春天到，正是「養肝」的好時節。中醫認為，「肝屬木，與春相應，主升發」，特別是「肝藏血」、「肝主疏泄」，若肝失所養、肝氣鬱滯不疏，就容易影響到情緒、氣色面青、焦燥不安。因此，中醫師建議，可藉由一些生活習慣的改變，或是食療、藥膳茶飲來「護肝」。4 ~9 T( a8 s, F: x) k; c
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中醫認為，「肝」在春天顯得特別活躍，春天正是「養肝」的好時節。
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/ b8 S3 R! X) R2 w; I$ N中醫師陳玫妃指出，「肝」在春天顯得特別活躍，而六淫的「風邪」是春天的主氣，有生發、疏散的作用。也就是說春季在這個時候，亦容易感受到「風邪」的侵犯。因此，春季的養生重點是在養肝、疏肝、平肝、滋肝陰的作用，以及驅風、息風的方式來養生、護肝。公仔箱論壇8 o0 |1 y7 j' A8 H$ _' b' c1 S8 l
* m3 g) P1 G- A) q5 V1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【護肝4法寶】7 [9 X: r/ E0 b
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1.避免熬夜晚睡：6 L, G& E X$ G I( b3 F
( I# S& w$ `7 |, j7 V- D1 Mtvb now,tvbnow,bttvb晚上11點到凌晨3點這一段時間，是人體膽經和肝經當令的時間。中醫認為，「肝主藏血」、「臥則血歸於肝」，如能熟睡對肝膽經是最好的修復，不宜熬夜。tvb now,tvbnow,bttvb+ U2 }, Y% G5 d V0 g
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2.保持心情愉快：
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情緒的控制要像春天的嫩苗一樣，充滿生機，不被壓抑。工作難免有壓力，但得失心不要太重，保持樂觀，不要讓自己的情緒起伏過大，否則「怒則傷肝」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T ^2 |) r U" L4 K# t; p/ j
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3.減少攝取酸食：
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* o. O4 \; e* g1 W ]6 W6 { K中醫講究中庸之道，雖然酸性食物是入肝的，但不建議春天過度食用，一方面是因為酸性收斂，不利於春季肝氣的升發和調暢，另一方面是因為春天是肝旺的季節，過度攝取酸食，反而會使肝木過旺而影響胃腸消化。
. i/ z/ y3 Z- p& E. ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O. z' N; q1 D
4.春季養肝食療：公仔箱論壇+ E6 w% \" ~" _4 O3 L* P9 D" L
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養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。以食物而言，例如：雞肉、牛肉、排骨、鰻魚、海參、豬肝、春筍、蘑菇、香菇、金針菜、芹菜、白木耳等，都是適合養肝的食物。
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利用藥膳茶飲護肝，中醫師認為，養肝主要是利用略帶甘溫的食物或藥物來補養氣血，協助肝氣提升。（攝影／黃志文）
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【護肝藥膳茶飲】：
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$ n9 ^, w' B5 X; U; @7 G- {9 w1.食材：川芎2錢、柴胡1.5錢、當歸1.5錢。公仔箱論壇% \% S$ S3 a( ?; G( F
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2.功效：此道藥膳茶飲驅頭風、解肝鬱、養肝血的作用。
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A.川芎：此道藥膳茶飲，有行氣活血、驅風邪的作用。
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B.柴胡：疏肝、解鬱。公仔箱論壇: Z( O7 \& f! O a
2 ~( ?# [) E& k- ^6 A% w公仔箱論壇C.當歸：補血、活血、養血、調經的作用。tvb now,tvbnow,bttvb% D8 c, D5 \+ J V, T
9 S! n" q4 K$ l1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【保肝藥膳茶飲】：
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* r* B2 C! ?0 q- S食材：何首烏2錢、菊花2錢、玫瑰花1.5錢。
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" A2 I E9 L9 ^5 l- L, k& `www2.tvboxnow.com功效：此道藥膳茶飲養血、清肝火、解肝鬱。
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A.何首烏：補益精血、養血。
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B.菊花：舒風、清熱、明目、解毒。 W: s# E- m% O* I t0 _' G i* N
3 H8 T7 L! [) K: X% c* c) | A% YC.玫瑰花：舒肝、理氣、活血、散瘀，改善胸悶、鬱氣、脇熱脹痛。
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發表於 2013-2-19 03:50 PM
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