更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身
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營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。
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家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。
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此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。
+ p' B4 ]) [3 r/ @ S4 h% G. T$ G6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E) m- u- |; T9 B" p
【雙果番茄盅】 公仔箱論壇) R9 A$ w8 n) G( i5 |
" o( i9 {3 b; u; M5 u7 [1 D5 dwww2.tvboxnow.com材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。tvb now,tvbnow,bttvb0 w. }) z k6 F1 @ h/ b j( h0 J* g
! i4 m9 k; K5 Z% j0 g& stvb now,tvbnow,bttvb調味料：日式和風沙拉醬1小匙。/ m9 L1 {- |/ n' f! o
Z( ]( D, F: S, r做法：tvb now,tvbnow,bttvb& }5 K3 A, C' A, I& i
: C+ M1 a/ ^: h$ Q7 f. C8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。tvb now,tvbnow,bttvb' R5 q+ A1 F+ L: w4 t" d/ K! I4 j
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2.番茄挖掉內籽成空心狀。
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3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。tvb now,tvbnow,bttvb1 a. c3 {) f' g8 v$ x0 Z2 O
. K6 x& G0 Z( H' [! Q! w' i公仔箱論壇4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }' k, T& h1 F9 H$ u J* A( d
1 B% S; }' g7 [2 z! N【三色養心炒】tvb now,tvbnow,bttvb; g1 Q4 u! O' d2 [
6 ]% ]) }6 z$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。
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調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。
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做法：
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- |4 c, n* i- h7 M" Y) P! j6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。
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2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。# C/ _$ g: B! |9 U. ?0 G
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3.黑木耳洗淨後切絲。
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4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。公仔箱論壇: _4 o8 \/ ], E
; e% p; V1 L' j" x+ E5.最後加鹽調味。
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) }0 ~! O5 [8 T8 ?, c【清蒸鮭魚豆腐】www2.tvboxnow.com* o1 | y# ]7 C0 q: g
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材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。公仔箱論壇$ H6 y" q' q' I+ |; y! [
) e1 u! I/ `2 h( u+ v2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。
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做法：
/ H1 K! k, Y8 J4 ^3 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f- j8 g6 e0 d f: X7 x' z! _
1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。
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2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。公仔箱論壇4 H7 G- q& u9 q! J+ X5 E
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3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。
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4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。
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2 P' Z1 `8 P" f/ }5 H$ Zwww2.tvboxnow.com【香拌綠花椰菜】tvb now,tvbnow,bttvb( D- p5 c+ a2 \: s' Y, n
% N" p( ?* w7 y" wwww2.tvboxnow.com材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。公仔箱論壇& p$ p2 q- H z; I& \
. F* g- c5 i8 c4 N2 p' z調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。
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做法：
5 \7 w2 H- A. }; u% I) \3 D' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?9 q9 k, r ^; @8 d
1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。, k& Q9 b/ @* H. |+ @6 c$ Y! ]7 g* l
1 T+ o4 n+ i* ~& G5 h2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。
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) h/ s+ U z( T, q5 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。 ' V. N2 S6 L( F& d5 p
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【菇筍雙拼】
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材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。) V) D" S+ p! A' t/ u5 u
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調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。
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作法：
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: b- X3 I& \; _/ W1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鴻喜菇用手撥開。
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2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。
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3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。
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5 p& y& S0 N' [; c/ t公仔箱論壇【番茄洋蔥蛋花湯】
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材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。
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3 r9 e$ g1 R5 ^ uwww2.tvboxnow.com做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w9 {8 j* Q1 v
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1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。
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& L. a5 Y) l3 u! X7 ^# e& r2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。
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# [7 }+ H$ S" _ _3 v7 N5 P女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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