y- @" h
' o3 k8 Y- X& Z: @, t; g「M肉」就加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \7 D& l2 t3 ^* i5 M' Z% p( D
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兩種肉類的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。有關肉類都無被食用，並已在完成拍攝後被銷毀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u0 [8 K! E* N' L8 ] \" @# W
% }6 A* x/ M; P5 Y2 l* _tvb now,tvbnow,bttvb▼「M肉」▼
, X! Y: z/ V6 U$ i2 D7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% X4 n7 s+ w6 X9 ~+ {* S
. n0 u( |2 [) Y. }公仔箱論壇「M肉」加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。（周智堅攝）
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「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）3 E4 w5 r5 T: w( V
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「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）
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1 p$ \7 t e# |# C; X( C0 @化驗機構證實為貓狗肉
2 j: P" n. y z0 otvb now,tvbnow,bttvb《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，經凝膠電泳（Gel electrophoresis）實驗後，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。6 i ^: I* M* A9 B p+ y2 K
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《香港01》委託海康生命科技檢驗購入的「G肉」及「M肉」。（夏家朗攝）
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, c/ |1 y: Y: z0 Htvb now,tvbnow,bttvb實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V$ i! n6 j! R1 [+ F# u, o
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1 D$ C& I1 k0 X% ^! R# bwww2.tvboxnow.com「G肉」上有淺色毛髮。（夏家朗攝）tvb now,tvbnow,bttvb ?; t0 ~) V" Z/ ]* I" a
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% u/ F% Y" h u+ Z% g實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）公仔箱論壇7 H) d# |7 u3 z
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
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2 D* i0 v) L2 p3 X; @: L* Q/ ktvb now,tvbnow,bttvb海康生命科技實驗室技術員彭頌謙解釋，每個物種的基因排序都不同，提取出來的基因碎片重量亦各異，在實驗中會以不同速度在凝膠上游走。他指，從記者買來的樣本中提取的基因，在實驗中分別與含貓及狗基因的陽性對照，顯示相同的光譜排列，證實樣本為貓狗肉。
% o1 l% u: V# v! Q& F' |/ ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x- ~! |) u' ?3 J2 P; \3 y; x
( t- V n0 x8 W: B4 i$ M《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。（盧翊銘攝） |
發表於 2023-2-9 10:52 PM
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